اقدم لكم طاجين جبن من المقبلات الليبية اللذيذة وتقدم فى المناسبات
هو طريقته بعد خلط كل المكونات يطرح فى الطاجين اى صينية الفرن
ويوضع فى الفرن حتى ينضج ثم يقطع الى قطع صغيرة ويقدم
بس انا فى هذه المرة قدمته بشكل اخر باستعمال قالب مينى كب كيك
المكونات
صدر دجاج — حبتين بطاطا– حبتين بصل– كوب بقدونس مفروم
حبة جزر– بازيلا–اى نوع جبن انا استعملت جبنة فيتا -جبنة شيدر مبشورة
ملح -بهارات — 5بيضات-2خبز مرحى
الطريقة
نقطع البطاطا الى مكعبات ونقليها فى الزيت ثم نصفيها
نقطع البصل ونحمسه فى قليل من الزيت ونضيف له قطع صدر الدجاج المقطع الى مكعبات صغيرة
والجزر والبازيلا نضيف لهم رشة ملح وفلفل اسود ونتركهم حتى يلخذوا شوية تحميرة
ناخذ صحن عميق نضع به البطاطا المقلية والجبن وخليط اللحم ونضيف لهم البقدونس
والبيض والبهارات حسب البهارات اللى تحبيها ونخلط كل المكونات ثم بملعقة صغيرة اضع قليل من الخليط فى القوالب
وارش عليهم شوية جبن واضعهم الفرن ولا ياخذ وقت طويل لان كل المكونات مستوية
فقط حتى تتماسك مع البيض والجبن
وتقدم صحتين وهنا
او تقدم بهذا الشكل
دمتم بود
ههههههههههههههههههه
ع اللطش والكل ناااااااااااااااااااااايمين …
محدش يقولي بدي من الطبق …
خلوني أنا وضميري .. أعطي أو أخلص عليه كله ….
تسلميلي أشجانوووو … حلوين مثلك …
اليوم الحلوة شادة الهمة وع المطبخ وإفراج من الدايت … هههه
تسلم إيديك ياااارب …
وصحة وعافية على فلبك إنت والأهل ياااارب …
الله يسلمك ياحبيبة طلتك تفرحنى
تعالى جاى شنو مسهرك لاتوا باش تلطشى ههه زبطك
بينى وبينك لان الغالى جانا هاليومين فعاد وخيتك تفتلك وتحط
بالنسبة لموضوع بريطانيا غدوة ان شاء الله نسال ابو الشباب
ياعيني .. ياعيني … وأني نقووووووول … مساكين الصغار الإفراج ما يجيش إلا وقت أبو الشباب في البيت … هههههه
إن شاء الله ربي يونسكم ببعض ويسعدكم يااااارب …
فتلكي ياحنة فتلكي .. هو يلي فيه الفايدة … هههههه
صحة وعافية عليكم يااارب …
نستنى في موضوع بريطانيا … الدراسة والمعيشة وأفضل جامعة وأفضل منطقة للسكن وأي شئ يفيد … ومشكورة وبااااارك الله فيك مقدماً
وبالنسبة للسهر .. وخيتك مش من النوع يلي نرقد بكري … تعودت ع السهر .وفرصة للطش هههه…
ميني طاجين رووووعة
تسلم الايادي والله يخليلكم ابو الابولاد والاولاد يارب
بينى وبينك لان الغالى جانا هاليومين فعاد وخيتك تفتلك وتحط
يا سلااااااااااااااااااااااااااااام
نيالو أبو الشباااااااااااااااااااااب
يتهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــى
عاملتيله : صحن و راسمتيله قلب بالكاتشب
يا عيني عالرومنسية
صحة و هنا على قلبو , و على قلب أم جنى على اعتبارها لطشت
و بما إنها ما راح تعطي حدا شي , فأنا كمان ما راح أعطيها شي من بسكويت الكاسترد
وحدة بوحدة , و ما حدا أحسن من حدا
يسلم دياتك أشجان
طاجين بيشهي أكيد
و إن شالله على طول بالهنا و الصفا , و الأوقات السعيدة
هيك يعني يا إيثاروووووو
أنا قلت خلوني أنا وضميري … ممكن يصحى ويحن عليكم ويعطيكم … وممكن لا ..
ما شاء الله مرتبه وسهله وسريعه
صحه وهنا على قلبكم
لسة بيتناقشوا هيعطو بعض او لا
تسلم ايديكي اشجان انا نموت عاد في هالطاجين طعمته خيياااااااااااااااال
كتبت بواسطة **ام البنات ** 
