هذى السلطه….بسيطه..فى مكوناتها….لكن عجيبه..فى صلصتها…..
…
عن جد الطعم عجيب…..وروعه….اذا اكلتى منها ما ودك تخلص….
تعلمتها من أختى….جزاها الله كل خير…ولانكم غالين..وطيبين ….تستاهلون …أعلمكم..ايها…
ندخل …على طول بالمقادير…
علبه شمندر
علبه ذره
حزمه جرجير….
حزمه بقدونس..
لفه خس كامله
بصله بيضاء مقطعه مربعات صغيره…ومنقوعه فىخل لمده ربع ساعه لامتصاص الريحه…
الصلصه…..
12 ك زيت زيتون
عصير ليمونه
2م ك مايونيز
2م ك لبنه
علبه كرافت..الزرقاء.متوسطه الحجم…
12 حزمه جرجير …تقطع بالاصابع..
الطريقه………
نضع فى وعاء التقديم…..الشمندر شرائح…ثم البصل بعد تصفيته من الخل وغسله بالماء…
ثم الخس يقطع …قطع متوسطه الحجم…ثم الجرجير يقطع باليد….
ثم تخلط الذره+البقدونس بعد تقطيعه باليد…وتوضع على الوجه….(تكون السلطه طبقات)
ضعى كل مكونات الصلصه بالخلاط…بما فيها الجرجير…حتى تتجانس وتختلط جيدا…..
واذا رايت أنها ثقيله..ممكن اضافه قليل من الماء..(على حسب السماكه المرغوبه..)…
ثم ضعيها على السلطه …وزينيها بحبات الرمان..غطيها وضعيها فى الثلاجه لمده….
نصف ساعه…..ثم قدميها ….لعائلتك….الف هنا وشفا,,,,,,,,,
اتمنى انكم تذوقونها …وتخبرونى….لانها عن جد قنبله……(كفانا الله واياكم شر القنابل)…
أقصد قنبله …..شمندريه…..
ويعطيك العافيه
والف هنا وشفا…..
عفوا على ذالاسلوب بس اولا السلطه حلوه وان شاء الله اسويها…….
ممكن استفسر عن الخلطه اللي وعدتينا فيها بمنتدى الجمال,,,,,,,ماأدري نزلتيها ولا؟؟؟
أنا بحثت مالقيت شئ…بانتظار ردك عزيزتي …..
بالنسبه للسلطه…لاتفوتك تراها عجيبه…
لاتزعلين منى يا أرجان…..ترا أخيتك مطيحه بركن الحلويات…والسلطات…..
ونسيت الوعد…:W وصارلى ساعتين علىالكومبيوتر…
ساعه …بحث…عن الموضوع…لان أخيتك ما لها قلب بسرعه تنسى..
يا ساتر يا الله ضبط معاى وحصلته….ولانك غاليه ..وتستاهلين…..
جلست ساعه ثانيه أكتبلك الطريقه….لحقى عليها فى منتدى الجمال,,,,,,,,,,,,,,
انشاء الله تعملينها وخبرينى عن النتيجه…..ترانى بانتظر……الرد….
عموما يعطيك العافيه ,,وتعبتك معاي ……
لكن ماأستغني عن مواضيعك المفيده.
أنا رديت عليك في ركن الجمال,,لكن هذا مايمنع اني أشكرك مره أخرى وأقولك جزاك
الله خير وبانتظار جديدك من الوصفات والخلطات والحلويات والسلطات هاتي اللي
عندك كله ولايهمك!!.
ولك مني السلام.
***********************************
تسلم ايدك على هذه السلطة فعلا رهيبة اول مرة استخدم فيها جرجير بصلصة للسلطة روعة
اختك مادي 14
عن جد الدوخ …بينى وبينك ما أستغنى عنها يوم وترك بعملها….لذيذذذذذذذذه
الحمد الله انها عجبتك …والف هنا وشفا…
كشخنا فيها بالعزيمة البارحة
سويناها مرتين والصراحة حتى تقديمها حلو وطعم الصلصة لذيذ جدا شكرا عزيزتي
ثقى بالله…ما أحب أذكر أى شئ….ألا وأنا مجربته….لانكم مثل خواتى…ماأحب….
أنكم تتخسرون…وتتعبون…فى التحضير…وبعدين….ما يضبط…:W
مع أن ألناس..أذواق…وأطباع..موشرط اللى يعجبنى…بالضروره..يعجبهم……
بس عالقليل…يضبط..معاهم…علشان..يدعولى…
بس بينى…وبينك..هذى السلطه….حاله استثنائيه…..ما فى أحد أكلها…ألا…ونهبل…عليها..
والسبب كله فى الصوص الرهيبببببب….
ألف….هنا وشفا….