طريقة العيش( الخبز) البلدى بالدقيق الاسمر
انا كنت نزلت هذه الوصفة مع وصفيتى فى ركن المقبلات ولكن فضلت ان انزل طريقة الخبز بالتفصيل هنا وهذا هو رابط الوصفة الاصلية
وانا عملت الخبز البلدى العادى جدا وهو عبار عن خليط بين الدقيق الابيض والدقيق الاسمر ولكن كمية الدقيق الاسمر اكثرمن الابيض يعنى ممكن نقول 2 كوب دقيق ابيض مخلوط معه 4 كوب من الدقيق الاسمر ويعجن جيدا مع اضافة الخميرة ونتركها لتخمر العجينة تماما ثم نشكلها بالطريقة العادية
وهذا شكل العجينة تبارك الله بعد ان خمرت
وهنا بدئت اقرصها قرص صغيرة وتركتها بعد من الوقت
وهنا بدئت اشكل شكل الرغيف العادى البلدى
وبعد تشكيل الرغيف بالشكل المطلوب وقد وضعت بين الرغيف والتانى قطعة من القماش وقد غطيت المقدار كل بقطعة من الصوف لكى يتخمر من جديد ثم ادخلتهم الفرن
وهذا شكل الخبز فى الفرن تبارك الله
وهذا هو الشكل النهائى للخبز
وقد قدمتة مع طبق من الفول والطعمية (الفلافل) وسلطنة الطحينة
اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااااال الاعجاب
وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية
امل ربنا يسلم ايديكي ويعطيكي العافيه خبزات لبيشهوا انا وقفت عندهم يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااا
بقى انا صارلي ساعة قاعدة عند الفرن بستنى علشان ألقف الرغيف أول ما يطلع من الفرن
اجت ام موسى وأخدته !!!
يالله مية صحة وهنا على قلوبكم
بس انا رح أخد الصينية مع العدة كاملة مش بس الخبز يا امل ماشيييييييييييي
تسلم ايدك يا اموله شكل الخبز يجنن ماشاء الله
الخبز طالع معك روووووووووووعة
ابعثيلي ساندويشة اموووت فالفلافل مممممممم و اكيد من ايدك حتطلع احلى يا غالية
خبز روووووووووووووووووعه
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه
يعطيكي الف عافيه
حاجه تفتح النفس و جوعتيييييينى
تسلم ايدك كمان و كمان
روووعة ما شاااء الله
تسلم الايادي
تسلم الايادي
و ان ا احب المخ كثيييير و ان شاء الله اجربها
كتبت بواسطة شخبط شخبيط 
