اليوم جبتلكم طريقة الكاتشاب البيتى وانا بعملها دايما وبيعجب كل اللى بيدوقه
المقادير
كيلو طماطم حمراء وتكون سميكه ومتماسكه
2فص ثوم+بصلة صغيرة مفرومين ناعم
1|2 معلقة نشا
سكر+خل+ملح+1|2معلقة قرفة مطحونة+1|2 معلقة قرنفل مطحون
الطريقة
اغسلى الطماطم وقطعيها ارباع وضعيها فى اناء على النار بدون ماء
لانها هتنزل كل ماؤها واتركيها حتى تتسبك وتجف من الماء تماما
واتركيها تبرد
ثم تضرب فى الخلاط جيدا
وتكونى مجهزه التوم والبصل المفرومين بحيث تضعيهم على النارفى معلقة زيت الى ان يصفر لونهم
ثم ضعى الطماطم واتركيها تغلى
ثم ذوبى النشا فى 1|2 كوب ماء وضعيها على الطماطم وقلبى
ثم ضعى القرفه والقرنفل والسكر والملح والخل واتركيها تغلى ولاحظى سمكها اذا كانت سميكة جدا زودى ماء الى ان تنضبط معكى
اتركيها تبرد تماما ثم صفيه بمصفى ضيقة حتى تتخلصى من اى شوائب
وعبئيها فى زجاجة نظيفة جافة
وهذه صورة للكاتشاب الذى صنعته
اتمنى يعجبكم ودعواتكم
كان نفسى اعرف طريقة عمل الكاتشب لان اولادى بيحبوة
كتبت بواسطة روميثاء 
تسلم اديكى اختى
كان نفسى اعرف طريقة عمل الكاتشب لان اولادى بيحبوة
الله يسلمك يا عمرى
جربيها وان شاء الله يعجبهم
و بيكون مضمون وأصح من الجاهز المحتوى على مواد حافظة
كتبت بواسطة سروة عاشت الايادي … … وصفةتستحق التجربة
الله يباركلك
جربيها ولن تندمى
وبارك الله فيك
بارك الله فيك
كتبت بواسطة إيري يسلم ايدك
وبارك الله فيك
وبارك الله فيك
الله يسلمك
شكرا على مرورك حبيبتى
كتبت بواسطة الورده الدهبيه تسلم ايديك
بارك الله فيك
بارك الله فيك
الله يسلمك حبيبتى
والف مبروك على التميز
شكرا على مرورك