الوسم: المتبقي

يسعدلي مسائُكم ياحلوات
تعرفوا والله انا بحبكم وبحب شغلكم كثيييير
وكل شيء بشوفه أحاول أطبقه
بس على أد ماأقدر وأنتوا ماشاءالله أساتذه ونحن الطلاب
أدخل بالموضوع
كنت عامله كيكه من يومين بقه منها وقلت حرام نكبها
وبعدين جيت وشفت العسل تغريد منزله موضوع عن الكيك
وطبقته وماأقللكم النتيجه روووووووووعه
عملت شوكولاته
وجوز
وجوز هند
وعملت كرات من الكيك
ومن كل شيء شويه شي جوز هند وشي جوز وشي بس نستله
ودخلته بالفريز وبعديها دخولللللل بالبطن خخخخخخخ
بس والله النتيجه تهببببببببببببل
وطعمها جنااااااااان
ويارب تنوروني وتشجعوني
بردودكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لي فترة لم أشارك في أركان الطبخ، فالمعذرة وقتي أصبح ضيقاً للأسف
ولكني كنت البارحة معزومة وأعجبني هذا الحلو فأخبرت صاحبته أنني سأكتبه لكنّ إن شاء الله ولن يأخذ مني أكثر من سطر أو اثنين

ربما يكون لديك المزيد من الكيك بأي نكهة، أو ربما لديك بعض الوقت لتخبزي كيك عادي.
قومي بعمل الكيك إما بنكهة الفراولة أو الشوكولا أو الفانيلا أو أي كيك.. يعني كيك اسفنجي بسيط.
وإن كان لديك كيك زائد من يوم مسبق، فخير وبركه.
ما عليك إلا أن تفتتي هذا الكيك بيدك ثم تضيفي عليه المربى حتى يتماسك، ثم خذي قطع منه وكوري ثم اغمسي في جوز الهند. وبهذا يصبح لديك حلو من نوع جديد ونظيف للأطفال ولا يحتاج إلى طبق أو منديل

أما أنا فقد اخترعت حلو بعد أن وجدت نفسي في مأزق مرة.
خبزت الكيك ولكنه التصق بالصينية وعندما قلبته تفتت، يالغيظي وقتها، خاصة أن لدي عزيمة وصديقتي قربي تشاهدني!!

المهم، أخذت الكيك كله وكسرت ما تبقى ورصصته جيداً في صينية أخرى، ثم قمت بعمل خليط كريمة وقشطة وكاكاو وسكر وسكبته فوق الكيك المرصوص ثم وضعت باقي الكيك طبقات والخليط طبقات، ووضعته في البراد حتى يجمد.

كان لدي ما يزيد عن 15 شخصاً، كل منهن سألتني عن الطريقة وما اسم هذا الحلو اللذيذ!!
كنت مندهشة وقتها من النتيجة وأجبت أنه اختراع بعد مصيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الموضوع منقول بالنص للفاضلة Jewels of love
من منتديات عالم حواء

حبيت اقدم لكم طريقة رائعه للاستفادة من الرز المتبقي اذا كان عندك عزيمة او حتى اذا كان متيقي من الغداء
اولا:- نفرم الرز بفرامة اللحمة واذا انفرم نضيف اليه البيض كما في الصورة

ثانيا:- انا كان عندي باقي لحم من العزيمة ايضا فرمته بالفرامة واستفدت منه كحشوة

ثالثا:- نكور الرز لكي يصبح مثل الكبة ونحشوة بالحشوة السابقة(الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)

هذي صورة الكبة بعد ما شكلناها

بعد كذا حطيها في الفريزر حتى تجمد وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وهذي صورتها بعد ما قليتها

وهذي في صحن التقديم وعليكم بالعافية

الموضوع لسا ما انتهى والتكملة راح تكون في اقرب عزيمة راح تكون عندي خخخخخخخ:S_45::S_45::S_45::3_13_12:

(2)
ماذا تفعلين بباقي الرز اذا كان عندك عزيمة او حتى المتبقي من الغداء؟؟ بالصور
اذا بقي من الرز ممكن تستفيدين منه بالطريقة التالية:-
يوضع الرز في صنييه بايروكس او اي صنييه عندك مرتفعة

احمسي بصل وجزر وبزاليا واي خضار تحبينها الى ان تستوي

اضيفي الدجاج انا الدجاج هنا كان متبقي فسلقته شوي علشان تروح الزفره واضفته للخضار واضيفي البهارات اللي تحبيها والماجي

اضيفي الدجاج على طبقة الرز ورشي عليها شوي بقدونس ولوز محموس او صنوبر

اضيفي طبقة رز ثانية ورصيها زين بالصينية

اضيفي الخلطة هذي:- علبة قشطة/2 ملعقة مايونيز/ شوي عصير ليمون/فلفل اسود اخلطيهم زين وغطي الرز فيه زي الباشميل

خليها في الفرن تقريبا نصف ساعة وبعدين حمريها من فوق

وهذا صورة الرز بعد ما غرفت من الصينية والطبقة انخلطت معاه وتعطيه نكهة رائعة

وعليكم بالعافية ان شاء الله

موضوع ذا صلة
في مملكتنا الحبيبة:عفواً لايوجد خبز !! والبقيّة تأتي!!