الوسم: المراصيع

إهداء لمنتدى لك المراصيع النجدية بالخطوات السهلة المصورة** 2024.

لاكي
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير لاكي
جبت لكم طبخة بسيطة وسهلة ولذيذة وعلى طريقة الوالدة رعاها الله لانه فيه طرق كثير لعمل المراصيع النجدية ولكن انا احب وافضل هالطريقة لسهولتها وحلاوتها
واكثر مااسويها فطور رمضان او العيد او حتى فطور الايام العادية
وسامحوني صورتها بالجوال على عجلة

نبدأ
المقادير

2كاس دقيق دبي
1 ملعقة كبيرة مو مليانة خمير فورية
رشة سكر
1 ونصف كوب ماء دافيء للعجن
عسل للتقديم
( سمن حسب الرغبة)

لاكي

الطريقة
أولا : ضعي على الخميرة رشة سكر وقليل ماء دافيء واتركيها تتخمر 7 دقائق
ثانيا : اخلطي الخميرة بعد مانفشت شوي مع الدقيق والماء حتى تحصلي على عجينة سائلة لها الشكل التالي

لاكي

ثالثا : اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة

رابعا: حضري العدة الحين
طاوة ملساء وملعة اكل وقليل موية

سخني الطاوة حتى تكون حارة وامسحي عليها بفوطة نظيفة مبللة بماء ثم خذي بملعقة الاكل مقدار من العجينة وشكليها على شكل دوائر مثل كذا

لاكي

وخليها تستوي على جهة الين تشوفين فقاعات ثم اقلبيها على الجهة الثانية واضغطي عليها
كرري العملية حتى انتهاء العجينة واحفظي المراصيع في حافظة
سويت لزوجي و زملائه كمية كبيرة في حافظة صباح العيد بس نسيت اصورها لاكي

بس اهم شي حطيت لكم يا احلى بنوتات كمية في صحن وعليها عسل وهذا شكلها النهائي ( فيه ناس تحط سمن ولكن انا ما احب الدهون ابدا) وحبة فوقها بوسة لاول وحده ترد علي

لاكي

جربوها وراح أكون سعيدة بتعليقاتكم

اختكم ام فراس

جميلة يا أم فراس
تسلم ايدك
هي تشبه القطايف شوية لكن القطايف لا نحمرها من الجهتين

لاكي

مشكوره عزيزتي متل الكريب تقريبا او البغرير المغربي
لذيذ مشكوره
يسلمو كثير روعه والشكل بشهى

يا رب تعمليها لنا مو لصحاب زوجك

roza1

هلا حبيبتي صحيح كلامك يعني لو حشيناها وماقلبناها بنحصل تقريبا على قطايف
رندوش

هلا بالغالية ويسلم مرورك الغالي
randd

تسلمي يالغالية راح اسوي لك شوي وارسلهم لك بفيديكس ولايهمك

تسلم ايديك حبيبتى ممكن نحط عليها صوص شكولاته او فروله
لاكي
هلا هبة
لك اكيد كل الحرية احنا في السعودية نحط عسل واحيانا سمن

هلا ام فيء
جزاك الله خير على ردك ومرورك الكريم

تسلم الايادي
وصفة شهية و سهلة و لذيذة
الله يعطيك الف عافية و بانتظار مواضيعك الجديدة
تسلمي ام البنات على مرورك وتشجيعك
بس سؤال ليه اختفت الصور؟؟؟؟؟؟

إهداء لمنتدى لك المراصيع النجدية بالخطوات السهلة المصورة** 2024.

لاكي
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير لاكي
جبت لكم طبخة بسيطة وسهلة ولذيذة وعلى طريقة الوالدة رعاها الله لانه فيه طرق كثير لعمل المراصيع النجدية ولكن انا احب وافضل هالطريقة لسهولتها وحلاوتها
واكثر مااسويها فطور رمضان او العيد او حتى فطور الايام العادية
وسامحوني صورتها بالجوال على عجلة

نبدأ
المقادير

2كاس دقيق دبي
1 ملعقة كبيرة مو مليانة خمير فورية
رشة سكر
1 ونصف كوب ماء دافيء للعجن
عسل للتقديم
( سمن حسب الرغبة)

لاكي

الطريقة
أولا : ضعي على الخميرة رشة سكر وقليل ماء دافيء واتركيها تتخمر 7 دقائق
ثانيا : اخلطي الخميرة بعد مانفشت شوي مع الدقيق والماء حتى تحصلي على عجينة سائلة لها الشكل التالي

لاكي

ثالثا : اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة

رابعا: حضري العدة الحين
طاوة ملساء وملعة اكل وقليل موية

سخني الطاوة حتى تكون حارة وامسحي عليها بفوطة نظيفة مبللة بماء ثم خذي بملعقة الاكل مقدار من العجينة وشكليها على شكل دوائر مثل كذا

لاكي

وخليها تستوي على جهة الين تشوفين فقاعات ثم اقلبيها على الجهة الثانية واضغطي عليها
كرري العملية حتى انتهاء العجينة واحفظي المراصيع في حافظة
سويت لزوجي و زملائه كمية كبيرة في حافظة صباح العيد بس نسيت اصورها لاكي

بس اهم شي حطيت لكم يا احلى بنوتات كمية في صحن وعليها عسل وهذا شكلها النهائي ( فيه ناس تحط سمن ولكن انا ما احب الدهون ابدا) وحبة فوقها بوسة لاول وحده ترد علي

لاكي

جربوها وراح أكون سعيدة بتعليقاتكم

اختكم ام فراس

جميلة يا أم فراس
تسلم ايدك
هي تشبه القطايف شوية لكن القطايف لا نحمرها من الجهتين

لاكي

مشكوره عزيزتي متل الكريب تقريبا او البغرير المغربي
لذيذ مشكوره
يسلمو كثير روعه والشكل بشهى

يا رب تعمليها لنا مو لصحاب زوجك

roza1

هلا حبيبتي صحيح كلامك يعني لو حشيناها وماقلبناها بنحصل تقريبا على قطايف
رندوش

هلا بالغالية ويسلم مرورك الغالي
randd

تسلمي يالغالية راح اسوي لك شوي وارسلهم لك بفيديكس ولايهمك

تسلم ايديك حبيبتى ممكن نحط عليها صوص شكولاته او فروله
لاكي
هلا هبة
لك اكيد كل الحرية احنا في السعودية نحط عسل واحيانا سمن

هلا ام فيء
جزاك الله خير على ردك ومرورك الكريم

تسلم الايادي
وصفة شهية و سهلة و لذيذة
الله يعطيك الف عافية و بانتظار مواضيعك الجديدة
تسلمي ام البنات على مرورك وتشجيعك
بس سؤال ليه اختفت الصور؟؟؟؟؟؟

المراصيع احلى طريقه لها على ضمانتي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنوتات:
اليوم مسويه لحماتي وابو الشباب مراصيع وعجبتهم قلت لازم اقول لحبيباتي على طريقتها
هي بطريقتين اما بالعسل او بالبصل العادي او الاخضر
وكلها نفس العجينه لان البصل يكون في الاخير
المقادير:
الماء على حسب الكميه اللي راح تحطيها وضعي الماء في خلاط الطماطم
دقيق بر تضعي منه بالملعقه حتى يثخن السائل
رشة ملح
رشه صفار الزعفران
بيضه
2 ملعقه كبيرة حليب بودرة
الطريقة:
ضعي الماء في خلاط الطماطم ثم الحليب ثم البيضه والملح وصفار الزعفران والدقيق ملعقه ملعقه حتى يثخن الخليط مع الاستطاعه في صبه بسهوله ويترك ربع ساعه واذا كنتي مستعجله مو لازم
العجينه كذا جاهزة اذاكنتي تبيها ببصل قطعي بصل مربعات صغيرة وضعيها على العجينه وحركيها بملعقه مو بالخلاط عشان ما ينفرم البصل
واذل ماتبيها ببصل خلاص تصير جاهزة لاتحطي عليها شئ
انا اسكب العجينه في الابريق تبع القهوة التركيه عشان يسهل الصب
وتكون التاوة تبع المراصيع وهي تجي دائرة كبيرة مسطحه مالها جوانب وممكن تستخدمي المقلاة العاديه بس تصير كبيرة عشان الحريه في الترصيع
وتسخن لحد ماتصير حاميه بعد توضع النار وسط وتدهن بمنديل به زيت فقط مسح
بعدها يصب قليلا على شكل دوائر صغيرة ويبعد بين كل دائرة مسافة نص سنتمتر
لحد ماتغمق ويروح البياض تقلب على الجهه الاخرى ويضغط عليها قليلا حتى تحمر في هالاثناء تكوني مجهزة حافظة الحرارة والزبدة اذا حمرت المراصيع ضعيها في الحافظه واغلقي عليها لحد ماتنتهي العجينه
اذا كنتي مسويتها ببصل ضعي الزبده عليها واغلقي الحافظه وهزي الحافظه عشان تمتزج الزبده بالمراصيع لان التحريك باليد يمزقها
واذا كانت بالعسل ضعي مع الزبد عسل وهزيها وتقدم ساخنه…
وصحتين وعافيه… لاكي
صدقوني لذيذه انا احبها بالعسل… لاكي لاكي
انا اقول وش هالنور اللي في القسم اتاري عسولة عندنا

مراصيع حتة وحدة في اول يوم دراسة

اثرك مارحتي المدرسة وقاعدة تتسلين بالمراصيع لاكي

ربي يسلم قلبك يالغالية وتتخرجين بأعلى الدرجات ياربلاكي

ينقل الى قسم المعجنات
أنا من زمان كنت أتمنى أعرف وشو ذي المراصيع, وكل ما أشوفها مكتوبه على واجهة محلات المطبق أتمنى أذوقها . والله سيلتي لعابنا وشكلي باقوم أسويها. حتى لو هلكانين من التعب اليوم
هلا احاسيس والله عارفه ان الموضوع راح ينقل بس قلت راح احطه بركن احاسيس عشان تنبسط
اليوم مارحت عبودي مجروح والخيوط فيه خايفه يطيح او يحركها هاه جربتيها تراها عجبت ام زوجي يعني تهبل لاكي
لبلبه:
هلا حبيتي هاه سويتيها علميني وادعي لي لاكي لاكي لاكي

وااااااااااااااااو

شهيتيني والله

مافي احلا من مراصيع اهل نجد…

تعرفين طريقة مراصيع اهل الحريق؟؟؟

يسمونها مخامير لأنهم يخمرونها لفتره طويله .

يمدحونها يقولون لايعلا عليها ….

ابجرب طريقتك وانتي جربي طريقتي..

كاسين دقيق بر
كاسين ماء
بيضه
نص ملعقة صغيرة خميره فوريه
رشة ملح وملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة حبة سوداء
رشة حلبة <<< ايه حلبه جربيها لذيييييييييييييذه مع المراصيع
بس مو ياخذكم الحماس وتحطون ملعقه … فقط رشة يعني بطرف السكين

كركم وقليل من البهار

تخلط المقادير جيدا و تترك لمدة ساعه على الأقل…

يسخن الصاج و.. وتسكب العجينه على شكل اقراص..

بعد ماتنضج اجمعيها في حافضة خاصة بالطعام …. رشيها بالبصل المقلي بالزبدة

(( نفس طريقتك يا اختي))

قدميها سااااااااااااااخنه في ليلة شتاء باااااااااااااارده

وعليكم بالعافيه

عزيزتي strawberry
يعطيك العافيه على هالطريقه
وراح اسويها لحماتي على ضمانتك لاكي

الله يسلمك اختي عسل الجنه
ويسلمك ربي strawberry
ان شاء الله اجرب الوصفتين لاكي

تسلم الأيادي يا عسولتنا.. باين عليه لذيذ ويصلح لليالي الباردة
راح اجربه وارد لك خبر
والف سلامة لعبودي ما يشوف شر، خلي بالك منه الأولاد في هالعمر بيكونوا كثيرين حركه.

ارجوكم اعطوني طريقة المراصيع 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا" باخواتي
لاكي اريد طريقه ممتاززززززززززززة وسهله للمراصيع.
وجزاكم الله خيرا لاكي
المراصيع ياطويلة العمر عبارة عن

كاس ماء دافيء + كاس طحين بر ( أسمر)
ملعقه صغيره خميره فوريه + ملعقة سكر + نص ملعقه ملح
رشه صغيرة مصفر الزعفران وذلك حسب الرغبه
بيضه واحده
تخلط المقادير ماعدا الطحين ثم يضاف الطحين بالتدريج
يحضر الصاج أو (التاوه) ويوجد صاج خاص بالمراصيع معمول من المعدن هذا
هو إللي أنا أستخدمه طبعاً يسخن على النار ثم نحضر الخليط
نأخذ مقدار فنجان قهوه صغير ويصب على الصاج يمكن عمل دوائر على أنحاء متفرقه في
وقت واحد أسرع . تترك على النار الهادئه حتى تلاحظين أنه بدأت تضهر فقاقيع على الوجه
وبدأت الأطراف تجف يقلب على الوجه الثاني ويترك حتى يتحمر قليلاً..
توضع المراصيع في حافظه أو قدر وبعد الإنتهاء يمكن تحليتها إذا كنت ترغبين بتقديمها مع القهوه وذلك بوضع ربع أصبع زبده في مقلاة على النار وتحرك حتى تذوب دون أن تقدح
يضاف مقدار كاس عسل على الزبده ويحرك وترفع عن النار يسكب المزيج على المراصيع وتغطا حتى تبقى دافئه يحرك القدر في جميع الجهات حتى تتشرب المراصيع العسل والزبد
تقدم فوراً مع القهوه العربيه وبالهناء والعافيه

الف الف الف شكر لك ياختي المبدعه وجزاك الله الف الف خيرا
على مساعدتك لي لاكي وا ن شاء الله ابسويها واخبرك لاكي
لا شكر على واجب شايلينك لوقت عوزه
مادام إنك تعرفين المراصيع معناته إنك من نفس المنطقه إللي أنا منها يعني يجي
يوم نسألكِ عن شي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وعساها بس تضبط معاكِ … نسيت أقولك لازم تسوينها فوراً ولا تتركينها تخمر
لأنه ريحت الخميره تصير مو طيبه والعجينه تصير زي الخيوط وماتنسكب معكِ بسهوله
تحــــــــــــــياتي
بسم الله الرحمن الرحيم

بدوعهههههههههههههههه لاكي شكلك كفشتيني .. والله صدق انك مبدعه

لاكي ههههههههههههههههههه

الله يجزاك الجنه على إخلآصك ويجعلها في موازين اعمالك…

وان شاء ابدعيلك في كل مرصوعه اكلهههههههههالاكي
وانا تحت امرك ان شاء الله…….

اختك لمووووووولاكي

طحت عليكِ يعني أنتِ من ديرت الكليجا ولا الكراث ولا القرع ولا الحبحر
هذي بالمشفر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عشان مايصيدونا كخخخخخخخخخخخلاكي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

لاكي ههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههه
بدووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
قطعتي قلبي من الضحك …..لاكي انا من اهل( فيذا ) لاكي اذا عرفتيها
ردي علي بس بالمشفرلاكي .
على فكره سويت الخلطه وطلعت رهيبههههههههههههههه ودعيتلك ..
والله يجزاك الجنهلاكي

لموو

وش الخلطه

وحده ملقوفه

قوليلي

ابي اعرف

هههههههههههههههلاكي لاكي هههههههههههههههههههههههههههههههه
اختــــــ نوووووووووووونة ـــــــي

لا والله انتي زي العسسسسسسلاكي سسسسسل
كنت اقصد خلطة المراصيع حقت اختي بدووووووووووعة
والله يحفظكــــــــــ لاكيلاكي ـــــم

هاههههههههههههههههههههههههههه لمووو

الحين كفشتك بحق وحقيق انت مابرحتي فيذا

صح والله قريبه حيل من الأهل خخخخخخخخخخخخخخخخخ

إلا المطر وش سوى بدريتكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هذا بالمشفر مره مره . عاد ردي مو تخصريني كخخخخخخخخخ

كني داريه باقي العضوات مسويات كذا لاكي عشان مو فاهمين الشيفره إللي بيننا

تحــــــــــياتي لكِ عيوني

المراصيع طبق من الرياض الحبيبه نقدمه الى الاحبه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله

لاكي
اليوم بنقدم لكم مع التمر والفواكه المجففه
المراصيع الحلو كما يعمل في منطقتي الرياض وكما تعلمته من امهاتي عليهم رحمة الله (احد امهاتي الله يرحمه كانت تسميه (المقشوش) وكل منطقه تعمل المراصيع بطريقه مختلفه واضافات مختلفه (فيه من يضيف الكركم وفيه من يضيف الفلفل الاسود وفيه من يضيف الزعفران وماء الورد )ولكن هذي هي طريقتي -اتمنى تجربونها وتعجبكم- – –

طريقــة عمــل المراصيع …

لاكي..

المقادير ..
كوب طحين ابيض +2كوب طحين بر (صمه) ( كذا اخف علشان الطحين البر ثقيل شوي على المعده) واللي يحب الطحين البر يخليها 3اكواب طحين بر مع رشة ملح+ملعقة باكينج بودر
2 بيضه
كوب بصل مفروم ناعم جدا
ليترحليب سائل
بيالة زيت (كوب شاي الصغير)
بيالة سكرخشن..حسب الرغبه ..
الطريقه ..
..نخلط البيض والحليب والبكنج بودر والزيت والسكرفي الخلاط ونخلط جيد
ثم نضعه فوق الطحين ثم نعجنهم ثم نضع البصل الناعم ..

بعد ذلك يكون عندنا عجينه سائلة اخف من عجينة اللقيمات

نحضر حد يده (خاصه لعمل المراصيع والمخبوزات توضع على النار الهادئه وتكون كبيره الحجم اذا ماعندك استخدمي مقلاة تيفال كبيره ).. ثم نمسحها بقليل من الزيت

بعد ما تسخن الحديده …نقوم بتحضير العجينه ..

نغرف من العجينه بمغرفة الشوربه الصغيره او كوب صغير (بيالة شاي مثلا )ونضع شوي شوي بشكل دائري قرص بحجم صغير مثلا بيضة الحمام بعد ان يصبح المراصيع اشقر نقلبه على الوجه الثاني حتى يشقر وينضج (علمت النضج كما كانت والدتي رحمة الله عليها تقول( تعافه النار) ويصير يتقلب معنا بسهوله ويصير فيه الثقوب
ونضع المراصيع في حافظه ..اواناء له غطاء(حتى لا ينشف ويصير يابس)
..وهكذا ..حتى تنتهي العجينه …
بعد ذلك نضع على المراصيع الزبده … …ونقلبه
بعد ذلك نضع عليه قليل من العسل …وبالعافيه
لاكي.

نورتي مطبخ لك باطباقك
سلمت ايديك

الله يعطيكي العافية يارب و صفة حلوة

يا اهلا و سهلا بيك عطاء

حياك الله معنا

مشكورة على الوصفة الرائعة

بارك الله فيك غاليتي

في انتظار المزيد من الوصفات منك

السلام
الله يجزاكم عني خير ويسعدكم يارب ياكريم
مشكورة يا غالية على الوصفة

بارك الله فيك

وفي انتظار مزيدك حبيبتي

تسلم ايدك اختي
شكلهم شهي جدا
بارك الله فيكي على الوصفه الرائعه

يسلمو دياتك يا رب الف صحه عليكم
تسلمين عاشت ايدك
نورتى المنتدى اختى وبانتظار المزيد

المراصيع احلى طريقه لها على ضمانتي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنوتات:
اليوم مسويه لحماتي وابو الشباب مراصيع وعجبتهم قلت لازم اقول لحبيباتي على طريقتها
هي بطريقتين اما بالعسل او بالبصل العادي او الاخضر
وكلها نفس العجينه لان البصل يكون في الاخير
المقادير:
الماء على حسب الكميه اللي راح تحطيها وضعي الماء في خلاط الطماطم
دقيق بر تضعي منه بالملعقه حتى يثخن السائل
رشة ملح
رشه صفار الزعفران
بيضه
2 ملعقه كبيرة حليب بودرة
الطريقة:
ضعي الماء في خلاط الطماطم ثم الحليب ثم البيضه والملح وصفار الزعفران والدقيق ملعقه ملعقه حتى يثخن الخليط مع الاستطاعه في صبه بسهوله ويترك ربع ساعه واذا كنتي مستعجله مو لازم
العجينه كذا جاهزة اذاكنتي تبيها ببصل قطعي بصل مربعات صغيرة وضعيها على العجينه وحركيها بملعقه مو بالخلاط عشان ما ينفرم البصل
واذل ماتبيها ببصل خلاص تصير جاهزة لاتحطي عليها شئ
انا اسكب العجينه في الابريق تبع القهوة التركيه عشان يسهل الصب
وتكون التاوة تبع المراصيع وهي تجي دائرة كبيرة مسطحه مالها جوانب وممكن تستخدمي المقلاة العاديه بس تصير كبيرة عشان الحريه في الترصيع
وتسخن لحد ماتصير حاميه بعد توضع النار وسط وتدهن بمنديل به زيت فقط مسح
بعدها يصب قليلا على شكل دوائر صغيرة ويبعد بين كل دائرة مسافة نص سنتمتر
لحد ماتغمق ويروح البياض تقلب على الجهه الاخرى ويضغط عليها قليلا حتى تحمر في هالاثناء تكوني مجهزة حافظة الحرارة والزبدة اذا حمرت المراصيع ضعيها في الحافظه واغلقي عليها لحد ماتنتهي العجينه
اذا كنتي مسويتها ببصل ضعي الزبده عليها واغلقي الحافظه وهزي الحافظه عشان تمتزج الزبده بالمراصيع لان التحريك باليد يمزقها
واذا كانت بالعسل ضعي مع الزبد عسل وهزيها وتقدم ساخنه…
وصحتين وعافيه… لاكي
صدقوني لذيذه انا احبها بالعسل… لاكي لاكي
انا اقول وش هالنور اللي في القسم اتاري عسولة عندنا

مراصيع حتة وحدة في اول يوم دراسة

اثرك مارحتي المدرسة وقاعدة تتسلين بالمراصيع لاكي

ربي يسلم قلبك يالغالية وتتخرجين بأعلى الدرجات ياربلاكي

ينقل الى قسم المعجنات
أنا من زمان كنت أتمنى أعرف وشو ذي المراصيع, وكل ما أشوفها مكتوبه على واجهة محلات المطبق أتمنى أذوقها . والله سيلتي لعابنا وشكلي باقوم أسويها. حتى لو هلكانين من التعب اليوم
هلا احاسيس والله عارفه ان الموضوع راح ينقل بس قلت راح احطه بركن احاسيس عشان تنبسط
اليوم مارحت عبودي مجروح والخيوط فيه خايفه يطيح او يحركها هاه جربتيها تراها عجبت ام زوجي يعني تهبل لاكي
لبلبه:
هلا حبيتي هاه سويتيها علميني وادعي لي لاكي لاكي لاكي

وااااااااااااااااو

شهيتيني والله

مافي احلا من مراصيع اهل نجد…

تعرفين طريقة مراصيع اهل الحريق؟؟؟

يسمونها مخامير لأنهم يخمرونها لفتره طويله .

يمدحونها يقولون لايعلا عليها ….

ابجرب طريقتك وانتي جربي طريقتي..

كاسين دقيق بر
كاسين ماء
بيضه
نص ملعقة صغيرة خميره فوريه
رشة ملح وملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة حبة سوداء
رشة حلبة <<< ايه حلبه جربيها لذيييييييييييييذه مع المراصيع
بس مو ياخذكم الحماس وتحطون ملعقه … فقط رشة يعني بطرف السكين

كركم وقليل من البهار

تخلط المقادير جيدا و تترك لمدة ساعه على الأقل…

يسخن الصاج و.. وتسكب العجينه على شكل اقراص..

بعد ماتنضج اجمعيها في حافضة خاصة بالطعام …. رشيها بالبصل المقلي بالزبدة

(( نفس طريقتك يا اختي))

قدميها سااااااااااااااخنه في ليلة شتاء باااااااااااااارده

وعليكم بالعافيه

عزيزتي strawberry
يعطيك العافيه على هالطريقه
وراح اسويها لحماتي على ضمانتك لاكي

الله يسلمك اختي عسل الجنه
ويسلمك ربي strawberry
ان شاء الله اجرب الوصفتين لاكي

تسلم الأيادي يا عسولتنا.. باين عليه لذيذ ويصلح لليالي الباردة
راح اجربه وارد لك خبر
والف سلامة لعبودي ما يشوف شر، خلي بالك منه الأولاد في هالعمر بيكونوا كثيرين حركه.

المراصيع السعودي على أصوله 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

يشتهر به السعوديون وخاصه أهالي نجد ويكثر إستخدامه بمنطقة القصيم
وهو من دقيق البر لأن البر مفيد ومغذي وصحي

المقادير:
دقيق بر حسب الكميه اللي تبغين
ماء دافيء
ملعقه صغيره ملح

تعجن وتترك عشر دقائق
ثم نبداء بالعمل

الحشوه :
على حسب رغبتك
1)تدهن بالسمن
2)تدهن بالعسل
3)تدهن بالجبن
4)طماطم،بصل،بهارات، كمون،سمن،ملح،فلفل أخضر
الصور:
نجزء العجينه إلى أجزاء أكبر من ليمون (ابو زهيره) بقليل
لاكي
نتركها ربع ساعه ترتاح بعدين نبدأ بخبزها على المقرصه
حتى تشقر
لاكي

لاكي
ونشيلها ونجمعها بعلبه بلاستيكيه حتى النهايه
وتحشى حسب الذوق
ولكن بالأصل حشوته رقم(4)
لاكي

طبقو وشوفوا كيف الطعم نصيحه مني لكم
لاكيلاكي

طيب دموع ايش اسم الطبخه

و منتظره الصور
و الطريقة

اسمها مجهول لحين وضع الصور نطلب من أحد المشرفات الغاليات تغيير الموضوع
فقط للتشويق

ههههههههههههههههههههههههه
الله يعطيك الهناء
بسرعة نزليها خلاص شوقتينا
ههههههههههههههههههه

يسلموووووووووووو

و اخيرا ظهرت الصور

ما شاء الله تبارك الرحمان

موضوع جميييييييييييييييل جدا

تسلم يديك يا دموع

و في انتظار جديدك يا غالية

تسلم ايدك
تسلم ايديكي اختي
ما شاء الله عليكي
ما شاء الله تبارك الله
يعطيكي العافية

ما شاء الله روووووووعة
شكلها مشهييية
يعطيك العافية
و يسلمو الايادي

بخصوص المراصيع 2024.

لازم استخدم الدقيق البر (الاسمر)
؟؟
ولاممكن استخدم الابيض العادي؟
؟
إن شاء الله البنات ما بقصروا
أهلا بكِ
معقوووله ما في احد يعرف ؟
ما اعرف اختي للاسف
لاكي

لاكي

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المراصيع لازم تحطي دقيق البر
وإذا تبغي طريقته مستعده

لاكي كتبت بواسطة *دموع الصمت* لاكي
المراصيع لازم تحطي دقيق البر
وإذا تبغي طريقته مستعده

مشكوره اختي

طيب ممكن الطريقه مو المراصيع العاديه

تعرفين طريقه المراصيع الي على ما اعتقد فيها خضار
ذقتها عند وحده تقربلي ونسيت اسألها وسافرت لاكي

طيب انتي تقصدين المراصيع اللي يكون حجمها صغير؟؟؟؟؟
أو تقصدين المصابيب اللي يكون فيها بصل أخضر؟؟؟؟
تقصدي هذي

لاكي

المراصيع 2024.

المراصيع بالصور 2024.

السلام عليكم
أول شي المقادير المطلوبة للمراصيع :

– كأس دقيق أبيض + كأس بر .

– بيضتين .

– ماء .
– حبتين طماطم .

– فص بصل (( يمكن الإستغناء عنه )) .

– ملعقة ملح .

– زبدة .

الطريقة :

يقطع البصل والطمامط ويوضع في الخلاط .. ثم نظع جميع المقادير السابقة في الخلاط ويوضع الماء على حسب غلاظتها حتى تلين وتصبح كما في الصورة .. ثم تخلط حتى ..

تصبح بهذا الشكل .

لاكي

بعد كذا يسخن الصاج ثم توضع عليه بأطراف الأصابع حتى تصبع على شكل دائرة :

لاكي

ثم تترك على الصاج حتى تتماسك وتجف ثم تقلب ..

لاكي

ثم بعد ماتحمر تكون قد إنتهت وأصبحت جاهزة للأكل :

لاكي

ثم تذاب الزبدة وتوضع عليها .. و تقدم مع العسل بعد ذلك .. والبعض يفضل وضع السكر المطحون ..

<<<<وبالهناء والعافيه .>>>
واملى انها تعجبكم
منقول

تسلم الايادي على النقل المفيد
اول مرة اكتشف هذه الوصفة
الله عيطيك العافية

لاكي كتبت بواسطة **ام البنات **
تسلم الايادي على النقل المفيد
اول مرة اكتشف هذه الوصفة
الله عيطيك العافية

اشكرك على الاهتمام بالموضوع
جزاك الله خيرا

تسلم اْيدك حبيبتي على لوصفة الجميلة الله يعطيك الصحة والعافية

مشكووووووووووووووووووووووورة ياغالية تحياتي لاكي لاكي لاكي