الوسم: الكاتشب

—–
البيض مع صلصة الكاتشب

المقادير
بيض
رشة ملح
بصل مفروم صغير
فلفل اخضر
زيت للقلي
كاتشب

الطريقه بسيطة , نقلي البيض حسب العدد المرغوب ( مع الملح طبعا )على شكل قرص و نتركة جانبا
نحمر البصل مع الفلفل الاخضر و عندما يذبل نضيف الكاتشب ( حسب الرغبه) و نطفىء النار مباشرة
نصب الصلصة في قرص البيض, و نلفها على شكل اسطواني ثم نضعها في صحن التقديم
قبل التقديم مباشرة نقطع الاسطوانة.( يكفي اثنين او ثلاثة)
و دمتم

يعنى غير انها سهلة طعمة الظاهر انه جنان

الف شكر لك

تقبلى تحياتى

ليدى الحبيبة

طبعا بتسألي مين دي الي بتسلم علي وانا عمري ما كلمتها ؟؟؟؟

بصراحة انا عضوة من المنتدي ومغتربة وكان نفسي موت اكل الحجازية وقعدت ادور عليها علي النت لفترة طويلة يمكن شهر واكتر لغاية ما عملت بحث في المنتدي ولقيتك كاتبة الطريقة معندكيش فكرة كنت طايرة من الفرح
ومن يومها وانا نفسي اشكرك

بالنسبة لطلبك الكاتشب بفتكر مرة اختي عملتة بس طبعا الطريقة مش فكراها قوي
لو اتصلت بيها حطلبها منها
بس ممكن اقولك مكونتها
طبعا صلصة طماطم يعني علبة صلصة جاهزة +ملح + سكر+خل + بهارات لو تحبي
بيتهيالي لو حاولتي تعملي خلطو من دول اكيد ممكن تحصلي علي الكاتشب وتبقي عملتية في البيت اية رايك ينفع ولا لا
اتمني اكون افدتك

علي فكرة احنا بلديات زي ما بيقولوا في مصر
اسكندرية ماريا وتربها زعفران

الكاتشب سهل وبسيط

مجرد صلصة طماطم +ملح +بهار+القليل من السكر+القليل من الخل+ فقط وتخلطيهم مع بعضهم البعض
واذا قرأت ماهو محتوى الكاتشب الذي على العلب تجدي انه هذه مكوناته
مع بعض المواد الحافظة طبعا

سلطة ما في الذ منها واسهل…

طريقة حلوة..

ملعقه صلصه معجونه
ملعقه صغيره من التوابل إللي تحبيها + ملح + عصرة ليمون
شطه على قد ما تحبيها حاره
بعد نقطي زيت زيتون على الخلطه لعند يقعد عندك صلصه سميكه دهنيها على الدجاج وحمريها من فوق
الطعمه خيااااااااليه
حتموتي عليها
قوليلي شن صار معاك

تسلم الايادي

المعكرونه لذيذه و………..سريعه جربوها واي استفسار انا جاهزه

المقادير
ا باكيت معكرونه مقطعه او اي شكل حسب الرغبه مسلوقه
علبتين تونه
3 اكواب باشميل بس تكون سائله قليلا وليست غليظه
علبه كبيره جبنه كرافت او موزريلا مبروشه( انا اعملها بكرافت ويمكن التشكيل حسب الرغبه)
ملعقتين طعام كاتشب
ملح ورشه فلفل اسود

الطريقه
نضع المكرونه في صينيه بايركس ونضيف لها كل المقادير السابقه ونخلطهم جيدا
وندهن الوجه بشويه زبده وندخلها الفرن لمده عشر دقايق ونحمر الوجه
وتقدم وبالهناء والعافيه

كتبت بواسطة وعود الخير

طبق سهل وسريع
وفي نفس الوقت لذيذ
سلمت يداك يا اسهار
ولا تنسي اننا بانتظار المزيد من اطباقك الشهية واللذيذة.

شكرا اختي وعود الخير وانت الخير بذاته

كتبت بواسطة omaser_66

طبق جميل وسريع ودي أهم حاجة
تسلم ايدك أ×تي
وفي انتظار المزيد

شكر جزيلا ام اسير وشكراعلي المرور

واكيد بتعجب الاطفال

تسلمييييييييييييييين

كتبت بواسطة ورد الورود

طبخة لذيذة وباين عليها حلوة

واكيد بتعجب الاطفال

تسلمييييييييييييييين

انتي الي حلوه يا ورد الورود
وشكرا جربيها واكيد بتعجب الكبار والاطفال

ملاحظه ………………اسمك جميل

كتبت بواسطة حشورة

مشكورة اختي اسهار وجزاك الله كل خير .
وعلى راي اختي ورد الورود فهو مناسب جدا للاطفال.بالاضافة الى انه سريع-اقتصادي و مفيد .
لك مني الف تحية وسلام.

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا وكلك ذوق يا حشوره

اذيكم يا اخوتى لسة عاملة كاتشب حالا والحمد لله طلع حكاية وعلى فكرة دى طريقتى بعملها بقالى اربع سنين وموفقة بإذن الله

ثلاثة كيلو طماطم
بصلة وسط
اربع فصوص ثوم
ست حبات قرنفل (مسمار)
رشة فلفل ابيض
رشة صغيرة قرفة
رشة ملح ابيض
نصف كوب سكر
كوب الاربع خل

تغسل الطماطم جيا وتقطع وتوضع فى حلة اناء ثم توضع عليها البصل والثوم والفلفل والقرنفل والملح
يوضع القدر على نار هادئة حتى تقل وتتبخر المياة
نتركها حتى تبرد ثم نضربها بالخلاط ونصفيها مرتان بأضيق مصفى لديكم
يوضع على النار مرة اخرى ونضيف الان السكر والخل ونتركة حتى يتكاثف
نعبىء البرطمنات ( يجب ان تكون نظيفة وناشفة لا يوجد بها بقايا ماء )

ملحوظة من تحب تحتفظ بالكمية معقمة تفعل الاتى – تغلق البرطمنات جيدا تضعها فى قدر بة ماء يغلى نترك الماء يغلى علية مدة 15 دقيقة وبهذا تكون تعقم الكاتشب _

وبالهنا والشفا

يارب تعجبكم وصفتى

و سالم ايدك..

كتبت بواسطة الزينب

مشكورة عزيزتي..بس انا بسمع انا لازم يوضع نشا حتى تعطي هذا الشكل الكثيف..
و سالم ايدك..

الف شكر لك اختى الزينب على الرد لكنى والله ولا مرة استخدمت النشا والحمد لله بيطلع كثيف وجميل

كتبت بواسطة lonle

شكرا على الوصفه
بارك الله فيك

الف شكر على المرور

كتبت بواسطة نووودى

تسلم ايدك

وصفه حلوه وسهله

جزاك الله خيرا نودى