وصفة الدجاج المصلي علي الملح هي من اسهل الوصفات و اقلها تعب وماتاخذ وقت
ماطول عليكم
المقادير
1 دجاجة تترك بالجلد
1 علبة ملح خشن
لتتبيلة نصف كأس زيت + نصف ملعقه تابل و كروية + نصف ملعقة كركم + نصف ملعقه ملح +ثوم مهروس + اكليل وزعتر
الطريقه
1/ نغسل الدجاجة و ننضفها و يترك الجلد
2/ تخلط جميع مقادير التتبيلة و نضعها علي الدجاجه
3/ خذي طبق الفرن و املئيه بالملح الخشن وليس ملح الاكل
ثم ضعي عليه الدجاجه ( علي ضهرها كما بالصوره )
4/ ادخلي الدجاجه لفرن تم تسخينه مسبقا تطهي مده تقارب 1ساعه و نصف
ملاحظة لا تقلبي الدجاجه وهي تطهي ضعيها فقط علي الضهر وهي ستطهي بالكامل
كذالك ضعي كميه الملح العاديه لانو الملح الذي بالطبق لا تمتصه الدجاجه
اترككم مع الصور
تسلم الأيادي يا سكرة
شكلها بيقول إنها لذيذة جداااااااااااا
لكن معلش عندي سؤال
إيه الهدف من وضع الملح في الصينية ؟
تسلم ايديكى الحلوة حبيبتى
اهلين فيكي
الهدف من وضع الملح انو الدجاجة ما ينحرق الجزء الملامس للطبق و تنضج كاملة مثل الي بتتباع بالمطاعم
يسلموا ايديك والله يسعدك ويبعثلك الذى بنفسك يا احلى بنوته
جزاك الله كل خير
جربتها مرة من زماااان
احس استعمل ملح كتييير خخخخ وحدة بخيلة هههه
بس خلتينى افكر اجربها مرة اخرى
يسلمو يديك الحلوة
تكون جدا لذيذه مع الرز
تسلم ايدك وبالعافيه
ذفتها مرة من ايدين خالتي وكانت لذيذة وزي تبع المطاعم فعلا
ومرة شفت ببرنامج طبخ بمطبخ تركي انهم غلفوا كل الدجاجة بالملح
وحطوها بفرن
بس نسيت ايش حطوا مع الملح ولما طلعوها كان الملح متصلب زي الجبس وكسروه بالمطرقة
وطلعت الدجاجة متحمرة كلهاااا
رغيت كثير هههههههههه
تسلم ايديكي يا حلوة منظرها بيشهيييي