الوسم: المعز

ღ♥ وصفة مبتكرهღ♥ بسبوسة من ايدين ام عبدالمعز 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي

طبعاالبسبوسة كل حد بيعملها ومافي حد مابيحبها وكل حد وطريقته واليوم حبيت انزل طريقتي
المقادير
2كوب سميد
1كوب سميدنا
1

كوب زبده أو زيت حسب الرغبة
1كوب دقيق
1كوب سكر
1كوب جوزهند
ظرف بيكن باودر
لبن خاتراو ياغورت
مايكفي لجعل العجينة مماسكة
تخلط كل المقادير السابقة مع بعض وتوضع في طاجين مدهون بالزبدة
شربات
لوز

لاكي
نقطعها ونضع فيها اللوز

لاكي

هنا بعد وضع الشربات شوفوا كيف تشرب في الشربات

لاكي

هنا بعد ماشربت كل الشربات
لاكي
لاكي
وهذا فضل من العجينه فحطيتها في ورق البلاسيه

لاكي

لاكي
في امان الله

ما شاء الله شكلها لزيز
بارك الله فيكي اختي الغالية
وجعله الله في موازين حسناتك

يسلمو ايديك بسبوسة روووووووووووووعة

لاكي

ماشاء الله شكلها ايسفه ..تسلم ايدك

يسلمو ام عبد المعز
بسبوسة تفتح النفس

ماشاء الله تبارك الله روعه الله يوفقك ويسعدك يارب
ام عبدالمعز ربي ايسلم ايدينك ويعطيك الصحه يارب……………

تسلم ايدك يا ام عبد
بسبوسه ولا في الاحلام
رووووعه
ريتها بالعافيه عليكم يارب

لاكي

** طاجين جبن من مطبخ ام عبدالمعز 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكي

ياهلا وغلابكل الحبايب اليوم جيبتلكم وصفة خفيفة لذيدة ان شاء الله تعجبكم

لاكي
المقادير
6بيضات
صدر دجاج
بصل مفروم
جزر مكعبات
بازيليا
بطاطا مكعبات
جبن مثلثات
جبن مبشور
معدنوس مفروم
خبز مرحي (بقسماط)
بهارات وملح

الطريقة
نضع طنجرة علي النار وبها دجاج مقطع مكعبات مع قليل من الزيت ثم نضيف بصل مفروم ثم نضيف البازيليا والجزر ونضع ملح وفلفل اسود وكركم وقرفة ثم نضيف البطاطا الي ان تنضج
ثم نحضر البيض ونضيف عليها خليط الدجاج والاجبان والخبز المرحي والمعدنوس الحقيقة ان نسيت المعدنوس في الاول فاضفته بعد ماحطيت الخليط في الطاجين وندهن الطاجين بالزيت ونضع فيه الخليط ونضعه في الفرن

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

لاكي

لاكي

في امان الله

ماشاءالله يالغاليه سلمت يداكِ على الوصفه الطيبه

ما شاء الله
روووووووعه
تسلم الايادي

روووووووووووووووووووووووعه
لاكي

يسلمو ايديك ام عبدالمعز طاجين في غاية الروووووووووعة

وعليك السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

طبق في غاااااااااااية الرووووووووووعة

سلمت يداك ياغالية

لاكي

ما شاء الله
روووووووعه
تسلم الايادي
روووووووووووووعه ما شاء الله
تسلم ايديكي يا رب

روعة يا حبوبة تسلم الأيادي

و لا ننحرم منك

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
ماشاءالله يالغاليه سلمت يداكِ على الوصفه الطيبه

الله يسلمك ياغالية اسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة مصراتيه اصليه لاكي
ما شاء الله
روووووووعه
تسلم الايادي

الله يسلمك يارب اسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة *ام تولين* لاكي
روووووووووووووووووووووووعه
لاكي

مرورك الاروع ياغالية

لاكي كتبت بواسطة ناني2017 لاكي
يسلمو ايديك ام عبدالمعز طاجين في غاية الروووووووووعة

الله يسلمك يارب اسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة جلاط نجية لاكي
وعليك السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

طبق في غاااااااااااية الرووووووووووعة

سلمت يداك ياغالية

لاكي

الله يسلمك يارب اسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة ملكةالرومانسيه لاكي
ما شاء الله
روووووووعه
تسلم الايادي

الله يسلمك يارب اسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة د.سوسن لاكي
روووووووووووووعه ما شاء الله
تسلم ايديكي يا رب

مرورك الاروع ياغاليةاسعدني جدا مرورك

لاكي كتبت بواسطة kittygago لاكي
روعة يا حبوبة تسلم الأيادي

و لا ننحرم منك

الله يسلمك يارب اسعدني مرورك

فطاير من ايديني مشاركتي لملف المعجنات للغالية ام عبد المعز . 2024.

السلام عليكم

اشارك اختي الغالية ام عبد المعز بملف المعجنات بهالفطاير اللي سويتهاا …

اولا : مقادير العجينة ..
5 كاس طحين + 5 ملاعق صغيره خميرة فورية + 2 ملعقة بيكنج بودر + ملعقتين سكر + ملح + 5 ملاعق حليب بودر ..

نخلطهم مع بعض …
ناخذ كاسين ماي مع نص كاس زيت ونسخنهم شوي على النار الى ان يصير دافي .. ونضيفه لخليط الطحين …
نخلط العجينة عدل .. ونلت العجينة مدة عشر دقايق .. واذا عندج عجانة بتسهل عليج الشغل ..

نحط العجينة بوعاء ممسوح بالزيت ونغلفها بنايلون ونتركها تتخمر مدة ساعه …
وبعدها نشتغل عليهااا ….
انا سويت تشكيله فطاير على السريع …

جبن _ زعتر _ عسل ..
نحشيها وندهنا بالبيض وندخلها فرن ساااخن .. حتى تستوي ….

تفضلو الصور …

لاكي
لاكي

لاكي
لاكي

نصيحه العجينة هاذي رووووعه شوي عليهااا جزاها الله خير الاخت مون سهيل من منتدى ثاني علمتها لي …
الحمد لله على كل النعم …

لا تنسون عيالي من دعواتكم الحلوة .. ولكم بالمثل …

اختكم ..رمانة ..

تسلم ايدك على الفطائر الحلوة

الله يوفق عيالك ويسعدهم

ما شاء الله تبارك الرحمن

تشكيلة حلوة من المعجنات

صحتين وعافية يا رمانة

وربي يحفظ لك أولادك

تسلم ايدك يارب

تسلم الايادي يارب
فطاير راائع غاليتي

ماشاء الله تشكيلة ولا الذ من هيك وخصوصا الزعتر من كوباية شاي

مممممممممممممممممممم

الله يسلم هالديات الحلوين وربي يحفظلك اولادك

فطاير بتشهي يا رمانة

ممكن طبق ع السريع

ماشاء الله روعه
صحتين وهنا

ماشاء الله رمانة مشاركة جميلة

بارك الله فيك

لاحرمت منك ياغالية

روووووووووووعة و لذيييذة
بارك الله بك

شـــــيــــــ في ورطة ـــــــــف ♡ أم عبدالمعز ♡ 2024.

لاكي

لاكي

.


أهلًَا بكنْ عضوات وزائرات ركن الأطباق ..
مع ورطة جديدة ..

لاكي

الشيف أم عبدالمعز …
راح تعمل حفلة شاي لصديقاتها..
وصديقاتها يحبوا المقرمشات والبسكويت المالح ..
أم عبدالمعز محتاجة مساعدكن ..

ضعنْ الوصفة في الركن المناسب والربط هنا … ننتظركنْ

لاكي

الله يعيننا فى ورطاتكم دى

ويعينك حبيبتى عفو فى كتابة المواضيع ههههههههه

عايزين ورطة كلها لحمة وصاحبتها تعزمنا نقعد ناكلللللللل خخخخخخخخ

هههههههههههههه
ولايهمك نشوف مين اللي راح تتورط باللحمه

ربي يسعدكِ أسومة

مقرمشات ونقرشات
وورطة من ألذ الورطات
مقرمشات و بسكويت

هل تحلو حفلات الشاي من دونهما؟

من ستبدع؟

من ستنقد ام عز من ورطتها؟

نحن في الانتظار…………..

ღღوصفة متميزةღღتشكيلة موالح من مطبخ ام عبدالمعز حياكم الله 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي

ياهلا وغلا بالجميع

لاكي

نبدأ بسم الله
المقادير
كوب زيت
كوب زبدة
نص كوب ماء زهر
نص كوب ماء +ربع م ص خميرة
نص م ص بيكن باودر
5 ونص كوب دقيق ممكن تنقص اوتزيد شوية حسب نوع الدقيق
للوجه
حليب مركز
سمسم
حبة البركة
زعتر
الطريقة
نخلط المواد السائلة ثم نضيف البيكن باودر والدقيقنبدأ بتشكيل العجينة علي شكل اسطواني ثم نقوم بلف قطعتين علي بعض ونشكل دائرة

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
الشكل الثاني

لاكي
يدهن بالحليب ونرش السمسم او حبة البركةيوضع في الفرن

لاكي

الشكل الثالث نفرد العجينة وتقطع مربعات ونقطع بالسكين من الاربع جهات ونشكل
مروحةوتدهن بالحليب ونرش الزعتر

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

في امان الله

ماشاء الله ام عبد المعز تشكيلة رائعة

نستنى في الموعد بفارغ الصبر بش نلتهمهم كلهملاكيلاكي

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى موالح روووووووووووووووعه و تشكيله جميله
صحه و عافيه يا رب ربنا يباركلك فى صحتك و فى اولادك
يسلمووووووووووو ادياتك ياام عبدالمعز
ماشاء الله شكلهم ايسفهو وتشكيلة حلوة
تاكلوهم بالهنى ان شاء الله
ماشاء الله حلوات الموالح الله يعطيك الف صحه وعافيه
بسم الله ما شاء الله حبيبتى
راااااائعين بارك الله فى يديكى
اكيد حبيتهم واعتقد طريقه سهله لابد اجربها
ان شاء الله
ماشاء الله بيشهوااااااااا

يسلموا ايديكي عالوصفة الروعة

لاكي

رووووووووووووعه موالح تجنن ابدعتى
الله يسلم الايادى يارب
ما شاء الله راااااائعين
الله يسلم الايادى يارب
والله تستاهلى الف ستار
روعة حبيبتى تسلم ايديك ويعطيك الف عافية

تورتيلا بالجمبري هدية لأم عبد المعز ولأحلى حشوات بأسبوع التورتيلا 2024.

لاكي

لاكي

تورتـــــيلا بالجمبري

لاكي

لاكي

لعمل الخبز ..

كوبين دقيق + ملعقتين زبدة بحرارة الغرفة + ربع ملعقة صغيرة ملح + نصف كوب ماء ..

نضع الزبدة والملح على الدقيق .. ثم يحرك بأطراف الأصابع حتى يصبح كالرمل ..

لاكي

لاكي

ثم نضيف الماء ونعجن حتى تتكون عجينة لينة متماسكة .. تغطى وتترك ربع ساعة لترتاح ..

لاكي

تقرص لأربع أقراص .. ثم تفرد بمساعدة الدقيق ..

لاكي

لاكي

ترفع من النار وتوضع في صحن وتغطى بفوطة حتى لا تنشف ..

لاكي

لاكي

لاكي

يتبـــــــــع

لاكي

لتجهيز الحشوة ..

نضع قدر على النار به كمية زيت وفصين كبار ثوم وملعقة صغيرة زنجبيل .. يحرك المزيج .. ثم نضيف فلفل رومي أخضر ورشة ملح ويحرك المزيج ..

لاكي

لاكي

نضيف كمية من الجمبري يفضل المتوسط بس ما كان عندي حطيت الكبير ..

لاكي

يترك على النار حتى يخرج ماءه ثم يتبخر .. نضيف ملعقة صغيرة صلصة طماطم وشوية فلفل أحمر حار .. وضيف ملعقة كبيرة صويا صوص ويحرك المزيج ..

لاكي

ويترك حتى يتسبك يرفع من النار ..

لاكي

نحضر خبز التورتيلا ونضح الخلطة ونرش جبن شيدر ونطوي الخبز ويلف بورق الزبدة ثم يوضع في الفرن حتى تسيح الجبن ..

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

وتقدم ..

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكيمعلش ام جنى ما قدرت اقاوم اللطش………على فكرة انا دخلت و انتي بتكتبي الرد الاول و ما لطشت شيء و طلعت مهمومة ولما رجعت لقيت التورتيلا الروعة لسة بتنتظرني………… يعني مكتابة لي خخخخخخخ
ماشاءالله تبارك الله
الحشووووة رووووووووعة
تسلم يديكِ يامبدعة
والله يشفيكِ شفاء لايغادر سقما

لاكي كتبت بواسطة moon and stars لاكي
لاكيمعلش ام جنى ما قدرت اقاوم اللطش………على فكرة انا دخلت و انتي بتكتبي الرد الاول و ما لطشت شيء و طلعت مهمومة ولما رجعت لقيت التورتيلا الروعة لسة بتنتظرني………… يعني مكتابة لي خخخخخخخ

هههههههههههههه شوفي أم العز هذه هديتها …

نورتيني حبيبتي .. والله لا يجيبلك هم ياااارب .. والله لا يحرمني منك ومن طلتك العسل يااارب ..

لاكي كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو لاكي
ماشاءالله تبارك الله
الحشووووة رووووووووعة
تسلم يديكِ يامبدعة
والله يشفيكِ شفاء لايغادر سقما

والله طلتك الرووووعة حبيبتي .. والله لا يحرمني منك يااارب ..

والله يشفيلك بنتك شفاءاً تاماً عاجلاً غير آجل يااااارب .. وتفرحي بيها ياااارب ..

محبتي لك

لاكي

اممممممممممممممممممم

مش حتنازل عنك مهما يكون

لكن مون حبيبتي حاقسم عليها

يسلمو ايديك ام جني

رااااااااااااااائعة كالعادة

صحتين وعافية يارب

فيها مليووون عافية يااارب ..

نورتيني حبيبتي وأسعدتني طلتك .. وسعدت أكثر إن الهدية نالت إعجابك ياغالية …

محبتي لك

ما شاء الله تبارك الله

تسلم يديكِ يامبدعة

حبيت الحشوة دي كتييييييييير

تسلمي يا قمراية ,, ربنا يبارك لك ويحفظك (:

ღ♥ وصفة متميزة ღ♥كب كيك بالنيوتيلا من مطبخ ام عبدالمعز حياكم الله 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكي

ياهلا وغلا بالجميع

لاكي
نبدأ بسم الله
المقادير
بيضتين
فانيليا
كوب الاربع سكر
ربع كوب زبدة
كوب زبادى (الكوب الجاهز ليس بعيار الكوب العادي )
ظرف بيكن باودر
م.ك بشر برتقال
رشه ملح
كوب دقيق
للزينة
نيوتيلا
لوز مجروش
الطريقة
نخفق البيض في الخفاقة الكهربائية مع الفانيليا ثم نضيف السكر ثم الزبدة وتتم الاضافة علي دفعات ولزبدة بالملعقة حتي يستوعب الخليط الكمية المضفة ثم نضيف الزبادي وبعددلك نوقف الخفق ونضيف الخليط علي الدقيق والمواد الجافة المنخولة وبشر البرتقال وحدة وحدة ونحرك في اتجاه واحد
نجهز اوراق الكب كيك ونضعهم في قالب الكيك ونضع في كل وحدةكمية من الخليط وندخلهافرن درجة حرارته 180 درجة

لاكي

لاكي
بعد اخراجها من الفرن نضع علي كل قطعة شوكلاتةنيوتيلا ونرش عليها اللور

لاكي
لاكي
لاكي
لاكي

في امان الله

وووواااااااااااااوووووووووو شهي جداً يسلم دياتك يا رب الف صحه

روووووووووووعة ام عبد المعز ابدعتي ياغالية

يسلمو ايديك يارب

اسمحيلي بهذا الطبق حبيبتي نعدي به قهوتي

لاكي

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه والحلوه
لاكي

تسلم دياتك كب كيك بطير العقل
ريته الف هما عليكم

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
وووواااااااااااااوووووووووو شهي جداً يسلم دياتك يا رب الف صحه

الله يسلمك يارب منوراني ياست الكل

لاكي كتبت بواسطة ناني2017 لاكي
روووووووووووعة ام عبد المعز ابدعتي ياغالية

يسلمو ايديك يارب

اسمحيلي بهذا الطبق حبيبتي نعدي به قهوتي

لاكي

مرورك الاروع ياغالية والطبق تحت امرك ياعسل

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه والحلوه

الله يسلمك يارب نورتي موضوعي بمرورك وردك ياغالية

لاكي كتبت بواسطة sharo_shereen لاكي
لاكي

وفيك بارك الله اسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة أم مــــالــــك لاكي
تسلم دياتك كب كيك بطير العقل
ريته الف هما عليكم

الله يسلمك يارب اسعدني مرورك

يميميميي يا قمر
يعطيك الف عافيه لاكي

لاكي
الله يعطيج العافيه وتسلم الايادي ……

ღღوصفه مبتكرهღღفطيرة الدجاج من مطبخ ام عبدالمعز حياكم الله 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكي
ياهلا وغلا بالجميع
نبدأ بسم الله
المقادير
نصف كيلو دقيق
2م.ك زبدة
2م.ك زيت
2م.ك زبادي
1م.ك سكر
1م.ص ملح
2م.ص خميرة
3م.ص حليب باودر
ماء مايكفي للعجن
الحشوة

صدر دجاج مقطع مكعبات ونعصر عليه ليمون حامض وقليل من الخل نضيف عليه قليل من الزيت ثم نضيف بصل مفروم وملح وكركم وبهارات الدجاج ثم نضيف فلفل رومي وبطاطا مقطعين مكعبات وبعدان ينضج نضيف معدنوس مفروم وطماطم مكعبات وجبن مبشور وبيضة

لاكي

الطريقة

تعجن كل المواد السابقة جيدا ونترك العجينة لتختمر حتي يتضاعف حجمها
نقوم بفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق بحج يتناسب مع حجم القالب المستخدم ثم نقوم بوضع الحشوة

لاكي لاكي لاكي
لاكي

لاكي

نقوم بلف الاطراف ثم نقوم بفرد الجزء الثاني من العجينة ونقطع دوائر ونقوم بتغطية الوجه

لاكي لاكي لاكي
ندهن الوجه بصفار بيضة مع قليل من الحليب والنسكافيه ونرش سمسم وحبة البركة وندخلها الفرن
لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي لاكي
في امان الله

وااااااااااااااااو

فطيرة روووووووووووعة يا امعبد المعز

وطريقة تشكليها اروع

ما شاء الله على الافكار

تسلم يديك حبوبة

في انتظار القادم

ما شاء الله

يسلم ايدياتك يا حبوبة على الفطيرة الروعة ما شاء الله

رااااااااااااااااااااائعة جدا
الف صحة و هنا

تسلم يدك يا ام عبدو والف صحه يا رب ما شاء الله
يسمو ايديك ام عزو رووووووووعة
ما شاء الله شكلها شهي جداً ورائع جداً

الله يسلم الديات على هالشكل الشهي

بارك الله بك

يسلمو ايديك ياام عبد المعز بسم الله ماشاالله تجنن
يسلموا ايديكي ام المعز بتشهي
تسلم دياتك ام عبد فطيره بتشهي
بارك الله فيكي وجزاكي كل الخير

صوص لكيكة الشوكولاته مشاركه في ملف ام عبدالمعز 2024.

السلام عليكم

لاكي
لاكي

صوص الشوكولاته الرائع لكيكة الشوكولاته

المقادير
3 ملاعق كبار كاكاو
4 ملاعق كبار سكر
ثلاث ارباع كاس حليب
100 غم زبده

لاكي
الطريقه
اخلطي جميع المكونات معاً وضعيها على نار هادئه حتى تماسك وتكون صوص ثخين
لاكي

صبيها على كيكة الشوكولاته

لاكي

وتمتعي بأطيب مذاق

لاكي
مكونات الكيكه

2 كاس طحين
1و 4/3 كاس سكر
3/4 كاس كاكاو
1و 4/1 كاس حليب سائل
4/3 كاس زبت مازولا
3 بيضات
1 ملعقه صغيره كربونات الصودا
1 ملعقه صغيره فانيلا
1 ملعقه صغيره باكنج باودر

الطريقه

الطريقه للكيكه

اخلطي كل المواد الناشفه معا ً

في المولينكس ضعي
السكر +الزيت +البيض +الفانيلا واخفقي
إبدأي باضافة المواد الناشفه تاره والحليب تارة اخرى
صبي الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين
اخبزيها في فرن حامي على وسط الفرن على درجة حراره 180

لاكي

يسلمو ايديك ياست الكل مشاركة ولا اروع تزيد موضوعي تألقا وتشريفا

ربنا يسعدك و يبارك فيك وكل عام وانت بالف خير

ماشاء الله عليك ست تغريد وصفة في غاية الروعة

تسلم الايادى

بارك الله فيك
أنا من محبي صوص الشوكولا على الكيك
مممممممم فتحتي شهيتي

مشاء الله ولاقوة الا بالله
تسلم ايدايك ويعطيك العافية

ماشاء الله روعة ويسلمو ايديكلاكي
مممممم تسلم ايدك يا احلى ام انس
سلمت يداكِ يالغاليه على الصوص الرائع