تارت الفراخ المشوية مع الصويا صوص
مقادير التارت
2كوب دقبق – 100جرام زبدة مكعبات – 1/4 كوب ماء مثلج – بيضة – 1/4 معلقة صغيرة بكينج بودر – 1/4 ملعقة صغيرة ملح
مقاديرالحشوة
صدور فراخ – ثمرة فلفل احمر – ثمرة فلفل اخضر – 3 فصوص ثوم – فلفل اسود – بهار مشكل – بصله كبيرة
جنزبيل – ثلث كوب صويا صوص
طريقة التارت
ننخل الدقيق ثم نضع عليه البيكنج بودر والملح ثم نضع الزبدة المقطعة مكعبات وتكون باردة
نفرك الزبدة مع الدقيق باطراف الاصابع حتى تختفى تماما مع الدقيق وتصبح مثل الرمل
نضيف البيض مع قليل من الفلفل الاسود على الخليط السابق
ثم نضيف الماء المثلج ونعجن عجن خفيف وسريع لتصبح العجينة بهذا الشكل
نلف العجينة على النشابة او الشوبك ونفرد على الصينية بهذا الشكل
نخرم التارت بالشوكة
ثم نضيف الحشوة
طريقة الحشو
نقوم بشوى صدور الفراخ على الشواية او على مقلاة تصلح للشواء
نقوم بتشويح البصل فى مقلاة مع قليل من الزبدة
ثم نقوم باضافة الثوم والتوابل والفلفل الحمر والاخضر
ثم نقوم باضافة الفراخ بعد تقطيعها قطع صغيرة
ثم نضيف الصويا صوص ونقلب جيدا ثم نرفعها من على النار
ثم نمسح بالفرشاة التارت بقليل من الصويا صوص
ثم نضيف الحشوة على التارت
ثم نقوم بعمل قلوب من باقى العجينة ونزين بها التارت
ثم نضيف الجبن الموتزاريلا على وجه التارت ونمسح ايضا القلوب بالصويا صوص
وندخله الفرن وهذا شكله بعد خروجه من الفرن
تسلم الأيادي يا سكرة
ما شاء الله شكله بيقول إنه روعة
وبحب جدا الدجاج بالصويا صوص
بشهى كثير والطريقه روعه
صحه وهنا على قلبكم
تسلم الايادى الحلووووووووووووووة ياقمر
كثيييييييييييييير مميزة
تسلم الايادي الحلوة
تسلمى مروة نورتى الموضوع حبيبتى
خلاص بيبى بستنى تطبيقك عليه( تدبيسه) هههههه
شكرا على زوقك ام ماهر نورتى حبيبتى
تسلمى سمسومه نورتى حبيبتى
وجودك المميز مون نورتى حبيبتى
ما طبختيه هنا
..الله يعطيكـ ألف عآفيهـ.
تارت ومع الدجاج امممممممم
اكيد روعة
صحتين وعافية يارب
الطبق رح يحكي من حلاوته … تسلم الأيادي ياااارب …
صحة وعافية