انا اليوم جبتلكم طريقة المسخن سريعة ولذيذة
المقادير
دجاج مسلوق ومقطع او الاسهل صدور دجاج خالية من العظم
10حبات بصل
زيت زيتون"الاصلي"
سماق
ملح وفلفل اسود
خبز الصاج او خبز الايراني
طريقة العمل:
نسلق الدجاج وننسله الى قطع متوسطة(اكبر من الشاورما)
نضع الزيت في مقلاة كبيرة ونضع البصل ونخليه شوي بدون مايتغير لونه بعدين نضع الدجاج ونقلبه ونضع عليه السماق ونقلبه شوي بعدين نجيب الخبز ونعمل متل ساندويش ونقسمه الى قسمين
وصحتين
و نورتي معنا
