السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم ناتشوز خياااااااال
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
الوصفة أخذتها من شيف في مطبخ قودي
وعلى قولتها ماتسويها في عزومة إلا ويخلص الصحن كاااااااامل
لذيييييييييييييذة جداً
حتى عندي أخويا مو أي أكلة تعجبه ،، ومتعود على أكل المطاعم لما كان يدرس برّا
بس هذي الأكلة بالذات تجنن عليها ماشاء الله وعجبته أكثر من ناتشوز تشيليز
أترككم مع الطريقة والصور .. ولاتنسوني وانتوا تجربوها من دعوة صالحة في ظهر الغيب
وعلى قولتها ماتسويها في عزومة إلا ويخلص الصحن كاااااااامل
لذيييييييييييييذة جداً
حتى عندي أخويا مو أي أكلة تعجبه ،، ومتعود على أكل المطاعم لما كان يدرس برّا
بس هذي الأكلة بالذات تجنن عليها ماشاء الله وعجبته أكثر من ناتشوز تشيليز
أترككم مع الطريقة والصور .. ولاتنسوني وانتوا تجربوها من دعوة صالحة في ظهر الغيب
المقادير:
بطاطس دوريتوز الأزرق ( حار وحلو ) .. وممكن كمان تاخذي معاه بطاطس دوريتوز البرتقالي ( بالجبنة )
السلطة:
خس شرايح – ذرة معلبة – فاصوليا حمراء
خس شرايح – ذرة معلبة – فاصوليا حمراء
حشوة اللحمة:
بصل مفروم – ثوم مدقوق – لحم مفروم – طماطم معصورة – معجون طماطم – فاصوليا حمراء
فلفل أسود – فلفل أحمر ( بابريكا ) – كمون – ملح – بهارات التاكو
جبنة الناتشوز Nacho Cheese Sauce
بصل مفروم – ثوم مدقوق – لحم مفروم – طماطم معصورة – معجون طماطم – فاصوليا حمراء
فلفل أسود – فلفل أحمر ( بابريكا ) – كمون – ملح – بهارات التاكو
جبنة الناتشوز Nacho Cheese Sauce
( هذي صورة بهارات التاكو وجبنة الناتشوز للي مايعرفوها .. تلاقوها في السوبرماركت )
صلصة الفريسكا :
طماطم مقطعة صغير – بصلة مفرومة – زيت زيتون – ثوم مدقوق – كزبرة خضراء – رشة فلفل أسود
طماطم مقطعة صغير – بصلة مفرومة – زيت زيتون – ثوم مدقوق – كزبرة خضراء – رشة فلفل أسود
للزينة:
سور كريم ( أنا أحط بداله قشطة مع لبن زبادي وشوية لبنة )
صلصة الأفوكادو – اختياري – ( عبارة عن أفوكادو طرية مخلوطة بالخلاط مع الماء )
سور كريم ( أنا أحط بداله قشطة مع لبن زبادي وشوية لبنة )
صلصة الأفوكادو – اختياري – ( عبارة عن أفوكادو طرية مخلوطة بالخلاط مع الماء )
الطريقة:
1- السلطة :-
حطي الخس الشرايح مع الذرة والفاصوليا الحمراء في زبدية .. وقلبيهم بالملعقة
حطي الخس الشرايح مع الذرة والفاصوليا الحمراء في زبدية .. وقلبيهم بالملعقة
2- حشوة اللحمة:
حمري البصل والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ( بابريكا ) والكمون وبهارات التاكو في الزيت لمدة 5 دقائق
ثم حطي اللحم المفروم وقلبيه 5 دقائق أخرى
ثم ضيفي عصيرالطماطم والفاصوليا الحمراء ومعجون الطماطم والماء .. واتركيه على النار يغلي لمدة 10 دقائق بدون غطاء
آخر شيء تبلي الحشوة بالملح .. واتذوقي البهارات إذا تمام أو ناقصة
حمري البصل والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ( بابريكا ) والكمون وبهارات التاكو في الزيت لمدة 5 دقائق
ثم حطي اللحم المفروم وقلبيه 5 دقائق أخرى
ثم ضيفي عصيرالطماطم والفاصوليا الحمراء ومعجون الطماطم والماء .. واتركيه على النار يغلي لمدة 10 دقائق بدون غطاء
آخر شيء تبلي الحشوة بالملح .. واتذوقي البهارات إذا تمام أو ناقصة
3- صلصة الفريسكا:
قلبي كل مكوناتها في زبدية متوسطة.
قلبي كل مكوناتها في زبدية متوسطة.
4- الآن نبدأ بترتيب طبقات الناتشوز
أول طبقة: بطاطس دوريتوز الأزرق والبرتقالي
ثاني طبقة: السلطة
ثالث طبقة : حشوة اللحمة
رابع طبقة: جبنة الناتشوز
وكرري الطبقات مرة ثانية .. يعني مرة تانية بطاطس دوريتوز ثم سلطة ثم لحمة ثم ناتشوز
آخر شيء حطي بالوسط وممكن بالأطراف اذا تحبي السور كريم
وزينيها بصلصة الفريسكا وصلصة الأفوكادو
أول طبقة: بطاطس دوريتوز الأزرق والبرتقالي
ثاني طبقة: السلطة
ثالث طبقة : حشوة اللحمة
رابع طبقة: جبنة الناتشوز
وكرري الطبقات مرة ثانية .. يعني مرة تانية بطاطس دوريتوز ثم سلطة ثم لحمة ثم ناتشوز
آخر شيء حطي بالوسط وممكن بالأطراف اذا تحبي السور كريم
وزينيها بصلصة الفريسكا وصلصة الأفوكادو
جوناااااااااااااااان ماشاء الله 
بنات لاتكسلوا تعملوها مثلي إذا ماعندكم المقادير 
أنا أول مرة كسلت أروح أجيب المقادير .. بس بعد ماذاقوها أول مرة وعجبتهم ماشاء الله تبارك الله
صاروا أخواني بنفسهم يعرضوا علي يروحوا يشتروا المقاضي .. أهم شيء ياكلوا ناتشوز
أنا أول مرة كسلت أروح أجيب المقادير .. بس بعد ماذاقوها أول مرة وعجبتهم ماشاء الله تبارك الله
صاروا أخواني بنفسهم يعرضوا علي يروحوا يشتروا المقاضي .. أهم شيء ياكلوا ناتشوز
وصحة وعافية عليكم يارب
.
لذيذه جدااااااااااا ..شكلها باين يا حبيبتى والله
والطبق دا كلو كلو كلو كدا ليا
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ماشاء الله رائعه
تسلم الايادى ياقمر شكلها خطيير جدا بالهنا والشفا على قلوبكم يارب
ما شاء الله عليكي
سلطة غاية في الروعة
تسلمي حبيبتي و تسلم إيديكي و يعطيكي العافية يا رب
سلطة غاية في الروعة
تسلمي حبيبتي و تسلم إيديكي و يعطيكي العافية يا رب
