الوسم: السموحة

وهذه الطريقة وهي التي اتبعها عادة

وحياك الله يا الومي اشتقنا لك
طولت الغيبة علينا..
نور المنتدى بطلتك الحلوة علينا…

وهذي الصينية واتمنى انها تعجبكم:
صدور دجاج مقطع قطع صغيرة
باذنجان قطع صغيرة ( مقلي )
جزر مبشور
بصل مفروم,بهارات,ملح ,زيت
يحمر البصل مع الجزر بالزيت مع البهارات ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح حتى يستوي الدجاج ويجف ماؤه
بعد ذلك يضاف اليه فلفل بارد وبصل شرائح رفيعة جدا وبقدونس مفروم وعلبة بزاليا
ثم يوضع في صينية ويوضع في الخلاط علبة قشطة وعلبة جبن سائل صغيرة ثم يصب على الصينية ويدخل في الفرن من اعلى فقط لمدة قصيرة جدا كي لايشقر

وعلموني وش يصير معكم وادعوا لي
وبالهناء والعوافي

تسلمين اختي ..باين عليها لذيييييييييذة