السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
مرحبا بكن مرة ثانية في مطبخي المغربي
طبق هده الحلقة: كسكس سميد بالدجاج و الحامض المرقد
هدا الكسكس يختلف عن سابقه : كسكس السميد بالخضر
*طبق متميز*سلسلة مطبخي المغربي ( 1 )
في طريقة تحضير المرق و التوابل المستعملة اما الكسكس فيحضر بنفس الطريقة
لاستكمال التفاصيل …ارجعي الى الرابط
مرحبا بكن مرة ثانية في مطبخي المغربي
طبق هده الحلقة: كسكس سميد بالدجاج و الحامض المرقد
هدا الكسكس يختلف عن سابقه : كسكس السميد بالخضر
*طبق متميز*سلسلة مطبخي المغربي ( 1 )
في طريقة تحضير المرق و التوابل المستعملة اما الكسكس فيحضر بنفس الطريقة
لاستكمال التفاصيل …ارجعي الى الرابط
نحتاج إلى:
كيلو سميـــــــد+
لحم دجاج + بصل جوانح + خضر + حامـــــــــض مــــــــــــــرقد + فلفل حار+قزبر و معدنوس
التوابل:نصف كاس شاي زيت المائدة + ملح + زنجبيل + إبزار + زعفران اصفر فــــــقــــــط
نبدؤ في التحضير : باسم الله
=نضع الزيت و اللحم و البصل و التوابل في القدر و تحمس حتى يدبل البصل.
= نضيف الدفعة الأولى من الخضر : جزر+لفت+السلاوي
=نضيف لتر و نصف من الماء
= نضيف الدفعة الأولى من الخضر : جزر+لفت+السلاوي
=نضيف لتر و نصف من الماء
بعد ان يغلي القدر نضع الكسكس على القدر للتفويرة الأولى
بعد تصاعد البخار يعاد الكسكس الى القصعة و يحضر للتفويرة الثانية
ثم يعاد الى الكسكاس
ارجعي الى رابط الطريقة المفصلة لتحضير الكسكس:
بعد تصاعد البخار يعاد الكسكس الى القصعة و يحضر للتفويرة الثانية
ثم يعاد الى الكسكاس
ارجعي الى رابط الطريقة المفصلة لتحضير الكسكس:
الكسكس تفور للمرة الثانية,,
يعاد الى القصعة و نشتغل عليه بالاسلوب الوارد في الرابط اعلاه
يعاد الى القصعة و نشتغل عليه بالاسلوب الوارد في الرابط اعلاه
نـعـــود الى القدر
نخرج لحم الدجاج و مغرفتين من المرق و نضعهما في طنجرة
نضيف ليهما عصير الطماطم + قزبر و معدنوس مفرومين + حامض مرقد
نضعها فوق النار حتى تستكمل النضج
نضيف ليهما عصير الطماطم + قزبر و معدنوس مفرومين + حامض مرقد
نضعها فوق النار حتى تستكمل النضج
ثم نضيف الدفعة الثانية من الخضر الى القدر : قرع احمر +كوسا+ملفوف=كرنب
و نرجع الكسكس لتفويره للمرة الاخيرة
بعد تصاعد البخار و نضج الدفعة الاخيرة من الخضر
يقدم باتباع المراحل المتبعة في الطبق الاول
بعد تصاعد البخار و نضج الدفعة الاخيرة من الخضر
يقدم باتباع المراحل المتبعة في الطبق الاول
لا تنسي الاستعانة بالرابط
و هدا شكله النهائينكهة رااائعة لا تقاوم!!!!
بالصحة و الراحة
لا تبخلن علي بآرائكن و استفساراتكن
لا تبخلن علي بآرائكن و استفساراتكن
نور الهدى
اهلا و سهلا بيكي و الف صحة يا رب
ما تنساي لما تجربيها تخبريني كيف النتيجة!!
شكله يشهي
تسلم ايدك حبيبتي
وبانتظار اطباقك الاخرى
دمتِ بحفظ الله
نعم؟
رووووووووعه الصغننين
شكله شهي كتير حبيبتي
بموت في كل انواع الكسكس تسلم الاياادي
روعه
تبارك الله عليك باين لذييييييييييذ
شهتيني في كسعة ديالت كسكسو
ان شاء الله نديرها نهار تلات ونرد عليك لخبار
حطيتها في المفضلة
وزيدينا من الوصفات المغربية
راني مكنعرفش نطيب
كتبت بواسطة حنونة الامورة 
ما شاء الله عليكي تليت
شكله يشهي
تسلم ايدك حبيبتي
وبانتظار اطباقك الاخرى
دمتِ بحفظ الله
شكله يشهي
تسلم ايدك حبيبتي
وبانتظار اطباقك الاخرى
دمتِ بحفظ الله
حنونة الامورة
نورتي الصفحة و مرورك اسعدني جداااااااا
دمت لنا يا رب
الله يسعك و يبعد عنك كل شر و كل ادى
نورتي الصفحة و مرورك اسعدني جداااااااا
دمت لنا يا رب
الله يسعك و يبعد عنك كل شر و كل ادى
كتبت بواسطة um almajd ماشاءاالله
شكله شهي كتير حبيبتي
بموت في كل انواع الكسكس تسلم الاياادي
شكله شهي كتير حبيبتي
بموت في كل انواع الكسكس تسلم الاياادي
um almajd
نورتيني و اسعدني انك رديتي ع الموضوع
الحمد لله انو الوصفة عجبتكم
و الله يسلمك
نورتيني و اسعدني انك رديتي ع الموضوع
الحمد لله انو الوصفة عجبتكم
و الله يسلمك
كتبت بواسطة اصغردكتوره
روعه
اصغر دكتورة
مرورك الأروع يا الغالية
دمت لنا و طلتك المشرقة دائما
مرورك الأروع يا الغالية
دمت لنا و طلتك المشرقة دائما
كتبت بواسطة ريحانة القدس تبارك الله عليك باين لذييييييييييذ
شهتيني في كسعة ديالت كسكسو
ان شاء الله نديرها نهار تلات ونرد عليك لخبار
حطيتها في المفضلة
وزيدينا من الوصفات المغربية
راني مكنعرفش نطيب
راني مكنعرفش نطيب
ريحانة القدس
الله يبارك فيك
بغيتي الصح = لدييييييييييييييييييييد =
غير تهناي هاني معاكي ان شاء الله خطوة خوة
و مع مزيييييييد من الاكلات المغربية ع طريقتي
و ان شاء الله من هنا للقدام و انتي متابعة غادي تعلمي اكيد
و لو عندك سؤال==الف اهلا و سهلا
هاني كنتسنا الاخبار
خبريني كيف جاتك الوصفة واخا؟؟
و الف صحة و هناء
الله ينفعك بيه يا رب
الله يبارك فيك
بغيتي الصح = لدييييييييييييييييييييد =
غير تهناي هاني معاكي ان شاء الله خطوة خوة
و مع مزيييييييد من الاكلات المغربية ع طريقتي
و ان شاء الله من هنا للقدام و انتي متابعة غادي تعلمي اكيد
و لو عندك سؤال==الف اهلا و سهلا
هاني كنتسنا الاخبار
خبريني كيف جاتك الوصفة واخا؟؟
و الف صحة و هناء
الله ينفعك بيه يا رب
كتبت بواسطة تغريد2017 يسلمووووووووووو دياتك يا رب الف صحه وعافيه
تغريد
الله يسلمك و يعطيك الصحة
دمت لنا متألقة
و اهلا و سهلا بيكي دائما و ابدااا
الله يسلمك و يعطيك الصحة
دمت لنا متألقة
و اهلا و سهلا بيكي دائما و ابدااا