يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااه يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااه
بقالى كتير بعيده عن ركن التسمين الجميل يمكن شهور ولو انى متابعه لكل ماهو جديد وعدت بدعوه جميله من الأخت أم ليانه جزاها الله خيرا وموضوعها الرائع عن الساندوتشات واللى لا غنى عنها
اوقات كتير بكسل اعمل غداء فبلجأ للساندوتشات وبتكون متنوعه
ان شاء الله احاول اشارك بأكثر من نوع
ومعى اليوم نوعان
بقالى كتير بعيده عن ركن التسمين الجميل يمكن شهور ولو انى متابعه لكل ماهو جديد وعدت بدعوه جميله من الأخت أم ليانه جزاها الله خيرا وموضوعها الرائع عن الساندوتشات واللى لا غنى عنها
اوقات كتير بكسل اعمل غداء فبلجأ للساندوتشات وبتكون متنوعه
ان شاء الله احاول اشارك بأكثر من نوع
ومعى اليوم نوعان
اولا ساندوتشات كفته داوود باشا
مقادير الكفته
نصف كيلو مفروم (بقرى وضانى)
بصله متوسطه
نصف ملعقه ثوم مفروم
نصف حزمه بقدونس وكزبره خضراء
نصف رغيف صمون مبلول فى ماء ومعصور
ويمكن استبداله بملعقتان بقسماط(خبز مطحون)
توابل حسب الرغبه والمذاق
الطريقه
نفرم البصله مع اللحم
وتضاف الكزبره والبقدونس وتعاد مره اخرى للفرم هكذا
بصله متوسطه
نصف ملعقه ثوم مفروم
نصف حزمه بقدونس وكزبره خضراء
نصف رغيف صمون مبلول فى ماء ومعصور
ويمكن استبداله بملعقتان بقسماط(خبز مطحون)
توابل حسب الرغبه والمذاق
الطريقه
نفرم البصله مع اللحم
وتضاف الكزبره والبقدونس وتعاد مره اخرى للفرم هكذا
تشكل هكذا وممكن الاحتفاظ بها فى الفريزر
وعند الأستخدام
نضع الكويرات فى طاسه مع ملعقه زيت ذره واحده
(لانها ستنزل دهون كثيره)
(لانها ستنزل دهون كثيره)
تحمر هكذا
نخرجها على ورق ماص وفى نفس المقلاه نضع حبه بصل كبيره مقطعه مع فلفل أخضر مقطع
وفص ثوم مفروم ونقلبهم ليتشربوا من السائل هكذا
وفص ثوم مفروم ونقلبهم ليتشربوا من السائل هكذا
وبعدها نضع الكويرات المحمره مره اخرى ونقلب
نضيف كوب طماطم معصوره او ثلاث ملاعق معجون طماطم مع ربع كوب ماء
نترك الخليط يتسبك ويكتمل نضج الكفته
وتعبأ الكفته فى الخبز وتقدم
وبألف هنا وشفا
وبألف هنا وشفا
النوع الثانى
ساندوتشات سجق اسكندرانى
المقادير
حوالى 300 جرام سجق
بصله كبيره مقطعه
حبه فلفل مقطعه
طماطم مقطعه
3 ملاعق معجون طماطم
ملعقتان زيت ذره
ربع كوب ماء
توابل
بصله كبيره مقطعه
حبه فلفل مقطعه
طماطم مقطعه
3 ملاعق معجون طماطم
ملعقتان زيت ذره
ربع كوب ماء
توابل
الطريقه
يشوح البصل فى الزيت حتى يذبل بدون ان يتحمر
نضيف الفلفل
نضيف السجق المقطع ونقلب
نشوح حوالى ربع ساعه وبعدها نضيف الطماطم المقطعه
وبعدها معجون الطماطم والماء والتوابل
وبعدها معجون الطماطم والماء والتوابل
نترك الخليط يتسبك ونقدم احلى ساندوتشات واسفه على عدم التزيين
كنت مستعجله وقتها
كنت مستعجله وقتها
أتمنى مشاركتى البسيطه تنال رضاكم يا غاليات
وانتظرونى مع مشاركات اخرى ان شاء الله
وانتظرونى مع مشاركات اخرى ان شاء الله
ياسلام يام نور احلى عشاء جه فى وقته يدوب بس اعمل كوب عصير معاه وبس ولا استنى العصير منك فى قسم المشروبات ههههههههههههه
تسلم الايادى حبيبتى
وااااااااااو ماشاء الله يانور سندويتشات رائعة وشهية يسلمو ايديك ياغالية
انا اخذت نصيبي وماتركت شئ لام اللول ولا للغالية مون
الله يحفظك لجوزك وبيتك يارب
سندويتشات رائعة الصراحة
وكعادتك مبدعة الله يسلم هالادين يارب
تسلم ايدك السندويتشات تجنن و سهلة و سريعة
الف هنا وشفا على نور وام نور وعيلة نور كلهاااااااا
يسلمووووووووووووووووو يا عسل كثير بشهو خاصه السجق روعه
هيك بنخذ براحتنا مع غياب ام البنات الله يرجعها بالسلامه ويقيمها لاولادها
جزاك الله كل خير
ما شاء تبارك الرحمن ام نور
ساندوتشات قمة في الروعة
كل واحد الذ من التاني
بارك الله فيك يا عسل
ونورت الركن من جديد ما النا غني عن ابداعاتك
تسلم الايادي وصحة وهنا على الي اكلهم و ربنا ييسر جملك ويقومك بالسلامة
يا عيني يا عيني على الساندويشات من ايدين الغاليه ام نور
الساندويش الاول هاد لابني لاني هالكني فيه كل يوم والتاني ماما اعمليلي
والتاني ما شاء الله تحفه واكيد طعمه مميز بالسجق
بارك الله فيكي حبيبتي وتسلم الديات الحلوين
بانتظار ساندويشاتك القادمه
الساندويش الاول هاد لابني لاني هالكني فيه كل يوم والتاني ماما اعمليلي
والتاني ما شاء الله تحفه واكيد طعمه مميز بالسجق
بارك الله فيكي حبيبتي وتسلم الديات الحلوين
بانتظار ساندويشاتك القادمه
جزاك الله خيرا