السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة ,انا عضوة جديدة و هذة اول مشاركة لى ارجو من الله العلى القدير ان تنال اعجابكم و هى خلطة جديدة للشوى و اليكم مقاديرها
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح -فلفل – كمون – كسبرة ناشفة (حسب التذوق )
ملعقة كبيرة عسل ابيض
1 ملعقة صغيرة جنزبيل
1 ملعقة صغيرة كارى
6 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
يتم خلط المكونات جيدا بمضرب سلك, ثم توضع على اللحم او الفراخ قبل يوم الشوى و ليكن من
مساء اليوم السابق للشوى و توضع فى التلاجة
ملحوظة :هذة المقادير تكفى 1 كيلو لحم و يفضل البتلو او فرخة متوسطة
و بالهنا و الشفاء و ارجو ان اعرف رايكم فى هذة الخلطة و الى عندها خلطة حلوة ما تبخل علينا بيها
على هذه الخلطه الجكيلة اضيفي معاها شوية كتشب +خردل بدل العسل الابيض
راح تعجبك كثــــــــــــــــــــــــر
وخلي الخلطة تقعد 6 ساعااااااااااااااااااااااااااااااات وراح تدعيلي
لا اله الا انت سبحانك انتي كنت من الظالمين.
تسلمممممممممممممى حبيبتى جربت الطريقه وطلعت راااااااااااااااااااااااااائعه
ولكنى اضفت لها ملعقة مايونيز وملعقة صويا صوص
جزاك الله خيرا على هذه التتبيله