السلام عليكم يا أغلى صبايا
قبل فتره عملت كيكة موس التفاح بالقرفه
على الرابط
على الرابط
وحبيت اعمل متلها بس بالموز وطلعت رااائعه
بعرف الأسم ممكن يخربط شوي موس الموز .. بس الطعمه كانت طيبه كتير
المقادير
كيكه اسفنجيه (او عاديه لكن الاسفنجيه أخف لمثل تلك الحلويات)
مقادير الموس
3 -4 حبات من الموز
ربع كوب سكر
كوبان من الكريمه (كريمه الخفق او اللباني)
كيس صغير جيلاتين
ربع كوب سكر
كوبان من الكريمه (كريمه الخفق او اللباني)
كيس صغير جيلاتين
للزينه
كريمه .. مع صبغات متعدده للتلوين
موز شرائح
صوص الكراميل او توفي
موز شرائح
صوص الكراميل او توفي
الطريقه
الكيكه .. طريقة رينو .. أنا جربتها قبل في البلاك فورست من قبل وكانت راائعه ماشاءالله
وهي على الرابط
بعد الانتهاء منها .. نقطعها الى طبقتين او اكثر حسب الرغبه
أنا أحب استعمال طبقه واحده من الكيك
لتحضير الموس
يذوب الجيلاتين في ربع كوب صغير من الحليب الدافئ
يقطع الموز لقطع صغيره .. توضع مع ربع كمية الكريمه في الخلاط وتخلط
على النار توضع الكريمه مع السكر حتى تغلي ثم ترفع عن النار .. ويضاف لها الجيلاتين
تضاف الى خليط الموز .. وتخلط جيدا
يقطع الموز لقطع صغيره .. توضع مع ربع كمية الكريمه في الخلاط وتخلط
على النار توضع الكريمه مع السكر حتى تغلي ثم ترفع عن النار .. ويضاف لها الجيلاتين
تضاف الى خليط الموز .. وتخلط جيدا
صوره للموس بالاضافه للتوفي الطريقه سأذكرها لاحقا
في قالب متحرك القاعده .. نضع طبقه من الكيك .. ثم نسكب الموس فوقه
توضع في الثلاجه لمده لا تقل عن 6 ساعات او من الافضل يوم كامل
وبدأت بالتزيين كما في الصورة
صلصة التوفي للغاليه ريهام الباجوري على الرابط
لأول مره أجرب الرسم على الحلى .. وبالتوفي ايضا كان راائع
وملأت الرسم بالكريمه الملونه بالصبغات
وعلى الجوانب شرائح من الموز
تــــابعـــونـــي يـــــا صبـــايــــا
هذه باقي الصور يا صبايا
وهنا الموز على الجوانب
وهاي احلى ورده للصبايا
وهاي قطع للحلوييييييييييييييين
وألف صحه وهنا على قلووبكم يا قمرااااااااات
طلعت كتير طييييييييبه .. لو حبيتوا تغيروا الكيك لبسكوت متل التشيز كيك
بتنفع كمان .. بس حبيت اعملها بالكيك
لاني كنت بدي بقية الكيك لمدرسة الاولاد
ما تنسوني وعائلتي من دعائكم حبيبااااااتي
دمتم بحفظ الرحمن ورعااايته
ماشاء الله الرسم طالع كتييييييييييييييير حلو وراااااااااااااااااااااائع
و الحلو طالع بشهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييي
يسلموووووووووووووو حبيبتي فتوش
علشاان هيك ما رديتي على تلفووني كنتي غارقه بالمطبخ
يسلموو يا فنانه
يسلموا اديكي
ويجعله صحة وهنا على قلوبكم يا قمر….
شيليلي قطعة أنا جاية 
فنانه بمعنى الكلمه
ريتها صحه وهنا يارب
الله يسعدك واولادك ويحفظلك اياهم
مرة بتقول لسه عم اتعلم
و مرة بتقول أنا تلميذة صغيرة
مو ناقص غير تربط قرنين و تركب عالبسكليت و تحمل مصاصة بإيدها
في وحدة صغيرة بتعمل كل هاد
بسم الله ما شاءالله
و الله معلمة كبيرة مو هيك***
روعة يا قمر
مبدعة كالعادة ..صحة وهنا على قلبكم … جزاك الله كل خير