كيف طريقة الشوي في الفرن الكهربائي 2024.

بسمع كثير يشوون في الفرن الكهربائي مين اللي مجربه تقولي كيف والصحون اللي بتجي مع افران عادة هل هي للشوي ؟؟؟؟؟؟؟
عزيزتي انا فرني غاز ما بقدر افيدك 100% بس اللي بسمعه بينفع عزيزتي
اي طبق طالما وضعتيه والفرن ليس حار دافي
مشكورة أختي طيب وشلون تعملين ما يهم غاز ولا كهرباء

من جربت الفرن الكهربائي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا بنات

حابة اعرف منكم ومن اللي استخدمت الفرن الكهربائي الصغير اللي بحجم الميكروويف هل تنصحوني باستعماله؟ وشو افضل الانواع؟وكيف مصروفه بالكهرباء؟
يا ريت تساعدوني لانه كتير منيح للحلويات وسريع اسرع من فرن الغاز
وكمان بنفع لخبز الصمون او عيش الفينو بطلع فيه تحفة انا ناوية اجيب واحد بس محتارة بالنوع ومو عارفة مدى مصروفه الكهربائي

بصراحة أنا ما استخدم غيره طول عمري،، أخاف من فرن الغاز لاكي
ممتاز جداً
وبالنسبة لمصروفه الكهربائي ما عندي فكرة بس ما األاحظ فرق كبير لو زاد أو نقص استخدامه بالشهر
أنا جربت سانيو وباناسونيك ونوع غريب وكلهم تمام يفرق من واحد للتاني بس اسبوعين تتأقلمي على درجات الحرارة

بالتوفيق

وانا اشتريته بس لسه ما استعملته

وانا اشريت نوع اريستون ايطالي

عشان بجهز لبيت جديد ان شاء الله لاكي

بس سمعت الفرن الكهربائي افضل بكثيررررررررر من الغاز

وخاصه في صنع الحلويات والمعجنات

لاكي كتبت بواسطة mrs_bebi لاكي
بصراحة أنا ما استخدم غيره طول عمري،، أخاف من فرن الغاز لاكي
ممتاز جداً
وبالنسبة لمصروفه الكهربائي ما عندي فكرة بس ما األاحظ فرق كبير لو زاد أو نقص استخدامه بالشهر
أنا جربت سانيو وباناسونيك ونوع غريب وكلهم تمام يفرق من واحد للتاني بس اسبوعين تتأقلمي على درجات الحرارة

بالتوفيق

الله يوفقك ويسعدك مشكورة على الرد المريح وان شاء الله بجربه لانك ريحتيني بردك

لاكي كتبت بواسطة soso22 لاكي
وانا اشتريته بس لسه ما استعملته

وانا اشريت نوع اريستون ايطالي

عشان بجهز لبيت جديد ان شاء الله لاكي

بس سمعت الفرن الكهربائي افضل بكثيررررررررر من الغاز

وخاصه في صنع الحلويات والمعجنات

حياك الله سوسو ومبارك عليكم البيت الجديد وان شاء الله تشوفو على وجهه الخير والراحة يا رب ومبارك كمان الفرن الجديد وان شاء الله تاكلي منه اطيب حلويات والذ معجنات خخخخ,,,,,,,وحدة بطنها كبير
اما النوعيات فمحتارة في ناس بحكو الشارب كويس والباناسونيك كمامن منيح اما الايطالي ما بعرف عنه يمكن ما شفته هنا بماليزيا ما بعرف
اشكرك على الرد واسعدني مروروك

حياك الله حبيبتى

انا كمان عندى الفرن الكهربائى نوع (باناسونيك ) وماشاء الله عليه الله يحفظة تحفة واستخدامة جميييييييل ومريح جدااا الحمد لله

بالنسبة لكهربا ( ماعندى فكرة ) انا ماعلى الا الطبيخ والدفع على زوجى لاكي

لاكي كتبت بواسطة من مصر الحبيبة لاكي
حياك الله حبيبتى

انا كمان عندى الفرن الكهربائى نوع (باناسونيك ) وماشاء الله عليه الله يحفظة تحفة واستخدامة جميييييييل ومريح جدااا الحمد لله

بالنسبة لكهربا ( ماعندى فكرة ) انا ماعلى الا الطبيخ والدفع على زوجى لاكي

هههههههه صدقتي والله احنا علينا الطبخ وبس ويدبروا حالهم بالدفع مشكورة على المساعدة وشجعتوني عليه الله يجزيكم الخير جميعا

أختي راميا فعلا الفرن الكهربائي أفضل بكثير من الفرن العادي وأنا لا أستخدم غيره في تحضير الحلويات
ولا أرى أي فرق في المصروف بين الغاز والكهرباء
المهم أنا أستخدمت عدة أنواع من الأفران الكهربائية لاكن الأفضل هو ضنع فرنسي الشعلة الزرقاء أيla flamme bleue
فعلا أنا لم أستعمل أفضل منه

لاكي كتبت بواسطة nesrine لاكي
أختي راميا فعلا الفرن الكهربائي أفضل بكثير من الفرن العادي وأنا لا أستخدم غيره في تحضير الحلويات
ولا أرى أي فرق في المصروف بين الغاز والكهرباء
المهم أنا أستخدمت عدة أنواع من الأفران الكهربائية لاكن الأفضل هو ضنع فرنسي الشعلة الزرقاء أيla flamme bleue
فعلا أنا لم أستعمل أفضل منه

حياك الله يا نسرين اسمك على اسم اختي تسلمي على المرور والمشاركة الله يجزيكي الخير
كلكم حكيتو انكم بتستعملو فرن الكهرباء في الحلويات والمعجنات يعني ما ينفع للطبخ العادي متل الدجاج او صينية البطاطس وشغلات متل هيك

استفسار عن الفرن الكهربائي في خبز العجينة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استفساري عن فرن كهربائي

اني لما اعمل عجينة بيتزا او خلية نحل
يكون من جوة نيئ ويصيرو محروق من برا
وكم مرة تكررت المشكلة دي معايا بما ان المقادير مضبوووط
الله يسعدكم احد تجاوب عليا على كم درجة الفرن
وعلى كم درجة من المفروض اسخن الفرن
وانا اسمع كثير يقولو على درجة المتوسطة يعني كم درجة متوسطة؟

انا الفرن الكهربائي العادي اللي مفاتيح يجي ثلاث
اللي زي كذا يبدأ المفتاح الاول من 100 الى 250
والثاني حرارة فوق او تحت
والثالث التايمير
لاكي

وانا جاهلة في درجة حرارة كم لازم تكون في خبز العجينة

دايما تفسد معاي

الله يسعدكم احد يفيدني

هذا الفرن بكون قريب كتير علي العجينه لما بدك تخبيزها علشان هيك بتنحرق قبل ما تستوي
اوي شئ سخنيه شوي قبل الخبز واذاالوصفه قالت لك انه لازم يكون 350 حطيها 300 او 325 لانه حتكون الحراره عاليه علي الخبيز وبتنحرق بسرعه وبتنشف
وكمان ما طولي فيها لانه بتنشف يعني البيتوا بتكون حجم صغير ما بدها وقت زي البيتزا الحجم الكبير جربي خليها ربع الي ثلث ساعه وتفقديها اذا بدها وقت وما تكون علي العالي كمان يعني ما تخليها علي 400 حتي لو قالوا هيك بالطريقه بس انت المهم حمي الفرن بالاول وبعدين نزلي الحراره الي 325 وان شاء الله تضبط معك
المتوسطه علي 350 بس لانه صغير والعجينه حتكون قريبه كتير عليه خليها 325 وراقبيها
حبيبتى امونة
ما قصرتى يا قمر
ربى يبارك فيكى يا عسولة
بس واضح انك بتتكلمى على الدرجات بالفهرنهيت
و أعتقد إن الفرن اللى بتتكلم عنه الغالية بالدرجات المئوية لأنها بتقول التدريج من 100 ل 250
علشان كده هقولك الدرجات المتوسطة بالمئوى

حبيبتى درجة الحرارة المتوسطة للخبز بتكون 180 درجة
و قبل الخبز حاولى تسخنى الفرن شويه على 180 بعدين ضعى فيه البيتزا أو خلية النحل
و إذا حسيتى انها بدأت تتحمر بسرعة قللى ل 160 درجى علشان تستوى من الداخل

ملحوظة
لاحظت إنه لما تسخنى الفرن من قبل وضع البيتزا بتطلع البيتزا مقرمشة
و إذا ما سخنتيه بالأول بتطلع البيتزا طرية شوية من الداخل
شخصيا أحبها طرية شويه فلا أسخن الفرن من قبل
جربى يا قمر و إى سؤال إحنا حاضرين

ماشاء الله الحلوات ماقصروا

وان شاء الله بتضبط معك

لاكي كتبت بواسطة amani1 لاكي
هذا الفرن بكون قريب كتير علي العجينه لما بدك تخبيزها علشان هيك بتنحرق قبل ما تستوي
اوي شئ سخنيه شوي قبل الخبز واذاالوصفه قالت لك انه لازم يكون 350 حطيها 300 او 325 لانه حتكون الحراره عاليه علي الخبيز وبتنحرق بسرعه وبتنشف
وكمان ما طولي فيها لانه بتنشف يعني البيتوا بتكون حجم صغير ما بدها وقت زي البيتزا الحجم الكبير جربي خليها ربع الي ثلث ساعه وتفقديها اذا بدها وقت وما تكون علي العالي كمان يعني ما تخليها علي 400 حتي لو قالوا هيك بالطريقه بس انت المهم حمي الفرن بالاول وبعدين نزلي الحراره الي 325 وان شاء الله تضبط معك

حبووو جزاكِ الله كل خير يارب يارب يارب
ماقصرتي ياقلبي بس انا قصدي بالفهرنهيت

لاكي كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ لاكي
حبيبتى امونة
ما قصرتى يا قمر
ربى يبارك فيكى يا عسولة
بس واضح انك بتتكلمى على الدرجات بالفهرنهيت
و أعتقد إن الفرن اللى بتتكلم عنه الغالية بالدرجات المئوية لأنها بتقول التدريج من 100 ل 250
علشان كده هقولك الدرجات المتوسطة بالمئوى

حبيبتى درجة الحرارة المتوسطة للخبز بتكون 180 درجة
و قبل الخبز حاولى تسخنى الفرن شويه على 180 بعدين ضعى فيه البيتزا أو خلية النحل
و إذا حسيتى انها بدأت تتحمر بسرعة قللى ل 160 درجى علشان تستوى من الداخل

ملحوظة
لاحظت إنه لما تسخنى الفرن من قبل وضع البيتزا بتطلع البيتزا مقرمشة
و إذا ما سخنتيه بالأول بتطلع البيتزا طرية شوية من الداخل
شخصيا أحبها طرية شويه فلا أسخن الفرن من قبل
جربى يا قمر و إى سؤال إحنا حاضرين

حبيبتي بارك الله فيكِ يارب
والله ماقصرتي حياتي
لأني اخر مرة عملت بيتزا العجينة البسيطة بدون خميرة بس حطيت بيكنج بودر وخطلت العجينة بالزيتون والفلفل الرومي والسجق والجبنة
ولما خلصت من العجينة سخنت الفرن الى اخر شي 250 ربع ساعة وقبل مااحط الصينية قللت الدرجة الى 180 وحطيتهم وتركتهم لمدة 40 دققية واتفجأت لما حصلتها من برا اسودو ولما طلعت العجينة قطعتهم بشوكة ولقيت من جوة نيئ
لاكي مرة انقهرت
خسرت المقادير ع الفاضي
والله نفسي مرة اسوي عجينة بتنجح معايا بس كل ماتحصل معايا كدا اخاف اكتر
والمشكلة في الوصفات مايكتوبو على كم درجة بالضبط بس يكتبو سخني الفرن حتى تحمر لاكي

شوفي ياغالية نفس كلام البنات لكن
اول ماتخبزينها شغليه من تحت بس
و خلي الشبك يكون اعلى من النص بشوي
عشان ما تكون قريبة من الحرارة الي تحت و تحترق
اذا استوت او بدت نستوي شغليها من فوق تتحمر شوي
و بما ان الفرن صغير لا تحطين ١٨٠ لانه كثير
قللي الى ١٦٠ مثل ما افادوك الاخوات
جازاكن الله خيرا

ما شاء الله ما قصرتوا بالاجابة

عندي إضافة صغيرة بالنسبة لدرجة الحرارة

أغلب وصفات الفطائر و البيتزا بتعتمد على حرارة الفرن المتوسطة يعني 180 درجة
و لكن المشكل الذي يقع بالنسبة للفرن الكهريائي انه غالبا مؤشر الحرارة لا يكون دقيقا
بحيث بكون اختلاف بين الدرجة التي تظهر على المؤشر و بين درجة الحرارة الحقيقة في الفرن

و اقول هذا الكلام عن تجربة شخصية حيث كنت الاحظ انه الكيك لايضبط معي رغم اني اتبع الوصفة
بالحرف الواحد و اراقب الحرارة و كل شيء و في يوم ذهبت لمحل تافولا و شفت هناك ترمومتر للفرن
و اشتريته و لما وضعته في الفرن اكتشفت انه في فرق بين مؤشر الفرن و الترمومتر
حيث انه الاول كان يشير الى 180 د في حين الترمومتر كان يشير الى 220

الموهم من القصة انصحك تقللي الحرارة كما اشارت البنات و تراقبي الخبز او
الافضل انك تشنري ترمومتر خاص بالفرن و تتحل عندك مشكلة .

ان شاء الله يكون ردي ذو فائدة عليك

و كل عام و انت بخير

الفرن الكهربائي 2024.

كل ما صلحت فطائر او معجنات تطلع قاسيه ما تزبط معي وش الحل هل من الفرن الكهربائي او العجينه؟
عزيزتي المنتدى مليء بالعجائن الشهيه
ممكن تجري عجينة العشر دقائق كتير طيبه وطريه
لا ما اله دخل يمكن العجينه بتكون ناشفه شوي
كتيير ضروري تنقعي الخميرة بماء دافئ و تمدة العجن تكون كبيرة و خلي العجينة ترتاح مدة كافية بمكان دافئ و الفطاير يلي بتعمليها غطيها لبين ما تخلصي الباقي
متل ما قالت رندوش جربي عجينة العشر دقائق كتيير طرية و ظريفة
الفرن يكون حامي مسبقا" و وقت الخبز خليه وسط الحرارة
اذا خففتي الحرارة كتيير بتنشف الفطاير
اختي جربي عجائن اخرى
المنتدى فعلا مليئ بعجائن رائعه
ما في احسن من الفرن الكهربا للفطائر
فرنك حجمه كيف؟؟؟؟
تسلمون يالغوالي افدتوني كثير والله اني منحرمه من الفطاير علشان هالفرن عجزت وبرمضان الله يعيده ما سويت فطائر ابد –
ومقاس الفرن اربع عيون صغير
‘يا ستي جربي هادي الطريقة
خلي الفرن على اعلى حرارة…… و اخبزيها بالوسط مثل الكيك و شيكي عليها بعد 5 دقائق
اذا لسة القاع مو محمر ارجعي اخبزيها على الرف اللي تحت لمدة 2 دقيقة او اقل
واذا بدك الوجه يتحمر اطفي الفرن و حمريها على الشواية من فوق
انا هيك بعمل و ادعيلي بالخير
بمناسبة الحديث عن الفرن الكهربائي بصراحة أنا نفس المشكلة كانت عندي لعند ما طلبت من زوجي إحضار فرن عادي وليس كهربائي وبعدها الحمد لله صارت تزبط معي كتيييييييير

فرني يمكن أنا ما بعرف لو كتير يعني أحد الأخوات كاتبة إنو ما في أحسن منو يمكن معها حق ونحنا مش فاهمين عليه كتير

على العموم الله يوفقك عزيزتي

انا ح اضيف على باقي نصايح البنات ….

اضبطي حرارة الفرن على 180 درجة مو اكثر

احمي الفرن قبل ان تخبزي فيه

انتبهي للخميرة لانها اذا كانت قديمة ح تعطيكي نتيجة عكسية وانتبهي للماء اذا كان مائل للبرودة او الحرارة ح يتلف العجينة يعني لازم يكون الماء دافي

طيب انتي جربتي بفرنك ان تشوي غير الفطاير؟؟ مثل الكيك او المعكرونة او الدجاج؟؟؟

الطباخ الكهربائي جزاكم الله خير 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اخواتي ابي معلومات عن الطباخ الكهربائي شنو فوائده وسلبياته لاني شريته ومابي اتحسف واتوهق ويا ريلي لانه ابصراحه كان ابخاطري وبالاخص لمن غيرت مطبخي شكل اسطوانه الغاز قبيح لاكي

ليش نقلتو موضوعي انا اسال عن الفرن الكربائي !!!شكو بالاطباق والاكل؟
لو الفرن الكهربائى انا بفضله عن الغاز لانه درجات الحرارة بتتحكمى فيها افضل
بس عيون البوتجاز اللى بالكهربا
بصراحة اسمع انها بطيييييييييييييييئة قووووووووووى وكمان معرض للاعطال اكثر مع اى مشكلة تحصل فى الكهربا عموما
بس لا افتى مجربتهوش جربت الفرن بس وهو اكتر من راااااائع
انا بصراحة لم اجربه لو عرفت حاجة اقول لك الحمدلله ربنا تاب عليا من انبوبة الغاز لان عندنا في القاهرة مواسير الغاز الطبيعي زي مواسير الماء حتي هو لا يمكن يقطع زي الماء والكهرباءوفاتورته رخيصة ارخص من الانبوبة
بالنسبه لانبوبة الغاز تقدرين تفصلين لها بيت بقماش او خيش وتزينينه وتكونين استفدتي من شكلها يعني تعطي منظر وشكل حلو
ولو يكون لها مطاط احسن علشان لوفضيت الانبوبه او توسخ القماش تقدرين تشيلينه وتغسليه او تحطي تلبيسه ثانيه بلون غير
حبيبتي انا عندي الفاز الكهربائي واستعمله
من 6 سنوات وحاليا عندي الكهربائي الاتوماتيك
وعن تجربه شخصيه احكيلك انه عيون الغاز الكهربائي مع الزمن تصير بطيئه
اما الفرن ماله فهو جيد لانه سهل التحكم بدرجات الحراره
لكن انا اشعر انه الشي لما احطه بالفرن الكهربائي بنشف شوي
لانه يسحب السوائل اكثر من الغاز الطبيعي
لكن بشكل عام هو افضل من الغاز العادي لانه كمان اسهل بالتنظيف روووعه يعني اطبخي وخلصي وبالاخر مسحه على الجام وخلاص
مع استعمال الدواء المنظف ويصير يلمع
توكلي على الله وان شاء الله تتهني فيه يا رب
واي سؤال انا حاضره
أنا عندي من 8 سنوات الحمدلله كويس بس لما جتني خدامه خربت وحده من العيون
ماااقصرتوووو تسلمووووووووووووووووووووون

رجو الافادة من اللي يستعملون الفرن الكهربائي اللي فرن فقط اللي بحجم المكرويف 2024.

السلام عليكم اخواتي عضوات منتدى لك ارجو اللي عندها معرفة عن الفرن الكهربائي اللي بحجم المكرويف تقريبا اللي يجي بس فرن يعني للشغلات الي تنحط بالفرن ..
هل هو ممتاز للطبخ يعني مش الغاز اقدر اسوي فيه الكيك والفطاير والصوني ..
اذا الاجابه نعم ممكن افضل صناعة او اسم الشركة؟
ارجو الاسراع في الرد لاني مستعجلة

جزاااااكم الله الف خير

اهلين اختي غصن
أنا عندي نوعين واحد دائري والثاني مثل المايكرويف وهذا الاخير ب120 ونوعه كيومتل
وبصراحة ممتاز

توكلي على الله واشتري لك واحد صدقيني بتريحك

يااااااااااااااااااااارب توفقك على ردك السريع يالغالية ,,تسلمين ومشكوووووووووووووووورة

سؤال عن الفرن الكهربائي 2024.

اخواتي الاعزاء ربنا لا يحرمنا منكم الواحد كل ماكان محتار ومو عارف ايش يسوي
سألكم وهذا لاننا كلانا اخوات وجزاكم الله الف خير
معاش طولت عليكم الكلام

انا عندي سؤال لو سمحتم انا عندي فرن كهربائي ومو عارفه كيف اظبت حرارته لو سمحتم الي تستخدمه تقولي الكيك على كم تكون درجة حرارة الفرن
لانه لما احته على 350 يحترق بسرعه قبل السوى اما اذا خفضت درجة الحراره الى 200مثلا ما ينفش معايه الكيك وشكرا

اهلا اختي وعد الوعد:
* انت اقراي التعليمات على علبة الكيك بكونوا كاتبين درجة الحرارة المناسبة له
انا اجدها 350 ….
طيب انت 350 بتحرقه هل تضعيه في وسط الفرن ؟
لماذا نزلتي الحرارة الى 200 …لأن 150 درجة هذا كثير ابقيها على 280 الى 300 مثلا .
اختي زينب 2024
اشكرك على الرد وجزاكي الله خير بالنسبه للكيك الجاهز فعلا يكون مكتوب عليه لكن المشكله في الكيك العادي حج البيت الي تسوي مقاديره من عندك
هو واضح انه يبغى ان اجرب عدة مرات لحد مايظبط
وشكرا لكي
حتى الكيك العادي الي انا بعمله بستخدمله نفس درجة الحرارة هل تعتقدي ان العيب في نوع الوصفة التي لديك مثلا؟ .
فعلا ربما تكون المقادير مو مظبوته
اختي لو سمحتي لو عندك مقادير كيك ناجح مجربته في الفرن الكهربائي لاتبخلي به علي وشكرا لردك وجزاكي الله الف خير
ومن فضلك ممكن تقولي لي على كم تظبطي الحراره هل تكون حرارة الفرن اول مل تحطي الكيك تكون مرتفه ثم تخفضي الحراره على طول وله كيف واسفه على كثر الاسئله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى فى الله وعد انا عندى فرن كهربائى دائما تكون الكيكة على درجة 175 والبسبوسة او المعمول او اى شىء غير الكيكة على درجة 200
طريقة عمل كيكة اسفنجية
امقادير //4 بيضات -1كوب سكر – 1 ملعقة كبيرة فانيليا خلطيهم مع بعض فى خلط الكيك الى ان يصبح لونه ابيص وهذا اهم شىء لى نجاح الكيكة ثم اسكبى عليهم 2كوب دقيق و1 ونصف ملعقة صغيرة بيكمبودر وخلطى قليلا ثماسكبى الخليط فى الطاجين مدهون ادخليه فى الفرن ولا تفتحى الفرن ابدا الى تنضج الكيكة مدة 45 دقيقة دعيه تبرد ثم احشيه بى الكريمة والمربى //وصحتين وعافيةلاكي
ملاحظة هامة جدا اشعلى الفرن قبل ان تضعى الكيكة بى ربع ساعة او عشرة دقائق***لاكي
اختي حليمه اشكرك وان شاء الله اجربها واقول لك
وتسلم ايدك على المقادير وجزاكي الله الف خير
المشكلة ترجع لسببين اولا نوعية الفرن ثانيا الحرارة ومكان الصينية في الفرن

وانا واجهت هذه المشكلة في بيتي الجديد وتغلبت على المشكلة بجعل الكيك في الرف الاول من الفرن من الاعلى وجعل حرارة الفرن 300 ويضل في الفرن اكثر من المدة المقرر لها …

شكرا اختي اسيرة الغربه
بس هل الكيك يطلع نافشوحلو ان يبغالي اجرب عليه كثير لحد ميظبط معايه

مما يتكون " السخان الكهربائي" .مسابقة رحلة مع لبيبة . 2024.


لاكي

لاكي


حاجة الإنسان للماء الساخن لا تنتهي ، صيفا أو شتاءً نحتاج للماء الساخن لأغراض الاستحمام والغسيل
وقديما كانت جداتنا يقمن بتسخين الماء عن طريق وضعه على النار خصوصا في أيام البرد القارص
لكن مع التطور الحضاري أصبح بالإمكان الحصول عليه من صنبور المياه مباشرة في أي وقت وبدون أي مجهود
وليس هذا فقط بل بإمكان التحكم في درجة سخونته

وكل ذلك يتم عن طريق سخان المياه والذي يختل نوعه حسب نوع الطاقه المستخدمة
فنجد في الأسواق السخان الكهربائي والسخان الشمسي أو الذي يعمل بالغاز

ونجم حديثنا اليوم
السخان الكهربائي

لاكي

نستضيفه ليعطينا بعض المعلومات عنه

لاكي

يعتمد عمل السخان الكهربائي على مبدأ التسخين الناتج عن مرور التيار للمقاومة التي تبديها الموصلات
وكلما زادت مقاومة الموصلات زادت الحرارة الناتجة
حيث يقوم منظم الحرارة بتوصيل التيار العنصر أو عنصري التسخين
فترتفع حرارته ، فتنتقل هذه الحرارة إلى الماء وتعمل تيارات الحمل على توزيع الحرارة على مياه الخزان بالتساوي
وعندما تصل درجة حرارته على الدرجة المطلوبة يفصل منظم الحرارة التيار عن عنصر التسخين ذاتياً
ويبقى الماء محتفظاً بحرارته أطول مدة ممكنة
وذلك لوجود العازل الحراري ، فإذا انخفضت حرارته فإن المنظم الحراري يستشعر ذلك ويقوم بتوصيل التيار لعنصر التسخين لتعويض ذلك الانخفاض ، ثم يفصل التيار بعد ذلك ،
وهكذا يحتفظ السخان بالمياه الساخنة عند درجة حرارة معينة

والسخان الكهربائي نوعان
السخان الفوري
يركب هذا النوع من السخانات على صنبور الماء أو على خط التغذية الرئيسي لدورة المياه
أو على خط التغذية الرئيسي لدورة المياه أو المطبخ
ويوصل إليه التيار من أحد المقابس الكهربائية الموجودة في نفس المكان أو قريبة منه
وله وضعيتان فقط للتسخين ضعيفة ومرتفعة
ويتميز بخفض استهلاك الطاقة لتسخين المياه لأن الطاقة لا تستهلك إلا أثناء استخدام الماء الساخن
كما يتميز باستمرارية تدفق المياه الساخنة لفترات طويلة جداً ، وسرعة تدفق المياه الساخنة بعد فتح الصنبور مباشرة ، مما يقلل من استهلاك المياه .
يتكون السخان الفوري غالباً من جزأين أساسيين هما :
لاكي

عنصر التسخين : ويتألف من سلك مقاومة (Resistance ) مصنوع من خليط ( سبيكة ) النيكل كروم
يغلفه أنبوب محكم التثبيت على عوازل خزفية
ويجب أن تتراوح قدرة تحمله مابين 1500- 2024 وات للقيام بعملية التسخين الفوري

قاطع التيار : ويتحكم فصل وإيصال التيار الكهربائي عن طريق تأثره بضغط الماء
حيث يوصل نقطتي التماس عند وجود تيار مائي
ويقطع التيار الكهربائي عند توقف جريان الماء نتيجة لقفل صنبور الماء أو ضعفه .

لاكي

السخان البطيء
و هذا النوع يطلق عليه اسم السخانات البطيئة أو التراكمية ، لأن عملية التسخين فيها تتم ببطء ، ويتراكم الماء الساخن ويخزن بداخلها ،وهي واسعة الانتشار ، ويمكن تصنيفها أيضا إلى نوعين السخان التجاري ، وهو شائع الاستخدام في المنازل
والسخان العمومي الذي يستخدم في المحلات التجارية ، والنوادي ، والمدارس والمستشفيات والورش الصناعية وغيرها .

ويتكون السخان البطيء (التراكمي) من عدد الأجزاء من أهمها ما يلي :

لاكي

خزان الماء : ويصنع بشكل أسطواني من فلز يتم اختياره حسب نوع المياه ومصادرها
فإذا كانت المياه ذات خواص حمضية يتم صنع الخزان من سبائك فلزية خاصة أساسها النيكل
أما إذا كان الماء عسرا (مالحاً )) فيتم صناعته من سبائك الصب الثقيل
وقد يصنع من الفلز المجفن أو المغلف بمادة البورسلان تحت الحرارة لمقاومة الصدأ والتآكل والإهتراء ، ويحاط من الخارج بغلاف فلزي يفصل بينهما مادة عازلة ، مثل الصوف الزجاجي أو الألياف أو اللباد أو مواد أخرى لتقليل الفقد الحراري ، وللمحافظة على حرارة الماء أطول مدة ممكنة ، يكون السطح العلوي من الخزان مقوساً لكي يتحمل الضغط إضافة إلى ترك حيزاً إضافيا ليسمح بتمدد الماء عند التسخين كما يجب أن تكون حواف الوصل للخزان ملحومة بطريقة جيدة ، والتأكد من ذلك باختبارها تحت ضغوط عالية
عنصر التسخين : ويعد مع المنظم الحراري أهم أجزاء السخان ، وهو عبارة عن سلك مقاوم ملفوف بشكل لولبي داخل أنبوب من الحديد أو النحاس ويحاط بعازل من الخرز الخزفي أو مسحوق عازل حراري ، ويتم إقفال أطراف العازل تماما لمنع تسرب الماء . وتتراوح قدرة تحمل عنصر التسخين ما بين 1000 إلى 2024 وات وقد يزاد السخان بعنصر تسخين إضافي عند أعلاه إذا كان كبيراً لزيادة كفاءئه . يأتي عنصر التسخين على أشكال مختلفة طبقاً للطاقة المستهلكة ، ويثبت عنصر التسخين في السخان إما على أحد جوانب السخان ، كما في السخانات العمومية ، أو على سطحه السفلي ، كما في السخانات التجارية ويكون تثبيته بطريقة يمكن معها إخراجه بسهولة عند الحاجة لفحصه أو تبديله .

منظم الحرارة ( Thermostat ) وهو ضروري لجميع سخانات المياه ،
والغرض منه التحكم في فتح وغلق الدائرة الكهربائية لعنصر ،
وذلك لإبقاء درجة حرارة الماء عند الحدود المطلوبة .، يوجد بسخانات المياه نوعان من منظمات الحرارة ،
هما المنظمات الأحادية ، وتتحكم في عنصر تسخين واحد ، والمنظمات الثنائية ( مزدوجة ) ،
وتوجد غالباً في السخانات العمومية التي تحتوي على عنصري تسخين ، والمنظمات الأحادية ، وتتحكم في عنصر تسخين واحد .و يتحكم منظم الحرارة الثنائي في مرور التيار لكل من عنصري التسخين العلوي والسفلي ،
حيث يقفل دائرة عنصر التسخين العلوي عندما تنخفض درجة حرارة الماء في الجزء العلوي من السخان عند حد معين ويفتح دائرة عنصر التسخين في الجزء السفلي فإن المنظم يغلق دائرة عنصر التسخين في هذا الجزء ويفتح دائرة عنصر التسخين في الجزء العلوي .
عمود الحماية : وهو عبارة عن عمود من الماغنيسيوم يتدلى داخل خزان السخان العمومي ليقوم بحماية جدار الخزان من الداخل خصوصاً في مناطق المياه ذات الخواص الحمضية ، حيث يتفاعل معها مباشرة قبل أن يتفاعل مع المادة التي صنع منها الخزان ، ولذا فإن هذا العمود يتآكل خلال سنوات قليلة ، ويجب فحصة من آن لآخر ،
وذلك بإخراجه وقياس سمكه الذي يجب أن يتراوح ما ب 01.25 إلى 2 سم تقريباً ، فإذا كان أقل من ذلك ، يجب تغييره مباشرة ، ولا تحتوي سخانات المنازل على مثل هذا العمود نظراً لأن المياه تكون في الغالب عذبة .

صمام الأمان : وهو عبارة عن صمام تنفيس يسمح – من خلال أنبوبة التفريغ – بتسرب الماء وبخاره عندما يزيد الضغط داخل السخان عن حد معين ( 1كجم لكل سنتيمتر مربع ) حتى لا ينفجر يثبت صمام الأمان – عادة – على السطح العلوي للسخانات العمومية ،
ويمكن التأكد من أن الصمام يعمل بصورة جيدة بالضغط على الرافعة الموجودة أعلى الصمام ،
فإذا انساب منها الماء دل على أنها سليمة . ويجب فتح صمام الأمان عند تفريغه من الماء لتنظيفه ، ليعمل على دفع الماء إلى الخارج .
الصمام وحيد الاتجاه : ويعمل على الحيلولة دون رجوع الماء الساخن باتجاه أنبوب التغذية بالماء البارد ، حتى لا يؤدي إلى هدر جزء كبير من الطاقة ، ويوجد بهذا الصمام شبك معدني يمنع مرور المواد الغربية مثل الرمل والتراب. يدمج أحيانا في السخانات المنزلية الصغيرة صمام الأمان مع الصمام وحيد الاتجاه في صمام واحد ، بحيث يؤدي مهمتي التنفيس عند ارتفاع الضغط ، ومنع رجوع الماء من خلال أنبوبة الدخول .
مقياس درجة الحرارة : ويوجد عادة على غلاف السخان ، وله مؤشر يتحرك على تدريج يحمل أرقام أو معلم بسهم تزداد المسافة بين خطيه كلما ارتفعت درجة الحرارة أو على تدريج معلم بأرقام تدل على درجة الحرارة .

تختلف السخانات في طريقة قياس درجة حرارة الماء ، فبعض السخانات تزود بمقياس يعتمد على التمدد الحراري ،
وفي هذه الحالة يجب أن يلامس المؤشر من الخلف مادة الغلاف الداخلي للسخان لكي يتحسس التغير في درجة الحرارة ،
وفي بعضها يتم تحديد درجة حرارة الماء بتوصيل مصباح مع دائرة عنصر التسخين يضيء عندما تكون دائرة عنصر التسخين مقفلة وينطفئ عندما تفتح .

لاكي




تقرير وافي ،، يعطيكِ العافية

بالتوفيق يارب

نورت الصفحة في ردك خاااااااااااااااالتو

ما شاء الله عليك
شرح واضح ,, ورائع ,, ووافي كمان
الله يحميك
,,,,,

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياك الله يا " وعود "
اختيارك كان موفق خصوصاً في هذا الوقت
حيث نحتاج للسخان وبشدة مع برودة الجو والأمطار
انا عن نفسي لا استغني عنه شتاءاً من حيث سخونة الماء
وايضا صيفاً في الجو الحار لاكي

قد تستغربين ما حاجتي له صيفاً ؟!
طبيعة اجواءنا في الخليج شديدة الحراره
فتسخن انابيب المياة الخارجية بحرارة الشمس
فألجأ لماء السخان البارد او المعتدل مع درجة حرارة المكان
لاني ابقيه مطفأ في فصل الصيف

لذا احبه صيفاً شتاءاً لاكي

لا اعلم ان كان احد يستخدمه مثلي ام انا فقط لاكي

بوركتِ في طرحكِ

موفقه عزيزتي

شرح موفق لجهاز نحتاجه بشدة في فصل الشتاء
وأيضا كما أسلفت الغالية فوفو في فصل الصيف
أنا كنت متلك فوفو أيام كنت بالخليج والفصل صيفا والماء بيغلي من شدة الحرارة
الآن نحتاجه صيفا وشتاءً لأن الماء في الفصلين يكون بارد
أشكركِ جزيل الشكر حبيبتي وعودة
بالتوفيق ياقلبي
::

بارك الله فيكِ غاليتي وعود

موضوع ومعلومات رائعة
واختيار موفق
حسيت بالدفئ وانا أقرأ مع انه الجو بررررد

يعطيكِ العافية عزيزتي
موفقة

::

طرح رااائع ومعلومات قيمة

بوركَ فيكِ غاليتي وجزيتِ كل خير

موفقة ان شاء الله

ليزا
شكرا لمرورك وتشجيعك

مشرفتنا الأمورة فسفورية
شكرا لمرورك العطر

قد تستغربين ما حاجتي له صيفاً ؟!
طبيعة اجواءنا في الخليج شديدة الحراره
فتسخن انابيب المياة الخارجية بحرارة الشمس
فألجأ لماء السخان البارد او المعتدل مع درجة حرارة المكان
لاني ابقيه مطفأ في فصل الصيف

لذا احبه صيفاً شتاءاً لاكي

لا اعلم ان كان احد يستخدمه مثلي ام انا فقط لاكي

ههههه

ماما قالت لي ايضا نفس الكلام
انها كانت تستعمله صيفا وهو مطفأ
لان المياه تكون فيه أبرد

تواجدك في صفحتي سبب لسعادتي

سؤال عن الفرن الكهربائي 2024.

كيفكم صبايا
من يومين شريت فرن كهربا ماركة بيكو
وحابة ازا وحدة عندها زيه او شبيه اله تحكيلي كيف هو للكيك والمعجنات
لانه عندي فرن عربي بس هاد جبته عشان الكيك لاكي
وبدي كمان تحكولي المروحة بنشغلها عند خبز الكيك وكم الحراة لازم تكون بالزبط
انا بعرف هيك نوعية بتكون موجودة باوروبا اكتر من عنا
وياريت اللي بتعرف للرموز تبعته تحكيلي وجزاكن الله خيرا

لاكي

متل هاد بالزبط صبايا اللي عندي
بس الماركة بتختلف

الله يسامحكم يا صبايا ولا رد لحد هلأ

ليس عندي يالغاليه أدنى فكره وبأذن الله الأخوات العضوات التي عندها مثل هذا الفرن

مايقصرن ويفدنك

مجود كيفك
الفرن للكيك كتيير منيح بس انا المروحة ما بستعملها للكيك
وللصراحة ما بعرف ازا بستعملولها ولا لأ
يسلمو ست حنان ان شاء الله البنات يفيدوني

ام ميرا كيفك انتي حبيبتي
طيب جربي المروحة واحكيلي هههههههه

رفع لمزيد من الاجابات

هلا مجودة

انا باستخدم فرن كهربائي سواء للكيك او المعجنات

والنتيجة بتكون كثير رائعة

انا باقوم بتعديل شيئين في الفرن

في حالة الكيك الحرارة بتكون 180 درجة والفرن باختار تشغيله

من اسفل فقط وفي الاخر بعد ماتبدأ تتحمر من فوق بفتح قليلا من اعلي

اما المعجنات فالحرارة بتكون 200 درجة وبفتح الفرن من الجهتين من اسفل ومن اعلي

وماباستخدم اي مروحة الصراحة

ان شاء الله اكون افدتك

السلام عليكم
فرن الكهرباء للكيك احسن شيء بتستعملي درجه حراره 180 وما بتستعملي المروحه
المروحه بستعملها للصواني وللدجاج
بالنسبه لرموز عندك اللي متل اشاره اليساوي هادا يعني سيوخ لكهربا مشغلين منفوق وتحت بتستعمليها للكيك وللطبخ الصواني
اما متعرج متل الجبال هدول من فوق واللي متله وعليه خط هادا مع مروحه
انت بس استعملي
اللي متل اليساوي
ارجو انك فهمتي علي
حبيبتي مجد ،، انا ما في عندي فرن ،، بس حبيت امر واحكيلك مبروك الفرن لاكي ،، واشتقتلك كتيييييير وسلمي عالصبايا كتييييييييييير لاكي لاكي

معلومات مهمة عن السير الكهربائي . الله يسعدكم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياحبايب
ودي اسئل عن جهاز السير الكهربائي
ايش الشروط اللي لازم تتوفر فيه قبل ما اشتريه ؟
ايش الماركة اللي عندها جهاز سير جيد ومفيد؟
أي شي وكل شيء عن السير الكهربائي
الله يسعدكم اللي عندها معلومات تفيدني
جزاكم الله خير الجزء
انا السير بتاعي اسمه sports art
ورائع وفيه حوالي 3 برامج وفيه طبعا حساب المسافه والسرعه والسعرات اللي فقدت اثناء المشي وطبعا فيه incline
اللي بيخللي السير يترفع كأن فيه مطلع
وانا رأ يي انك تلفي علي المحلات الرياضيه تتفرجي وتشوفي الاوبشنز اللي في كل سير
يارب اكون افدتك وموفقه انشاء الله