2علبه تونه تصف من الزيت
ربع كوب كزبره مفرومه
ربع كوب بقدونس مفروم
1ملعقه كبيره بصل مفروم
1ملعقه صغيره ثوم مهروس
ملح_فلفل أسود
زيت للقلي
للتغطيه:
طحين أبيض
بقسماط_بيضه
الطريقه:
توضع التونه والكزبره والبصل والثوم والملح والفلفل الاسود في الخلاط الكهربائي وتخلط مع بعض
يقسم الخليط الى قطع متساويه وتشكل كالسجق بطول 5سم ثم تغطي بلطحين ثم البيض فالبقسماط ثم يثلج لمدة 10 دقائق يقلي في زيت ساخن بارتفاع 2سم حتى يتحمر
جزيتي خيرا
يضيفون لها في الخلطه حبه واحده من البطاطس المسلوقه المهروسه وفعلا بيكون طعمها لذيذ تسلم ايديكي