مربى المشمش المستكاوى البلدى ومن حديقتىىىىىىىىىىىى 2024.

لاكي

السلام عليكم
كيفكم يا احلالالالالالالالا مشرفات واحلالالالالالالالالا عضوات واحلالالالالالالالالالا زائرات
اهلالالالالالالالالالالا بكم مع مربى المشمش البلدى
قبل هيك بدى احكيلكم قصه استمتعووووووووووووو فى القرائه يلا
عندى مشمشه فى الحديق كتيررررررررررر كبيره كل سنه ما بزبط عليها الحب وما بنستفيد منها
السنه عملت حب قناطير ما شاء الله ولالالالالالالالالالالا حبة خربانه كانت واشى بشهى وازكى من هيك ما فى ابداااااااااااااااااااااااا—– بس للاسف ابصر مين طرقها عين هههههههههههه
اول يوم نزلت لقيت نصف المشمشه مكسور على الارض بدون مبالغه النصف
بعد اكمن يوم نزلت انا وابنى نقطف على شان المربى اخذت معى الكاميرا لزوم التصوير هههههههههه
طلع ابنى على النصف التانى من الشجره وانا بقيت تحت اتناول منه واصور بحكيلو اقطعلى هذيك الحبه يا الله ما احلاها لسا ما كملت الا الفرع كله نازل على يعنى نصف المشمشه المتبقى ههههههههه
ناديت على ابنى على ظهر الشششششششغصن يلى وقع احمدددددددددددددددددددددددددددددددد
خلص انا الحبه الحلوه اجت عندى بقدر اقطفها ههههههههههههههههه
حكالى والله انت مبلشى تصورى صور صور صور صور ضربتيها عين لللشجره
المهم ما صدقت على الله وانا اقدر اطلع من تحت الفروع طلعت روحى زى يلى بنحبسو فى المصعد
ضل على الشجره غصون صغيره وبسيطه ان شاء الله انها تكبر

طولنا عليكم يلا نبدا بسم الله

المقادير

3 كيلو مشمش صافى بعد ازالة العجم
3 كيلو سكر
كل اللوز يلى داخل الحبه
شمع سائح

الطريقه

نغسل المشمش ونتركه ساعة زمن يتصفى من الماء
نشيل العجم من داخل المشمش ما بنكبو يا صبايا بنكسرو وبنوخذ منه اللوزه
اللوزه داخل المشمش البلدى بتكون حلوه مش زى المشمش الفرنجى بتكون مره

نضع المشمش فى وعاء بلاستيكى ونضع فوقه السكر ونحركه ونتركه 8 ساعات
فى وعاء على الغاز نضع المشمش مع السكر عند الغليان يجب ان نكون متواجدين لانه بفور اولها
بنوطى الغاز مثل الشمعه يعنى اقل درجه تحت المشمش
نحرك بين الحين والاخر فى ملعقة خشب
قبل طفى الغاز بنصف ساعه تقريبا اضيفى اللوز المحضر جانبا وحركي الخليط

يعنى الصدق اخذ معى وقت طبخ المشمش من اول ما ولعت الغاز لطفيته 2 ونصف

نطفى الغاز نغطى المربى فى شاشه ونركه يبرد تماما وبعيد عن الماء وعن اى شىء
ياااااااااااااااااااااااا سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام شوووووووووو روووووووعه وزاكى والله

نعبى المربى فى مرطبانات نظيفه وجافه تماما من الماء ونضع على الوجه الشمع السائح
بهذه الطريقه تحتفظى فى المربى سنه كامله
عند فتح المرطبان يجب وضعه فى الثلاجه
ملالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالالاحظه
حاولى استعمال كل شىء جاف جدااااااااااااااااااااااااااا فى اثناء اعداد المربى
والف صحه وعافيه يااااااااااااااااااااااااااارب
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي

أنا الأوووووووووووول

ريتو يسلمو هالديات يا ست الستات يا أغلى تغريد

ربي يحفظك ويباركلك برزقك وبصحتك ولا يحرمنا من ابداعاتك الغير شكل

انا الأول يعني بيطلعلي مرطبان لاكي

لآ إله إلا الله .. ما بيحسد المال إلا صحابو .. الله يحميكم ويحمي مالكم من العين والحسد يارب..

بسم الله ما شاء الله ..

في كمان مرطبان بيطلعي ؟

شو هالمشمش هاد . .شكلو مو بيشهي مو بيجنن ومو طيب .. أكتر والله ..

الله يسلم إيديك ويبارك فيك ويعطيك ألف عافية يارب.. وريتو صحين ..

والله شهتيني أعملو ..

تسلم ايدك شكلها حلو اوى بالف هنا
على فكره انا لسه جديده بس متابعه اكلاتك ووصفاتك حلوه اووى وطبقت اللبنه بتاعتك وطلعت جميله
ربنا يحميكم من العين
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن
ومن شر حاسد اذا حسد
ومن شر حاسد اذا حسد
ربنا يبارك لكم يارب ويزيدكم من نعيم الدنيا والاخره
ويبارك لك فى اولادك وماتشوفى مكروه فيهم ابدا
ماشاء الله عليكى رائعه ومهما قلت لن اوفيك حقك غاليتى تغريد
الله يرضى عليكى حبيبتى

لاكي كتبت بواسطة لبنان وحبايبه لاكي
أنا الأوووووووووووول

ريتو يسلمو هالديات يا ست الستات يا أغلى تغريد

ربي يحفظك ويباركلك برزقك وبصحتك ولا يحرمنا من ابداعاتك الغير شكل

انا الأول يعني بيطلعلي مرطبان لاكي

ان شاء الله الاخير الك مرطبان فى الحفظ والصون ولوووووووووووووووووووووو
هى ابن اخى 11 سنه بدو يسافر عندكم ابعتلك
الله يسلم عمرك حبيبتى تسلميلى يا قمررررررررررر يا نوارة المنتدى والله
الله يرضى عليكى والف شكررررررررررررررررر على الدعاء الحلو حبيبتى

لاكي كتبت بواسطة أم أيموني لاكي
لآ إله إلا الله .. ما بيحسد المال إلا صحابو .. الله يحميكم ويحمي مالكم من العين والحسد يارب..

بسم الله ما شاء الله ..

في كمان مرطبان بيطلعي ؟

شو هالمشمش هاد . .شكلو مو بيشهي مو بيجنن ومو طيب .. أكتر والله ..

الله يسلم إيديك ويبارك فيك ويعطيك ألف عافية يارب.. وريتو صحين ..

والله شهتيني أعملو ..

شفتى يا ام ايمونى والله بجوز من كتر ما عجبتنى طرقتها عين هههههههههههههههههه
الله يرضى عليكى حبيبتى بس مرطبان بطلعلك 2 حبيبتى ولووووووووووو والله يا ريت يوصلكم كلكم
والله النكهه يلى فيه بتسوى كل مشمش السوق عن طرف طعمه بجننن والله
الله يعافيك ويعطيك الصحه والعافيه ياااااااااااااااارب ويخليلك اولادك يا ام ايمونى
والف شكررررررررررررررررررررررر حبيبتى على كل شىء

لاكي كتبت بواسطة سلمى حبيبتى لاكي
تسلم ايدك شكلها حلو اوى بالف هنا
على فكره انا لسه جديده بس متابعه اكلاتك ووصفاتك حلوه اووى وطبقت اللبنه بتاعتك وطلعت جميله
ربنا يحميكم من العين

الله يسلمك يااااااااااااااااارب الف شكرررررررررررررررررر حبيبتى
ان شاء الله الف صحه وعافيه وهنا يااااااااااااااارب
الي الشرف حبيبتى تكون متابعتينى بتنوووووووووووووووووورى يا عسل
الف شكررررررررررررررررررررر عيونى

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن
ومن شر حاسد اذا حسد
ومن شر حاسد اذا حسد
ربنا يبارك لكم يارب ويزيدكم من نعيم الدنيا والاخره
ويبارك لك فى اولادك وماتشوفى مكروه فيهم ابدا
ماشاء الله عليكى رائعه ومهما قلت لن اوفيك حقك غاليتى تغريد
الله يرضى عليكى حبيبتى

اهلالالالالالالالالالالالالالالا بالنور النواره العسل الامر الحلوه الاموره
تسلميلى حبيبتى على الدعاء الرائع يا قمرررررررررر
الف شكررررررررررررررررر حبيبتى الله يرضى عليكى دائمااااااااااااااااااااااااااااااااا

ما شاء الله حبيبتي تغريد .. يسلمو اديكي و عنيكي
مربى بيشهي يا عسل ,,, و اكيييييييييييد ازكى من مربى السوق
الله يعطيكي الف عافية و يحفظك و يعطيكي الصحة يا عسل لاكي

تورتة المشمش** 2024.

لاكيلاكي<a href="http://javascript:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29tJTI2aWQlM0Q0MDQ1NiUzQg%3D%3D');” target=”_blank” rel=”nofollow”>لاكي <a href="http://javascript:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29tJTI2aWQlM0Q0MDQ1NiUzQg%3D%3D');” target=”_blank” rel=”nofollow”>لاكيلاكيلاكي
المقادير:

كوبان من الدقيق
كوبان من الزبدة الباردة المقطعة الى مكعبات صغيرة
ثلاثة ارباع الكوب من السكر الناعم
فانيلا
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
رشة ملح
صفار بيضة او بيضتين
ربع الى نصف كوب من مربى المشمش
سكر ناعم للزينة

التحضير:

يوضع الدقيق في خلاط الطعام ويضاف اليه السكر الناعم مع الزبدة، والفانيلا والملح وصفار البيض. يخلط الكل جيدا للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

تلف العجينة بورقة نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة، يحتفظ بمقدار صغير من العجينة جانبا لاعداد الاشرطة، فيما ترق بقية العجينة بالشوبك فوق ورقة نايلون مرشوشة بالقليل من الدقيق.

تنقل العجينة الى قالب تورتة قطره 24 سم ويوخز قعرها بالشوكة في اماكن عدة، يدهن مربى المشمش فوق العجينة.

يرش الدقيق على طاولة وترق بقية العجينة لاعداد اشرطة عرضها 2 الى 3 سم، تصف هذه الاشرطة على نحو مائل فوق التورتة.

تخبز التورتة في فرن حرارته 350 درجة حتى تنضج ويصبح سطحها وردي اللون قيلا.

تخرج التورتة من الفرن وتحفظ جانبا لتبرد ثم يرش فوقها السكر الناعم قبل تقديمها مع الشاي او القهوة او الايس كريم.

لاكي
ما شاء الله شي لذيذ ،بس وين الصور؟
بارك الله فيك
والله يعطيك العافية
زهورة
مشكوره وربي يعطيكن الصحه
مشكورة حبيبتى

جزاك الله كل خير

مشكوووووووووووووووورة يا فطومة
يسلمو هاليدين

الله يعطيك العافيه

يسلمووووو حبيبتي
تسلم الايادي
يعطيك العافية

المشمش 2024.

صديقاتي
اريد طريقة المشمش المجففف

اللي بجي معلب مثل التين

اللي تعرف ارجوكم
اسعفوني

اهلين اختي انا بعرف الزبيب اللي هو العنب المجفف بيوضع بالشمس وعليه قطعه قماش ناعمه علشان ما ييجي الحشرات والغبار ويترك لفتره بعدها يكون زبيب بس الشمي مش قويه يعني في الظل — وندهنه بالقليل من زيت الزيتون
يمكن المشمش نفسه وفي اشي بيسميه قراصيا

ليالي الحزن
حياك الله عزيزتي معنا
وراح احاول ان ابحث لك عن طريقة المشمش المجفف
وياريت لو احد الاخوات عندها اي معرفه تفيدنا
وجزاها الله كل خير

والله ما بعرف كيف بدي اشكركم على تعاونكم

وخصوصا********* الحبيبة هنلي************
واختي العزيزة *******ام عبدلله تالا ********
لكم شكري وامتناي
بانتظار البقية

لولو

هلا اختي الغالية
انشاء الله عيوني احاول اجيبك لطريقة لاني ماعنديخلفية عن الموضوع
اعتذر منج وانشاء الله اجيبها قريب
شكرا لك حبيبتي

********عذبة الاحساس***********

بانتظاركم وشكرا لكم
تحياتي
لولو

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

شعار♥حلى متميز♥كعك المشمش والتين 2024.

لاكي

لاكي

المقادير: ثلثين كوب مشمش جاف مفروم + نصف كوب تين جاف مفروم + كوب وثلث شوفان + كوب ونصف حليب + كوب وربع سكر اسمر + ملعقة اكل ونصف شراب دهني + كوب وربع طحين بالخميره + نصف كوب جوز مفروم

الطريقه:

لاكي

يخلط المشمش والتين والشوفان والحليب مع الشراب الذهبي والسكر في وعاء ويغطى ويترك في الثلاجه طول الليل

نسخن الفرن على درجة حراره متوسطه وندهن القوالب الخاصه بالكعك

لاكي

لاكي

يضاف الطحين المنخول والجوز الى خليط المشمش

لاكي

ويخلط جيدا

لاكي

لاكي

نوزع الخليط على القوالب ويخبز الكعك في الفرن لمدة نصف ساعه

لاكي

لاكي

يرش عليه السكر الناعم ويقدم

حنونة يا حنونة لاكي لاكي لاكي

تسلم دياتك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسل
شو هالفن و الافكار الرهيبة
تسلم دياتك يا ربلاكي لاكي لاكي
و يعطيكي الف عافية حبيبتي لاكي لاكي لاكي

تسلم الايادي
شكله زين وينفع للدايت
الشراب الذهبي تقصدين فيه شيرة ولا زيت؟؟
تسلم الايادى يا حنونة
صنف جميل ة سهل و شكله كمان شهى جدا زى كل اكلاتك
يسلملي هالايدين يا اختي دايما فنانه في اكلاتك
تسلم ايدك
تسلم ايدك شكله روعه
كثير حلوة وطعمه من شكلها
تسلم دياتك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسل
مشكووووووووووووره حبيبتي عبوره تسلمي ليلاكي
تسلمي عزيزتي الحنونه 2024 ومشكوره على المرورلاكي لاكي لاكي والشراب الذهبي هو مثل الشيره
هلا حبيبتي اميره فرعونيه تسلمين واشكرك على الكلمات المشجعه لاكي
مشكورررررررررره يالغاليه هنلي على مرورك وتسلمينلاكي
هلا حبيبتي ام رورو مشكووووووووره والله يسلمكلاكي
واشكرك حبيبتي سهر الليالي على مرورك وكذلك عزيزتي اروي وتسلمون لاكي

مشاركتي بفواكه الصيف مع أم نور وروائع المشمش 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شالله كلكم بالف خير
لاكي

لاكي

لاكي

عصير المشمش الطبيعي المثلج

طبعا نزلت طريقته المبدعات قبلي حبيبتي ام شادي والغاليه زينب
مشمش انصاف وسكر على النار حتى السواء
بردته واخدت منه لكل الوصفات الجايه
والعصير ضربته مع تلج وسكر
لاكي

لاكي

لاكي

ايس كريم المشمش الرائع

طبعا اللي بيحب مزازة طعم المشمش هيعرف وهيتخيل الايس كريم منه رهيب والله
قلت لاختي عليه قالتلي هو ده اللي زوجها عاوزه
الطريقه من النت وواضح انها لمنال العالم

ك حليب
ك سكر
ك فاكهة الموسم
2 صفار
2 م نشا
2 عصير لمون

تغلي الفاكهه مع السكر نص ك
والحليب مع السكر يغلي ثم النشا مذوبه بقليل ماء
يبرد الخليطان ويضاف الصفار ويخلطوا ويبرد تلاجه لليوم التاني
ويكون مصفى
ثم بالماكينه ينعم ويتماسك
انا فرزته وكل س خلاط كررتها 3 او 4 مرات تدي احلى ايس كريم ناعم ومتماسك ولذيذ
لاكي

لاكي
لاكي

ميلك تشيك المشمش المنعش
اتبقى من الايس كريم شويه فضربته بالخلاط مع تلج وسكر
وممكن شانتيه كمان وعسل

لاكي

طبعا خليط الكيك شكله روووعه وبيلمع كدا يتاكل كدا من غير فرن

لاكي

شفتوا نفخ ازاي من الفرن وعلي وصفه رهيبه لمحبي التمازج بين الفاكها والشوكولا

لاكي

لاكي

بودنج المشمش بالشوكولا

الوصفه من نايجيلا
جربتها اول مره بالخوخ كمان حلوه
وهي اساسا بالكمثرى
ترص علبتين كمبوت كمثرى في صينيه مستطيله 23 سم مدهونه
وخليط الكيك بالفود بروسيسور
125 دقيق
125 سكر
25 كاكاو
م ص بيكنج
ربع م ص كربناتو
150 زبده طريه
2 م ص فانيليا
2 بيضه
وخلط يكون خليط سميك عن الكيك العادي ولو خففناه يبقى كيكة شوكولاته عاديه
ثم تفرد على وجه الفاكهه وفرن 220 لمدة 25 الى 30 ق
تصبح كيك شوكولا كثيف لزج اشبه بالكريمه عنه كيك

اول مره عملته طلعت كيكه عديه عالوجه لكن تاني مره مع المشمش لو لاحظتوا زي بودنج كريمة شوكولا لذيذه يامي عالوجه وتحت المشمش روووووووعه

جنى اول ما شافتها طالعه من الفرن جابت طبقها وكيكه وااااااااااااااو دي جميله
بجد جربوها هتحبوها وولادكوا هيطلبوها
على فكره دي نص المقادير
ويارب تعجبكم وصفاتي ومشاركتي لموضوع الغاليه ام نور
بجد كان نفسي ابقى معاكم اكتر من كدا لكن للاسف مطلوب مني الراحه شويه بس بجد تسلم ايدين كل حد بيعمل من قلبه وصفه شهيه لاحبابه
وان شالله انزل مشاركاتي بمواضيعكم الجذابه لما النت يظبط وكمان اقدر باذن الله بس ما تقلقوش الصور مليانه والافكار كتييييييير
لا تنسونا من دعائكم ليا ولاسرتي
ونشكركم على حسن استماعكم ههههه ونرجو ان نكون اسعدناكم او كنا خفاف عليكم

لاكي
رااااااائع جدا وتسلم ايديكى فعلا على المجهود الرائع
تسلم اديك علئ الوصفه الحلوه
ماشاء الله علبكى با ام جنى وصفات تجنن وتفت النفس
ماشاء الله
كله جمبل من ابدك تسلمى بارب عالمشاركه الرائعه دى وبارب تقومى بالف سلامه

لاكي

يسلمووو الاياادي
تسلمين ياحبيبتي ياام نور ما شاء الله روووووووعه
ماشاءالله ماشاءالله
رااائعه يا قمر
تسلملي هالاياااادي يا غاليه لاكي لاكي
تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووووووعه
ما شاء الله كل صنف اجمل من الاخر
ربنا يباركلك فى صحتك و بنوتك و يقومك بالسلامه