سلطة الشاورما يمي يمي
جربوها ولن تندمو:
المقادير :
في طبق التقديم نضع الطبقات كالآتي :
الطبقة الأولى ( 1 ونص ) كاس بقدونس مروم .
الطبقه الثانية : (3) بصل أبيض يقطع شرائح طولية رفيعة و يخلط بملعقتين سماق .
الطبقة الثالثة : صحن دجاج فيلية (4 قطع صدور خالية من العظم ) يقطع صغار ثم يخمر في (علبة زبادي + ملح + عصير ليمونة + فلفل أسود ) مدة ساعة ثم يحمس على النار و إذا بدأ ينشف و يرشف السوائل نضع ربع اصبع زبدة و يحرك ثم يوضع كطبقه على السلطة .
الطبقة الرابعة : (3) بطاطس تقطع أعواد صغيرة جدا ثم تقلى في الزيت و تترك على ورق نشاف لرشف الزيت ثم توضع كطبقة رابعة .
الطبقة الخامسة : الصوص وهو كالآتي :
( علبة زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة طحينية + فص ثوم مهروس + ملح +ملح ليمون ) يخلط ثم يوضع كطبقة خامسة .
الطبقة السادسة (الأخيرة ) : 2 خبز مفرود يقطع مربعات صغيره ثم يقلى في الزيت .
و بالعافية .
مشكوووووووووووووووووورة
روووووووووووووووووووووووووعة
يعطيك مليون عافية
لا تحرمينا من مزيدك
تقبلي تحياتي
مشكوره اختي وانا صلحتها اليوم مع العشاء صراحه روعه
ياريت شفنا الطبقات
اشكر الجميع على المرور والكلمة الطيبة
في الطبقة الخامسة : طريقة الصوص : ملعقة ( طحينة ) وليست ( طحينية )
لا تنسوني من دعاكم جزاكم الله خير وعطاكم الف عافية
اشكر الجميع على المرور والكلمة الطيبة
في الطبقة الخامسة : طريقة الصوص : ملعقة ( طحينة ) وليست ( طحينية )
لا تنسوني من دعاكم جزاكم الله خير وعطاكم الف عافية