هذه الاكله تستعمل في الفطور وهي لذيذه يمكن استعماله في البيت وهناك محلات خاصه تعملها زي المشبك والعسله والسفنز
العجينه
مكوناته سهله
كيلو دقيق
ملعقه ك خميره خبز
ماء دافئى للعجن رشه سكر للخميره
ملح
تعجن المقادير حتى تكون لديك عجينه مطاطه
وتترك تتخمر ثم تقطع كوره بقبضه اليد وتحل بين يدك علي شكل دائرى تكون سميكه قليل واذا لاتستطيع تفرد علي لوح خشبي مدهون او تاخدي صحن مقعر من الخلف وتفرد العجين عليها ثم تنقليه الى طاجين عميق بها كميه من الزيت غزير وساخن وتقلب حتى يتحمر ولونها علي فكره شهى
وتؤكل مع العسل او الهريسه الحاره والجبن او مع كاس الشاي
بالهناء
السلام عليكم
وان شاء الله
كان عجبتكم اكتب طريقه الفطيره الليبيه العاديه
والفطيره المسمنه التشابه المشلتات
يعطيكي الف عافية يارب على هل الطبق
و ما يحرمنا منك يارب
ودائما ننتظر مشاركتك في ركنننا
تحياتي الك سنووايت
وبانتظار المزيد من الوصفات الليبية الطيبة
و بانتظار الباقي
شكرا لاخوات على المرور والكلام الحلو
fantsyمشكور اختى
سنواويت شكراوبارك الله فيك
سندريلاشكرا وبارك الله فيك
وحضر هاكتب وصفات ليبيه لعيونكم
lonloonمشكوره على المرور
karima9مشكوره اختى على المرور احنا السنفز تكون دائره كبيره ولونها وشكلها يشبه
ممكن الطريقه تتشابهه وانما الاختلاف في الشكل وباين على السفنج المغربي لذيذا
ما شاء الله كل طبق الذ من سابقه
يعطيك العافية
فعلا شهي ……… و بالهريسة جنان 
