مرحبا بكم حبيباتي
جايبة معي اليوم طبق بسيط وسرررريع ومغذي وبالدجاج وعلى شرف الرز البايت
احترت وين انزله وفي اي ملف
في الاخر استقريت على ملف الرز البايت
وان شاء الله ليا مشاركة مع الغالتين ام ماهر ولالي لافندر لاحقا حتى ما يزعلو مني
مقلوبة الرز البايت بالدجاج والخضار
المقادير بسيطة جداً
كان عندي رز ابيض حبة طويلة بايت من ايام مخزن في الفريزر وميزة الرز حبة طويلة انه يحافظ على تماسك حبته مهما سخنتيه
استخدمت للمرق
نصف دجاجة+بصلة متوسطة+توابل (زنجبيل، قرنفل مسمار، قرفة، جوزة الطيب، ورق الغار، شيش الورد، حب الهيل، فلفل اسود) سلقتهم مع بعض في المية وحبتين جزر وبعد ما نضجوا وعدلت ملحهم وبعدين صفيت المرق من التوابل وفصلت لحم الدجاج عن عظمه
شويت خضار في الفرن مع رشة زيت وفلفل اسود وملح (شرائح بطاطا، باذنجان، كوسا)
بعد ذلك ررتبت الدجاج المسلوق وخضار في طاجين كيك
قمت بغلي الرز في مرق الدجاج بعدما خرج من الفريزر ثم سكبته على الخضار في الطاجين
قمت بوضع الرز والخضار على هيئة طبقات (طبقة صغيرة رز وطبقة خضار)
في الاخر غلقت حفرة الطاجين في الوسط بورق الالمونيوم ثم غلفت الطاجين باكمله بالورق ووضعته في فرن ساخن لربع ساعة حتى يمتصو نكهات بعض
وعندنزع الورق ستلاحظون ان الرز اخذ لون في الفرن وتحمر وامتص خواص الخضار والدجاج
نقلب الطاجين في صحن التقديم ونقدمه سااااخن
ما شاء الله الطبق كان كبير ولكن كان له جمهور غفير والحمد لله بدل ما كان مصيره الرمي
شوفووووووو 
بسم الله ما شاء اللع اسرة اكيلة درجة اولى هههههههههه
على فكرة الرز الابيض المستخدم كان بواقي لاكثر من يوم اقوم بوضعه في الفريزر ثم اجمعه في مرة واحدة واصنع به طبق سريع لا يحتاج لوقت ومجهود عندما اكون مشغولة
شكراً ماما تغريد على الفكرة الله يبارك فيك
ويجازيك كل خير
وصفة رائعة مثلك ماما الاء كما عودتينا
كتبت بواسطة سمسماية 
وصفة رائعة مثلك ماما الاء كما عودتينا
الله يعطيك الف عافية
مشاركتي في اطباق من الرز البايت لتغريد 2024
ارز بصوص السجق
المكونات
أرز بايت بالثلاجة
سجق متبقي بالثلاجة
ثوم مفروم، قليل من الصلصة
م ك زيت، خردل ، صوص
فلفل، بهار
الخطوات
في مقلاة يوضع الزيت علي النار
ثم يضاف التوم ويقلب حتي يصفر لونه
تضاف الصلصة مع قليل من الماء
والفلفل والبهارات الخردل
تخفض النار ويغطي لمدة 3 دقائق
في هذا الوقت يقطع السجق الى مكعبات صغيرة
وتضاف الى الصلصة وتقلب ويطفأ النار
يضاف الصوص
يسخن الرز علي البخار ليحتفظ بشكله
او في المايكرويف
يوضع الرز في الطبق ثم يضاف
صوص السجق
مشاركة بسيط ان شاء الله تعجبكم
ان شاء الله برجع بوصفة اخري
مشاركة في غاية الروعة و من إيدين أروع
تسلمي و تسلم إيديكي و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
ومشاركة رائعة كاالعادة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
ماشاء الله عليك الوءة ابدعتي في وصفتك الحلوة والمميزة
انتظر مشاركتك في موضوعي يا قمر وعد الحر دين هااااااااا
حبيبتي نزلي موضوعك في الركن
وبعدين حطي الصورة الاخيرة والرابط في موضوع الغالية تغريد
يعطيك العافية
كتبت بواسطة سمسماية
سجق متبقي بالثلاجة
ثوم مفروم، قليل من الصلصة
م ك زيت، خردل ، صوص
فلفل، بهار
في مقلاة يوضع الزيت علي النار
ثم يضاف التوم ويقلب حتي يصفر لونه
تضاف الصلصة مع قليل من الماء
والفلفل والبهارات الخردل
تخفض النار ويغطي لمدة 3 دقائق
في هذا الوقت يقطع السجق الى مكعبات صغيرة
وتضاف الى الصلصة وتقلب ويطفأ النار
يضاف الصوص
او في المايكرويف
صوص السجق
بالصدفة حظيت باجمل طبق ارز من تحت ايديك اثرى صفحتي
الله يجازيك كل خير