عاوزة طريقة حلى السنكرز او اي حلى يكون غني بالشوكولاتة او التوفي
وشكرا
المقادير
2بسكوت الشاي ـ حليب مركز كبير ـ علبه قشطه ـ ملعقتين من زبده الفول السوداني ـ 2 جالكسي الساده
الطريقه
نطحن البسكوت ونضيف له الحليب المركز وزبده الفول السوداني مع ملعقتين فقط من القشطه نخلطها ونضعها في الصينيه
ناخذ الجالكسي و نذوبه في البخار لما يذوب نخلط معاه باقي القشطه ناخذ الخليط ونضعه فوق البسكوت وبعدين
نحطه في الثلاجه
وبعدين تطلعيه وبالهناء والشفاء يلا جربيه وقوليلى ايش رايك
اختك نوره ولو عيزة اى حاجة ممكن تتدخلى على موضوعى يا جماعة ادخلوا هنا بسرعة مفاجاة
يلا باى
على العموم هذه طريقة لذيذة وغنية بالشكولاتة
كيك الشوكولاته الغنيه
طعم غني في الكيك وأيضاً في كريمة الجبن بالشوكولاته ومتعه لعشاق الشوكولاته .
&& المقادير &&
1 كوب بودرة الكاكاو الساده
2 كوب دقيق
2/1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
2 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
2/1 ملعقه صغيره قرفه ناعمه (حسب الرغبه)
4/1 ملعقه صغيره ملح
2 كوب سكر
1 كوب زيت
2 بيضه
1 ملعقه صغيره فانيليا سائله
1 كوب ماء ساخن
1 كوب لبن خاثر
&& كريمة الشوكولاته اللذيذه &&
225 جرام شوكولاته ساده مجروشه
4/1 كوب زبده
8 أونس (200جرام ) جبن كريمي , لينه
2/1 2 كوب سكر ناعم بودره منخول
&& الطريقه &&
1/ سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180 س ) ثبتي الرف الشبكي الأوسط , ادهني 2 قالب مستدير مقاس 9 بوصه ثم انثري عليه الدقيق .
2/ انخلي الكاكاو مع الدقيق والبيكنج باودر والبيكربونات والقرفه ( اذا استعملتها ) والملح ضعي خليط الدقيق في وعاء الخلاط أضيفي السكر والبيض والفانيليا والزيت والماء الساخن وباستعمال المضرب الكهربائي على سرعه متوسطه اخفقي المكونات لمدة دقيقه واحده إلى ان تمتزج جيداً ستلاحظين ان الخليط يكون لين بعض الشيء وزعي الخليط الكيك في القوالب بالتساوي .
3/ اخبزي إلى ان ينضج 20-25 دقيقه (اختبري النضج ) اخرجي القوالب من الفرن واتركيها على شبك معدني لحوالي 10 دقائق اخرجي الكيك من القوالب واتركيه على شبك معدني إلى ان يبرد تماماً .
4/ ضعي طبقه من الكيك على طبق التقديم وزعي فوقها ثلث مقدار الكريمه ثم ضعي الطبقه الثانيه ووزعي بقية الكريمه على سطح والجوانب ضعي الكيك بالثلاجه إلى ان تتماسك الكريمه بعض الشيء. يطيب تناول هذا الكيك بدرجة الحراره العاديه لكي تكون الكريمه لينه .
5/ كريمة الشوكولاته اللذيذه : سيحي ( اذيبي ) الشوكولاته والزبده على نار هادئه واتركيها جانباً إلى ان تخف درجة حرارتها بعض الشيء باستعمال المضرب الكهربائي اخفقي الجبن الكريمي إلى ان يصبح هشاً ثم اضيفي الشوكولاته والفانيليا اضيفي السكر بالتدريج مع استمرار الخفق إلى ان تتشكل لديك كريمه يسهل فردها .
***********************************
هاد اله استعمالات كتييرة والتواصل بيني وبين مرة عمي لازال قائم لسرق العديد من الافكار الكم يا غاليات 
