المقادير
60 غم زبد
6 شرائح توست ساده أو توست بفواكه مجففه
½ كوب حليب
2 كوب كريما كثيفه
½ كوب سكر بودره
100 غم بشر شوكولا أسود
4 بيض مخفوق خفق قليل
½ كوب حبيبات الشوكولا الدائرية
2 ملعقة قطر عادي أو قطر بني
الطريقة:-
1- حمي الفرن لدرجة 160 و ادهني طبق أو صينية بزيت.
2- إدهني التوست بالزبده و قطعيه إلى مثلثات ثم ضعيه على الوعائ كطبقة واحده فقط.
3- إمزجي الحليب + الكريما + السكر و حركي على نار هادئة حتى يذوب السكر و دعي المزيج يغلي و أزيلي عن النار ثم أضيفي الشوكولا و حركي حتى تسيح و ينعم الخليط.
4- دعي الخليط يبرد و ابدئي بإضافة البيض تدريجياً و حركي.
5- إسكبي نصف المزيج على التوست و انتظري 10 دقائق حتى يتشربه ثم ضعي الباقي و زيني بحبيبات الشوكولا و القطر.
6- إخبزي 40-45 دقيقة و قدمي مع البوظة
………………………………….
……………………………….
…………………………….
………………………….
.
.
.
.
. يااااااااااااااااااااا
.
.
.
. رااااااااااااااائعه………..مممممممممم والله حيرتوني …………ما اعرف ابدا باي طبق
بس لازم كل اسبوع طبق علشان ما امتن صح…. ………..وانا مش ملحقه…..
بس ياليت تعطينا المقادير بالكاس افضل من الجرام
مع الشكر لك
:
:
:
:
ام وديمه جربي بس لاتاكلي
——————
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
بالنسبة للمعايير يا التاج كلها بالأكواب بس في مقادير تطلع بالغرامات أسهل مثل الزبده ؛ بتعرفي إصبع اللورباك الصغير هو 120 غم بالضبط إقسمي النص فيساوي 60 غم، و الشوكولا إعملي زيي إقرئي على المغلف كم غرام و إقسمي على عدد المربعات و ضعي الكمية التي ترينها مناسبة للمقدار و أنا مجربه هذا الشي!
——————
أم مهدي
في الخلاط نحط القشطه والجبن والبيض والمايونيز ) ولما نخلطها كويس نصبها على طبقة التوست اللي في الصينيه من اعلى ونحطها في الفرن من اسفل لما تستوي وفي الفرن من اعلى لما تتحمر.
كتبت بواسطة moon and stars 