خس مقطع شرائح ضعيفه/ملعقتين اكل مايونيز/ملعقة اكل روب/ ملعقة خل/ملح
يوضع الدجاج على النار مع ملعقة زيت..ثم يرش الفلفل اللاسود..الا ان يستوي الدجاج…
يوضع البصل والفليفله على الدجاج بعد ان ينضج، بعد قليل اضيفي الصوياصوص وحركيه..
ضعي السندويشات بعد ذلك في الفرن حتى تنشف الخبزه قليلا..عشان يصير مقرمش
صدور دجاج مسلوقة مقطعه لمربعات صغيره – فلفل رومي عدد 3 مقطع الى مربعات وسط
ضعي الزيت في طاوة وضعي عليه البصل وقلبيه الى ان يحمر
صدر دجاجة مقطع شرائح رفيعة-1بصل مقطع مكعبات -1فلفل بارد مقطع مكعبات
نأخد خبز صامولي ونفتحه ثم ندهنه بالمايونيز
فصا ثوم مفروم
10 ملاعق دقيق الذرة
8 ملاعق من جبن البارمازان المبشور
ملح
فلفل أسود
30 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لأنصاف
بقدونس مفروم فرماً ناعماً للتزيين
لتحضير دقيق الذرة ضعي الحليب مع كوب من الماء في حلة متوسطة مع الثوم، ثم اتركي المقادير على نار متوسطة حتى تغلي
ارفعيها من على النار واتركيها تبرد لمدة ربع ساعة
اعيدي الحليب الى النار مرة اخرى، ثم اسكبي فوقه دقيق الذرة بشكل تدريجي، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار حتى تغلظ
استمري في الطبخ لأربع دقائق على نار هادئة جداً، ثم ارفعي الحلة من على النار، واضيفي اليها نصف كمية الجبن والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
اسكبيها داخل قالب فرني مغطى بورق الحلويات، ثم اتركيها جانبا لمدة 5 دقائق، غطيها بعد ذلك بأنصاف الطماطم وبقية الجبن
اتركيهـا تنضج داخـل الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقـائق، وعندما تبرد، قطعيهـا إلى مربعـات متساويـة الحجم
===================================
سندوتش هامبورجر فرنسي
ويعطيك العافية
واضح ان الطريقة مضبوطة كثير
بارك الله فبكى
وتسلمى على الوصفات الجميلة
تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
بآرك الله فيك حبيبتي
