السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم هذا الطبق لعششششششششاق الباذنجان وانشاءالله يعجبكم.
المقادير.
1-باذنجان الحجم الكبير يقطع شرائح عريضه حوالي 2سم.يقلى في زيت غزير.
2-بطاطس مسلوقه تهرس مع ملح وبهار وحليب سائل.
3-طقطقي لحمه مفرومه +بصل مفروم
+ملح +بهار+م ص ملح صيني على النارحتى ينضج وتجف المرقه تماما.
4-اعملي صلصه طماطم مثل صلصه البيتزا .
5- شرائح فلفل رومي.
6-جبنه موزريلا مبشوره ………..اولبن زبادي.
7-ممكن إضافه شرائح زيتون اسود او اخضر حسب الرغبه.
الطريقه…………….
1- شريحة باذنجان نضع عليه طبقه من البطاطس ثم طبقه من الحمه ثم الطماطم ثم الفلفل ثم الجبنه
وازيتون حسب الرغبه.
2-ندخله الفرن قليلا حتى تسيح الجبنه….
وبالف صحه انشاءالله تعجبكم
لاتنسونه من صالح الدعععععععععععععععععععععععاء
اقدم هذا الطبق لعششششششششاق الباذنجان وانشاءالله يعجبكم.
المقادير.
1-باذنجان الحجم الكبير يقطع شرائح عريضه حوالي 2سم.يقلى في زيت غزير.
2-بطاطس مسلوقه تهرس مع ملح وبهار وحليب سائل.
3-طقطقي لحمه مفرومه +بصل مفروم
+ملح +بهار+م ص ملح صيني على النارحتى ينضج وتجف المرقه تماما.4-اعملي صلصه طماطم مثل صلصه البيتزا .
5- شرائح فلفل رومي.
6-جبنه موزريلا مبشوره ………..اولبن زبادي.
7-ممكن إضافه شرائح زيتون اسود او اخضر حسب الرغبه.
الطريقه…………….
1- شريحة باذنجان نضع عليه طبقه من البطاطس ثم طبقه من الحمه ثم الطماطم ثم الفلفل ثم الجبنه
وازيتون حسب الرغبه.
2-ندخله الفرن قليلا حتى تسيح الجبنه….
وبالف صحه انشاءالله تعجبكم
لاتنسونه من صالح الدعععععععععععععععععععععععاء
بالتوفيق ان شاء الله
انا من عشاق البادنجان اعجبني الطبق وان شاء الله بجربو
طيق لذيذ ومكوناته حلوة..
الله يسلم إيدك يارب..
ياسلام افكار ولا احلى
يسلمو ايديكِ