بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من الشوربات البسيطة والغنية بالفوائد شوربة الماش
تفضلن معي للوقوف على طريقة اعدادها البسيطة
المقادير
كوبان من الماش يغسلان وينقعان
بصلتان تفرم
قليل من الزيت
ملح وكمون
الطريقة
يقلب البصل بالزيت على النار حتى يذبل
ثم تضاف بذور الماش المنقوعة لنصف ساعة وتقلب مع البصل ثم تغمر
بالماء بحيث يغطيها
يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى يجف ماؤه
وتمتلئ حبات الماش
تكون حبوب الماش في هذه المرحلة ناضجة بحيث
يمكن هرسها بالملعقة
يضاف الماء مجددا أو مرقة الدجاج بحيث يكون أعلى من مستوى
المكونات
يضاف الملح اللازم ورشة كمون وتترك الشوربة تغلي حتى تتجانس
وتصل للقوام المطلوب
ومع عصرة ليمون تصبح جاهزة للتقديم
في أمان الله
اخدتها اتغدى بيها
شوربه باين عليها طيبه ومفيده
ريتها بالف عافيه عليكم يارب
ياليت في عندنا ماش وانا اقوم هلأ اعملها
اتذكر ايام المدرسة كل يوم في الشتا نشرب شوربة الماش
تسلم الايادي
كتبت بواسطة **ام البنات ** 
اخدتها اتغدى بيها
بالعافية حبيبتي
نورتي ياوردة
كتبت بواسطة **ام ريان ** الله يسلمك عيني
كتبت بواسطة حنان(البحرين) الله يسلمك حبيبتي
نورتي
كتبت بواسطة أم مــــالــــك شوربه باين عليها طيبه ومفيده
ريتها بالف عافيه عليكم يارب
الله يسلمك ويعافيك ياغالية
نورتيني حبيبتي
كتبت بواسطة omroro-4 الله يسلمك يارب
كتبت بواسطة وعود الخير ياليت في عندنا ماش وانا اقوم هلأ اعملها
اتذكر ايام المدرسة كل يوم في الشتا نشرب شوربة الماش
تسلم الايادي
الله يسلمك ام عدي عيني
الله على ايام زمان
اكو اشياء بسيطة تذكرنا ياشياء كبيرة..وغالية
نورتي حبيبتي
بس حد يفهمنى مين الماش ده!!!!
كتبت بواسطة صاحبة الـ@ـسك بس حد يفهمنى مين الماش ده!!!!
الله يسلمك حبيبتي
الماش من الحبوب المفيدة واكيد موجود بمصر يمكن له اسم ثاني
هو نوع من الحبوب يشب الفاصوليا واللوبيا بس تكون حبته صغيرة ومع انه جاف بس يكون لونه اخضر مثل الصورة