هذه وصفتي المفضلة، أنا أحب البراوني كثيراً
جربوه ولن تندموا
المقادير:
100 غ شوكولا سوداء
1 كأس من الزبدة
5 حبات بيض
3 كؤوس من السكر
كأس ونصف فرينةملعقة كبيرة من الفانيلا
قرصة ملح
طريقة التحضير:
-سخني الفرن على درجة حرارة 180
-ادهني صينية مستطيلة الشكل
–
بواسطة خلات كهربائي ضربي البيض+السكر+الفانيلا مدة 10 دقائق، ثمة اسكوبيه فوق الشوكولا ،أضيفي الفرينة ثم اخلطي. أسكبيه في الصينية وأدخليه الفرن.
والآن سر البراوني الناجح:
من الضروري جداً عدم تركه يطهو كلياً، وإلا فسيصبح كيك. دعيه من 10 الى 15 دقيقة في الفرن ثم أخرجيه وأغرزي شوكة بالوسط إن كان لايزال سائلاً أعيديه وين كان متماسكاً وأخرجت الشوكة منه ببعض الشوكولا ملتصقة فإنه جاهز.
دعيه يبرد كلياً ثم قطعيه.
و شهية طيبة
تسلم ايديكي حبيبيتي
وننتظر منك احلى مشاركات كيك شوكولا يا فنانه