لازم يكون عندكم ..
6 حبات فلفل اخضر حلو
3 حبات فلفل اخضر حار
حبتين طماطم
حبات زيتون اخضر منزوع نوى
جبن صفائح
صلصة سلطة (خل ثوم ملح فلفل اسود زيت زيتون )
في الفرن
نضع الفلفل الحلو والحار في صينية الفرن دون تقطيعه…
نقطع الطماط م الى شرائح سميكة
نرش اللح والفلفل اسود
ندخل الصينية الفرن
بعدما ينضج والمدة تقريبانصف ساعة او 20 دقيقة
نخرجها …نتركها تبرد….ناخذ الفلفل ننزع له الجزء اللذي يحتوي عالبذور ونقطعه طوليا بعرض 3 لم …اي سنحصل على شرايط من فلفل حلو وحار …نزجه ع الصلصة الحضرة مسبقا ونتركه قليلا
ناخذ صفائح الجبن ونقطعها شرايط لكن اعرض من الاولى
…..
ناخذ صحن التقديم…
نضع شرائح الطاطم في الوسط ..
ناخذ شرايط الفلفل 3 الى 4 مع بعضها ونشكل بها دائرة مجوفة
نعيد العلية حتى النهاية …
وكذا نفس المرحلة مع الجبن المقطع شرايط
ونحشي الدائرة تاع الفلفل بالدائرة الجبنية ونضع في فوهتها زيتونة
نكرر العملية حتى نهاية الفلفل
حتى يصبح لدينا
مبين عليها شهيه
يسلمو ايديكِ
