عصير العنب الاسود تفضلوا 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم ياحبايب
اليوم جايبتكلم عصير عنب يجنن وكلش يفيد بهالحر بعد الفطور طبعا

عنب اسود
سكر
ليمون دوزي (ملح الليمون )

اني ماحددت الكميات لان بصراحة اخذ صندوق عنب اقل شي 3كيلو

تاخذين العنب واغسله جيدا وافرط الحبات وبعدين اضعه في مصفى كبير حتى ينشف جيدا من الماء
بعد ماينشف اضعه في جدر كبير على النار واضيف عليه كوبين الى 3 سكر واتركه على النار واظل اقلب فيه لحد مايذوب السكر والحبة تنزل كل العصير
يعني مثل ماتعملي المربى بس بدون اضافة ماء وهذا ضروري جدا حتى لايحمض
وثم ترفعيه من النار عندما ترين ان حبة العني انتفخت
ناخذ مصفى ويكون ناعم ونصفي به الخليط راح تلاحظين نزول السال وبذلك تتخلصين من القشور والبذور
نرجع العصير على النار ونتركه يغلي شوي ونضيف له الليمون دوزي وراح يصير مثل المربى حلو ومركز
ضعيه في الفريزر وعند الحاجة تاخذين وتخلطيه بالماء والف عافية
واذا عجبكم ادعولي

عاشت ايدك ام يوسف والله فكرة حلوة واكيد طيب
بس المشكله هنا العنب كلششششششش غالي
ربي يشافيك ويفتحلك ابواب رزقهة ورحمته
مشكورة ام يوسف الورده وعاشت ايدج والله مبين طيب وراح اجربه وانطيج خبر ان شاء الله ماشاء الله عليج
ام يوسفففففففففف
يابه شنو هاي كارثة عاشت الايادي
والحمد لله على السلامة ياقلبي
والله شيف مثل الشيف خلدون ههههههههه

—————————————–

واو روعه تسلمى

لاكي كتبت بواسطة ام مسرة لاكي
عاشت ايدك ام يوسف والله فكرة حلوة واكيد طيب
بس المشكله هنا العنب كلششششششش غالي
ربي يشافيك ويفتحلك ابواب رزقهة ورحمته

الغالي يرخصلج ام سراوي والله لو اكو احد يوصل يمج جان ادزلج ليش اني جم ام مسرة عندي
تسلمين قلبي

لاكي كتبت بواسطة أم ديما العراق لاكي
مشكورة ام يوسف الورده وعاشت ايدج والله مبين طيب وراح اجربه وانطيج خبر ان شاء الله ماشاء الله عليج

اشكرج عيوني يلا انتظر تطبيقج مو تنسين

لاكي كتبت بواسطة بنت رمادي لاكي
ام يوسفففففففففف
يابه شنو هاي كارثة عاشت الايادي
والحمد لله على السلامة ياقلبي
والله شيف مثل الشيف خلدون ههههههههه

هلا برغود الله يسلمج قلبي
اذا عجبج جربيه وقوليلي
دادة هذا منو شيف خلدون ؟ ههههههه
نورتينا

لاكي كتبت بواسطة dodo1995 لاكي
واو روعه تسلمى

انت الاروع عزيزتي شرفتيني بمرورك

عاشت ايدج ام يوسف حبيبتي
فكرة العصير حلوة وجديدة وطيبة
ربنا يوفقج دنيا واخرة

لو سحمتوا طريقة مربى العنب 2024.

طلب من خبيرات المربى ياريت طريقة عمل مربى العنب بس تكون طريقة مجربة

ولكم جزيل الشكر

معقول ما في حدا يرد علي
ان شاء الله الأخت يلي بتعرف ما بتقصر يا غالية…
أول مرة بسمع بمربى العنب
دبس العنب معروف أما المربى ؟
إن شاء الله يفيدوكي الاخوات

ورق العنب بقدر الضغط من مطبخي 2024.

المقادير:

ورق عنب جاهز

الحشوة
كاسين ونصف رز مصري
4 يصلات كبيرة مقطعه صغير مرة
2 حبة طماطم مقطعة صغير
بقدونس _ نعناع
ملعقة اكل ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة ملح ليمون
شوي اجي نو موتو
عصير 3 ليمونات
ثلاث ارباع الكاس زيت زيتون
3 ملاعق دبس رمان

الطريقة

تخلط المقادير السابقة عدا الرز وتوضع على النار حتى تغلي ثم يحرك الرز معها وترفع من على النار وتترك حتى تتشرب وتبرد ثم يلف ورق العنب
لاكي
يصف الورق الملفوف في قدر في اسفله بصل شرايح وطماطم شرايح ويوضع معه
كاس ماء + ملعقة صغيرة ملح
ويوضع فوقه صحن بدون مايضغط
ويطبخ لمدة ساعتين الا ر بع على نار هادئة

لاكي
اهم نقطة انك ماتفتحين القدر بعد مايستوي الورق حتى يبرد عشان مايسود ورق العنب

وبالهناء والعافيه

ما شا ء الله تسلم الايادي

لاكي
روعة الله يسلم ايديكي يارب
جزاك الله خيرا شهيتيني يا يسلمووووو
لاكي
تسلم الايادي
جزاكم الله خير الجزاء لمروركم العطر والمشرف

شراب العنب ،، مشاركتي في ملف حبيبتي طنط ام شادي للفواكه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي
اهلا وسهلا بكم احبتي

انتهى الصيف بكل خيره والحمد لله
استمتعنا جميعا برفقة الاحباب
و موضوع طنط ام شادي
من المواضيع المميزة لدي واحببت ان اشارك معها بشئ جديد
وكلي امل ان تمنحني طنط براءة اختراع لاكي هههههههههه

ندخل في الموضوع على طول

شراب العنب
استخدمت ما انتجته دالية البيت من العنب الاسود
فقمت بتنظيف العنب جيدا ثم عصره بالة العصير

لاكي

المقادير
لكل لتر عصير عنب كوبين سكر
نصف كوب ماء زهر (اختياري)
شريحتان ليمون حامض

الطريقة:

اخلطي العصير مع السكر والليمون وضعيه في طنجرة على النار
واتركيه يغلي لساعة الا ربع حتى تتبخر السوائل ثم اضيفي ماء الزهر واتركيه ليبيرد

لاكي

كما تلاحظي في الصورة مع البسكويت قوامه خفيف ولك طعمه مميز
يمكنك حفظه في حافظات زجاجية لحين الاستخدام

لاكي

قمت بعمل كوكتيل فاخر جدا ومغذي جدا جدا بهذا الشراب
وهو عبارة عن طبقة من كسرات بسكويت دايجتف ثم طبقة من شرائح الموز
سكبت عليه شراب العنب
لتخفيف نكهة شراب العنب يمكنك اضافة اي عصير عليه
انا اخترت عصير الموز ثم طبقة من الزبادي
زينت الكوكتيل بقطرات من شراب العنب وشرائح اللوز

لاكي

اتمنى ان تنال فكرتي اعجابكم ورضاكم
الف صحة وعافية على الجميع
شكرا لطنط ام شادي على الموضوع الرائع
الله يبارك فيها يوجازيها الف خير

حبيبة قلبي ماشاء الله عليك ديماً مشاركاتك ووصفاتك مميزة ولها لمسة خاصة من نفسك الحلوة

الله يباركلك في صحتك ويعطيك كل اللهي تتمني

وصحة والف عافيـــــــــــــــــة

لله الله بسم الله ما شاء الله
روووووووووووووعه روووووووووووووووووعه
مش اديكى براءه اختراع وبس
أمتياز مع مرتبه الشرف و شهاده نوبل كمان
دا شربات رائع و مفيد و شكل الكوب يهبل
بصراحه شهيتى على الصبح يا قمرايه
تسلم اديكى و عنيكى و تتحرم على النار
ربنا يرضى عليكى حبيبه قلبى و ينولم اللى فى بالك
و يباركلك فى صحتك و فى وقتك و مجهودك
الف الف شكر على المشاركه التى اثرت موضوعى
و اسمحيلى سويت نست نصيبها

لاكي

تسلمي علي اجمل اختراعلاكي يا الوءة يا عسل
الو كيف حالك والله ليييييييييييييك وحشة والله

تسلم ايدياتك علي هالعصير السمح اخخخخخخخ فكرتيني في داليتنا زماااااااااااااان ياحسرة علي زمااااااااااااااااااااااان
الله الله عنيبات مقومات نودك بيهم ولاكن ابدعتي في هالكوكتيل شكله يجي في الخاااااااااااااااااااااااااطر
يمي يمي يمي ميميميميميمييييييييييييييييييييييييييييي لين خلالالالالالالالالالالالالاص يجنننننننننننننننننننننننن

ماعندي مانقول الا ياربي يطيحك في وليد الحلال الي يقدر هدا كلللللللللللللللللللله والله صعبة يا الو يارب يارب يقوي سعدك ويهنيك يارب
اموووووووووووووواه

دائما مميزة وافكارك خطيييييرة
ما شاء الله عليك
يسلمو الايادي يا عسل
منورين يابنات ليبيا دائما متميزات يا أحفاد المختار
الصراحه ابدعتى يا لولو ….تسلم الايادى
بسم الله ماشاء الله تسلمي حببتي رووووووووووووووووووووعة والله انا من محبي العنب
لاكي