هذا آخر طبق سويته جديد . . بس صج لذيذ جربوه بليز و قولولي . . أتمنى أ،ه يكون الشرح وافي . .
المقادير :
صدور دجاج ( حسب الصحن ) مفيوح .
ثوم . بصل .
كزبره . كاجو .
– تعجن جميع المقادير بالخلاط الى أ، يطحن الجميع ثم يلف على شكل دوائر ( كور ) و توضع بداخلها كاجو و من ثم تقلى ثم تقطع الى نصفين .
– شرائح البصل تقطع دائريا ثم تقلى و تصف بالقاع .
– نضع الدجاج فوق البصل ثم بصل . هاهاي ادري شرحي عجيب .
مقادير الصلصه :
2 بطل كاتشاب . 4 طماطم مقطع صغيرا بدون قشر .
1/4 Hp ملح و فلفل أسود
– ثم ندخله الفرن من تحت و من ثم قليلا من فوق 1/4 ساعه
ثم ناكله
بالهناء و الشفاء
تحياتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يميم