شلونكم شخباركم عساكم طيبين…
انا شفت الاخت تغريد من قبل مخزنه العصير بس بصراحة نسيت شلون عملته..
واليوم زوجي جاب كمية من التوت وانا احب عصير التوت … والتوت اللي جايبة ناضج جدا يعني من نفسه ينزل عصير انا خزنته بس ما ادري صح او غلط حطيت في التوت وحطيت فيه كمية كبيرة شوي من السكر وسكرته باحكام صح او غلط ؟؟؟
اذا غلط جاوبوني بسرعه عشان اعدل اللي سويته..
وشكرا مقدما..
اما التوت فانتي عاملاه غلط لان التوت اولا هو توت شامي او عادي لو توت شامي يستحب انك تتكيلي لكل كيلو كيلو سكر وبعدين يرفع علي النار ويعقد مع اضافه عصير ليمون ويحفظ وعند الاستعمال نضع ربع الكوب عصير والباقي ماء وثلج
ويقدم اما التوت العادي فيعمل مربي افضل لكل كيلو نضع من 700 الي كيلو سكر ويترك ليله كامله وبعدين يعقد مع الليمون بالاخر ويطبخ لمدة ثلثين ساعة واكيد الاخوات بيفيدوكي اكتر تقبلي مروري
و ان شاء الله تكوني صلحتي الموضوع
استودعكم الله وبهذه الوصفه كيف تحفظين شراب الليمون بدون ثلاجه لمدة عام
هاي طريقة الليمون حبيبتي على هذا الرابط
اما بالنسبه للتوت انا بس بعمله مربى ما عوري عصرت عصير واخزن توت
طريقة مربى التوت او الفراوله هون رح تلاقي في هذا الملف 3 انواع مربى
اي سؤال انا في الخدمه حبيبتي لا تترددي
وشكرا للاخت السوسنه
سؤال للاخت الفاضلة تغريد ولكل الاخوات جاوبوني بسرعه!!
السوسنة يعني الحين احط العصير على النار لين ما يعقد.. وبعدها اعلبهّ..
طيب انا بروح الحين احطه على النار وبنتظر يعقد وبحطة بالثلاجة بعدها..
الف شكر اختي تغريد عالوصفات..
شكرا
عملت العصير ….
صار لذيذ جدا …
الله ينولك اللي في بالك…
وبجرب اعمل عصير ليمون عجبتني السالفة وشكرا لك تغريد..