القهوة الخليجية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::
هذه طريقة اعداد القهوة العربية ارجو ان تحوز على رضاكم :
أولاً : اذا أردت ان تستمتع بطعم القهوة الحقيقي يجب عليك مراعات الشروط الازمة التالية واعلم انه اذا تخلف احد هذه الشروط فإن طعم القهوة يتغير بحسبه وهي :.
المقادير :-
فنجانين بن قهوة (خليجية) حب القهوة يجب ان تكون من النوع الجيد مثل نمرة واحد ومطحون الحمسة يجب ان تكون الحمسة لاهيب نيه ولا احراق يكون لونه بني غامق
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
لتر ماء
الطريقة :-
ناتي لطريقة الاعداد .. وهي كالتالي :
نضع ماء بمقدار ما يكفي لدلة متوسطة الحجم في الابريق ثم نضعه على النار وننتظر حتى يغلي لمدة دقيقة او كثر بعد ذلك نضع القهوة المطحونه مقدار فنجانين ثم نتركه يغلي غليان متوسطة القوة لمدة بضع دقائق نرفعه عن النار ونتركه قليلاً حتى يصفي بعد ذلك نضع مقدار ملعقة طعام صغيرة من هيل المطحون والزعفران بالدلة ثم نصب القهوة عليه حتى يفوح فايح واحد يعني يقلب قلبه وحده بعد ذلك تكون القهوة جاهزة وتقدم مع التمر
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران في الد له واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجية :
بالهناء والعافية:
مممممممم
ما شاء الله تبارك اللهشامة ريحة القهوة من عندك واصلاني زكية و اووووووه عطرة
سلمت يداك ايتها السفيرة
بجد القهوة باين عليها طعمة
الله يعطيك الصحة اختي..
يمممممممممممم
ريحة وصلت لعندي
يسلمو ايديكي حبيبتي
سلمت وحياك الله
يسلموووووووو ايديكِ وعييينك والله
ya halla
وعود الخير
النظرة الواعية
omroro-4
طيـــف
حياااكم اله اخواتي لك
والف شكر لكن على الردود العطرررر واتمنى تعجبكم
طيب وين الحلا الطيب
دائما متميزة باطباقك