ارجو ان تعجبكم هده السلطه الاطالية تابعوا معي……
المقادير
كاس من الارز
حبه من الفليفلة الحمراء
حبة من الفليفلة الخضراء
حفنة من الزيتون الاسود وحفنه من الزيتون الاخضر المحشى بالفليفلة
علبة صغيرة من التونه
نصف كاس من البازاليا الخضراء المسلوقه
نصف كاس من حبات الذره المسلوقة
خمس حبات من مخلل الخيار الصغير
ربع كاس من مخلل البصل
ملعقة كبيرة من الجبنة الصفراء
عصير ليمونتين
قليل من الملح والزيت
طريقة التحضير
يغسل الارز تحت الماء ثم يسلق لمدة عشرين دقيقة فى الماء المملح
تشوى الفليفلة على النار ثم تقشر وتفرم فرما ناعما
يخلط الارز مع الفليفلة المفرومة ومخلل الخيار والبصل المقطعين ومع حبات البزاليا والذره والتونه المهروسه
يفرم الزيتون الاخضر عرضيا وكذلك يزال النوى من الزيتون الاسود ويضاف فوق السلطه
يمزج الزيت مع عصير الليمون والملح ويصب المزيج فوق السلطه
وتقدم بارده
سلم هالايدين يا اختي باين عليها طيبه كثير بس علشان تقشري الفليفله بسرعه
بعد الشوي غطيها بكيس او قصدير وهي سخنه هيك السخونه والبخاير بتسهل بفصل القشره تبعت الفليفله
وشكرا
[quote=هنلي]سلم هالايدين يا اختي باين عليها طيبه كثير بس علشان تقشري الفليفله بسرعه
بعد الشوي غطيها بكيس او قصدير وهي سخنه هيك السخونه والبخاير بتسهل بفصل القشره تبعت الفليفله
وشكرا[/
شكرا على هده المعلومة القيمة و ارجو ان يستفيدو منها الاخوات.quote
سلمت يداك
سلمت يمينك
ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام ………روووووووووووووووووووووعه…
ان شاء الله تعجبكم يارب مشكوووووووووووووووورين على الردود.
مشكورة يالغالية على السلطة الذيذة
يسلمو ايديك 
يسلموا يا ماينا السلطة هذه طيبة من الوصف فكيف الطعم
للتطبيق
كتبت بواسطة فراولـة 
