بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم بنات ان شاء الله مبسوطين ومستعدين لرمضان
بمناسبه هذا الشهر الفضيل حبيت اهديكم اكله لذيذه اكله باكستانيه
يمي يمي يمي يمي ولا اروع
مقادير الأكله التالي:
3 صدور دجاج مكعبات
كزبره مفرومه قليلا
2بصله كبيره مقطعه صغيره
حبتين طماطم مطحونه
علبة زبادي
زنجبيل طازج مبشور
بهارات -ملح فلفل احمر بودره
الطريقه:
يحمر البصل في زيت حتى يذبل ويوضع عليه الزنجبيل والبهارات والفلفل الحمر
ونص كوب ماء كذالك الطماطم المطحونه
ثم يوضع الدجاج ويترك على نار هادئه لمده ربع ساعه او حتى يستوي الدجاج
وبعد ذالك ضعي الزبادي حركيه جيدا وهدئي لنار ويترك لمده 5دقائق
وقبل التقديم يوضع عليه الكزبره المفرومه ويترك على النار لمده دقيقه
ويسكب في صحن التقديم ويزين بلكاجو المحمص وقليل من الكزبره المفرومه
يقدم مع الرز البيض او الرز بلشعيريه او مع الخبز حسب رغبتك
ويوضع بجانب الطبق صحن السلطه لخضراء
وبلهناء والعافيه
كيفكم بنات ان شاء الله مبسوطين ومستعدين لرمضان
بمناسبه هذا الشهر الفضيل حبيت اهديكم اكله لذيذه اكله باكستانيه
يمي يمي يمي يمي ولا اروع
مقادير الأكله التالي:
3 صدور دجاج مكعبات
كزبره مفرومه قليلا
2بصله كبيره مقطعه صغيره
حبتين طماطم مطحونه
علبة زبادي
زنجبيل طازج مبشور
بهارات -ملح فلفل احمر بودره
الطريقه:
يحمر البصل في زيت حتى يذبل ويوضع عليه الزنجبيل والبهارات والفلفل الحمر
ونص كوب ماء كذالك الطماطم المطحونه
ثم يوضع الدجاج ويترك على نار هادئه لمده ربع ساعه او حتى يستوي الدجاج
وبعد ذالك ضعي الزبادي حركيه جيدا وهدئي لنار ويترك لمده 5دقائق
وقبل التقديم يوضع عليه الكزبره المفرومه ويترك على النار لمده دقيقه
ويسكب في صحن التقديم ويزين بلكاجو المحمص وقليل من الكزبره المفرومه
يقدم مع الرز البيض او الرز بلشعيريه او مع الخبز حسب رغبتك
ويوضع بجانب الطبق صحن السلطه لخضراء
وبلهناء والعافيه
طريقة سهلة وشكلها لذيذة
شكرا لك عزيزتي
طبق رائع
والطبق فعلا رائع انا احبه كثير" لذيذ"
تسلمي اختي و كل عام و انتم بخير