المقادير:
سمك فيليه منزوع الشوك والجلد مقطع شرائح
بصلة مفرومة خشن
ملعقة توم مفروم او مقطع صغير جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع صغير جدا
طماطماية مقطعة مكعبات
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقة زبدة او زيت ( انا استخدمت زيت زيتون)
ملعقة كارى
نصف ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة قرفة
ملح حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
الطريقة
نضع البصلة والثوم والزنجبيل فى حلة مع الزيت ونقلب حتى الاصفرار
نضيف التوابل ونقلب تقليبتين ثم مكعبات الطماطم والصلصة
نقلب جيدا ثم نضيف ماء ونغطيه ونهدى النار لمده ربع ساعة
نحضر السمك
نضعه فى الحلة وممكن نزود ماء حتى يغطيه تماما ونتركه على النار ربع ساعة كمان او حتى ينضج
يقدم ساخنا مع ارز بريانى او ارز صيادية وسلطة خضراء
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
أمممممممم
يا سلام
جاية هلأ من الشام جوعانة
لقيت هالطبق الحلو الشهي عم يستناني
روووووعة جدآ جدآ و بيشهي
الله يعطيكي ألف عافية حبيبتي
و إن شالله مأكول الهناااااااااا
طبق شهي وطريقة صحية
بانتظار جديدك دوما
ابدعتى شكله بشهى
صحه وهنا على قلبكم
تسلم الايادي