الوسم: البايت

أخواتي حبيباتي في هذا المنتدى الرائع أهلا وسهلا بكن معنا وفي حملة صيفنا إبداع

لا يحلو العمل إلا بصحبتكن عزيزاتي العضوات
دائما نتعلم منكن ما هو جديد وما هو مفيد بارك الله بكن جميعاً

من منا من لا يزيد عندها أرز سواء في حفله أو عزومه أو حتى في ألايام العاديه
عزيزاتي أحببنا أن نتشارك سوية في عمل ملف مفيد يحتوي على أطباق الارز البايت
وهل تحلو المشاركه إلا بكن وبلمساتكن السحريه
فيا ميت هلالالالالالالا بأحلى شيفات

فلنتعاون عزيزاتي ونقدم ما لذ وطاب من أطباق الارز البايت

أبهرينا أختي العزيزه بافكارك الرائعه ولا تحرمينا مشاركتك
في إنتظار مشاركتكن عزيزاتي على أحر من الجمر
وإن شاء الله في ميزان حسناتكن

وسوف أبدأ الملف بسم الله

عزيزتي ربة المنزل هل لديك أرز مفلفل له 3 أيام في الثلاجه
وتريدين صنع طبق رائع منه تفضلي معي
هذا الارز
ولو كان داخل معه شعيريه ولا يهمك عادي ما ببين

انتظر مشاركات الجميع ويا حيا الله
بارك الله بكن ما عليكي عزيزتي سوى وضع طبقك في الركن وضعي لنا الرابط وصورة الطبق هنا شاكرين لك حسن تعاونك

بالتوفيق
بانتظار أطباق الاخوات الرائعات

فيجب علينا أن نحافظ على النعمه التى رزقناها وألا نسرف

جزاك الله كل خير

كان عندى بواقى رز ابيض ولحمه مفرومه معصجه جاهزه

وبشويه زيت ذره شوحت جزر وكابوتشى(كرنب صينى) وبسله عالنار وتركتهم تلت ساعه مع التقليب

وبعدها أضفت اللحمه المعصجه

وزودت توابل من عندى وقلبت الخليط ده مع بواقى الرز وقدمته مع صينيه البطاطس وده الشكل النهائى للرز والبطاطس

مقلوبة الرز البايت بالدجاج والخضار

المقادير بسيطة جداً
كان عندي رز ابيض حبة طويلة بايت من ايام مخزن في الفريزر وميزة الرز حبة طويلة انه يحافظ على تماسك حبته مهما سخنتيه

استخدمت للمرق
نصف دجاجة+بصلة متوسطة+توابل (زنجبيل، قرنفل مسمار، قرفة، جوزة الطيب، ورق الغار، شيش الورد، حب الهيل، فلفل اسود) سلقتهم مع بعض في المية وحبتين جزر وبعد ما نضجوا وعدلت ملحهم وبعدين صفيت المرق من التوابل وفصلت لحم الدجاج عن عظمه

شويت خضار في الفرن مع رشة زيت وفلفل اسود وملح (شرائح بطاطا، باذنجان، كوسا)

بعد ذلك ررتبت الدجاج المسلوق وخضار في طاجين كيك
قمت بغلي الرز في مرق الدجاج بعدما خرج من الفريزر ثم سكبته على الخضار في الطاجين

قمت بوضع الرز والخضار على هيئة طبقات (طبقة صغيرة رز وطبقة خضار)

في الاخر غلقت حفرة الطاجين في الوسط بورق الالمونيوم ثم غلفت الطاجين باكمله بالورق ووضعته في فرن ساخن لربع ساعة حتى يمتصو نكهات بعض

وعندنزع الورق ستلاحظون ان الرز اخذ لون في الفرن وتحمر وامتص خواص الخضار والدجاج

نقلب الطاجين في صحن التقديم ونقدمه سااااخن

ما شاء الله الطبق كان كبير ولكن كان له جمهور غفير والحمد لله بدل ما كان مصيره الرمي

شوفووووووو بسم الله ما شاء اللع اسرة اكيلة درجة اولى هههههههههه

على فكرة الرز الابيض المستخدم كان بواقي لاكثر من يوم اقوم بوضعه في الفريزر ثم اجمعه في مرة واحدة واصنع به طبق سريع لا يحتاج لوقت ومجهود عندما اكون مشغولة

شكراً ماما تغريد على الفكرة الله يبارك فيك
ويجازيك كل خير

مشاركتي في اطباق من الرز البايت لتغريد 2024

ارز بصوص السجق

المكونات

أرز بايت بالثلاجة
سجق متبقي بالثلاجة
ثوم مفروم، قليل من الصلصة
م ك زيت، خردل ، صوص
فلفل، بهار

الخطوات
في مقلاة يوضع الزيت علي النار
ثم يضاف التوم ويقلب حتي يصفر لونه
تضاف الصلصة مع قليل من الماء
والفلفل والبهارات الخردل
تخفض النار ويغطي لمدة 3 دقائق
في هذا الوقت يقطع السجق الى مكعبات صغيرة
وتضاف الى الصلصة وتقلب ويطفأ النار
يضاف الصوص

يسخن الرز علي البخار ليحتفظ بشكله
او في المايكرويف

يوضع الرز في الطبق ثم يضاف
صوص السجق

مشاركة بسيط ان شاء الله تعجبكم

ان شاء الله برجع بوصفة اخري

تسلم ايدك وصحتين والف هناء

كفتة الارز

ليدير بيده يفرح قلبة صحة وعافية

شكله شهي
ما شاء الله