●•°حلى متميز°•● الحلبه الفلسطينيه 2024.

الحلبه الفلسطينيه …………………… تفضلو

الموضوع معاد لتحميل الصور

خواتى الغاليات هذة الحلبه نعملها بكثرة خاصه للمرأة الوالده حديثا لانه له فوائد كثير
1- يقوى الدم
2- يزيد من كميه الحليب للطفل
3- يساعد الوالدة على التخلص من الباقى فى البطن من مخلفات الولادة

هيك بحكو ستاتنا وانا فعلا جربتها وكانت جدا مفيدة

المقادير :

3اكواب سميد **** 3 اكواب طحين اسمر **** 1.5 كوب ونصف طحين ابيض **** ملعقه كبيرة ونصف حلبه محمصه ومطحونه **** نصف ملعقه كبيرة ملح **** نصف ملعقه كبيرة خميرة **** 3 اكواب زيت زيتون
**** 2كوب ماء ساخن جدا للعجن طبعا الماء حسب الحاجه. سمسم . قزحه

الطريقه :تحمص الحلبة و تطحن على المولينكس ناعمة
يخلط الطحين و السميد و الملح و الحلبة و السمسم والقزحه ثم تبس بالزيت جيدا ثم توضع الخميرة المخمرة بالماء و تعجن بالماء الساخن
تدهن الصينية بالزيت بكمية كبيرة و ترش قاع الصينية بالسمسم و القزحة ثم نرق العجينة و تترك جانبا لتخمر من ساعة الى ساعه و نصف ثم يرش الوجه بالسمسم و القزحة و تقطع .
يحمى الفرن من اسفل فقط و يوضع الشبك في الرف الثالث من اسفل
يصب القطر باردا فورا بعد خروجها من الفرن .

الصور