الوسم: المرق

فتة المرق

المقادير/ خبز –مرق لحم او دجاج –سمن بلدي – عسل

الطريقه/ نقوم بتفتيت (تقطيع الخبز ) الى قطع صغيره نوعا ما كما في الصوره

طبعا نحن نحضرها في اواني فخاريه يمكنك استبدالها

نضع الخبز في المدر (الاواني الفخاريه نسميها مدر ) ونضعها على نار هادئه

حتى يحمي الخبز وفي اثناء ذلك نكون قد اذبنا السمن والمرق يكون حار ايضا

بعد ان يحمي الخبز نرشه بالسمن ونقلب بالملعقه حتى يختلط ثم نصب المرق

قليلا قليلا ونقلب حتى تصبح طريه وتقدم ساخنه وعند التقديم نرشها بالعسل