teacake ** 2024.

لاكي

كيف حالكم يا غاليات
ان شاء الله كلكم تمام ..
و كمان الاوزان تمام
بصراحة ما قدرت ارد دعوة رفيقة دربي ام اللول
و حبيبتي موني

بالاضافة لمغريات العسل .. ام البنات

فما كان فيها حل
انجريت عالمطبخ
و توكلت على الله و هات يا عجن
على فكرة : من مدة معتزلة العجن و الدقيق كله . بس للظروف احكام .

بعد هالقصة الطويلة لاكي. نجي للجد ..
لاكي

مشاركتي عبارة عن نقش كعيكات الشاي او ما يعرف في بريطانيا
بـ "tea cake "
لاكي
و هذه الوصفة يدخل في مكوناتها الشاي الاسود .

نأتي
للمقادير ..
3 اكواب دقيق
نصف كوب شاي اسود "دافيء"
نصف كوب حليب دافيء .
2 م ص زبدة بحرارة الغرفة
1 م ص خميرة
1 م ص ملح
2 م ص سكر
اضافة : زبيب و قشور برتقال محلاة ..يمكن الاستغناء عنها او الاكتفاء بواحد منها فقط
لاكي

الطريقة :
تخلط المقادير الجافة مع بعض و تعجن بالسوائل لتكوين عجينة متماسكة و مرنة ..
تترك لتختمر في مكان دافيء و غير "حار جداً " لانه يفترض ان يكون الاختمار ببطء .
الوجه : الطريقة الاصلية هي نثر الدقيق على الوجه .. و لكن لخشيتي ان لا يصلح الوجه للنقش بعد ذلك قمت بدهن نصف الكمية بحليب .
بعد حوالي ربع ساعة من الخبز نخرج الكعيكات و ننقش بخلطة مكونة من : 1 م ص كاكاو مذاب في قليل من الماء + نصف صفار بيضة .
لاكي
هنا لما قسمت العجينة
لاكي
بعد تشكيلها
لاكي
بعد ما اختمرت
لاكي

أثناء النقش هههههههههه "حنة "
لاكي
جي على بالي ارسم فنجان شاي بالمرة ههههههههه
لاكي

لاكي

و اليكم النتيجة .

لاكي
لاكي
فنجان الشاي هههههههههههه
لاكي

الوردة … أحم أحم ..
لاكي
هنا المجموعة متكاملة

ان شاء الله تكون التجربة عجبتكم و نلتقي قريباً بعون الله .

لاكي

نووووووووووووووووووووووووووور القمر

و لطشتهلاكي

ايوه كده

ما شاء الله تبارك الرحمن
ابدعتي يا قمراية
مشتاااااااااااااااااااااااقين لابداعاتك يا الغلا
الله لا يحرمنا هالطلة و هالاطايب يا ربلاكي

لاكي
و الله يسعدك كما اسعدتني اليوم

رجعت اخد نصيبي
بلاش الي بعدي يفتكروااني داخلى ارحب بسلاكي

لاكي

بسم الله العظيم .. انت لحقتي تدخلي يا رورو هههههههههههههههه
لاكي

ماليش دعوة .. من نصيبى لاكي

رورو داخلة ترحيب بس مش ناوية على اللطش ظ„ط§ظƒظٹ

عجبتنى فكرة قشور البرتقال

ان شاء الله اجرب

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

ماشاء الله ابدعتى كالمعتاد

بالهنا والعافية يارب

بسم الله العظيم .. انت لحقتي تدخلي يا رورو هههههههههههههههه

خخخخخخخخخخخ انا بستناك على باب الركن من زماااان
حبي لقلبك

رورو داخلة ترحيب بس مش ناوية على اللطش ظ„ط§ظƒظٹ

مين قال كده
بلطش و باااااااااكل هههههه راحت عليي لاكي يعني راحت عليكي

عالعموم رجعت اخدته من جديدلاكي

ماشاء الله رووعه رووعه
نقوش تجنن
يارواد وحمد الله على سلامتك
نورتى

تعالى زورينا بموضوعنا ولا نسيتينا

لاكي كتبت بواسطة **ام البنات ** لاكي
و لطشتهلاكي

رجعت اخد نصيبي
بلاش الي بعدي يفتكروااني داخلى ارحب بسلاكي

لاكي كتبت بواسطة **ام البنات ** لاكي
خخخخخخخخخخخ انا بستناك على باب الركن من زماااان
حبي لقلبك
مين قال كده
بلطش و باااااااااكل هههههه راحت عليي لاكي يعني راحت عليكي

عالعموم رجعت اخدته من جديدلاكي

طيب اقول ايه ؟؟؟؟

واعمل ايه

ماعنديش حل غير انى اعيط شوية لاكي

ياربي راح عليا الطبق لاكي

الله يعطيك العافيه يارواد
كل شيء منك حلو ياحلو
بس ممكن تعمليلي صحن ثاني لأنه الأول بلعته أم البنات لاكي

cinnamon teacake .خفيفة وبالصور !!!! 2024.

المقادير :
60 جرام زبدة ما يعادل 2/1 صبع زبدة
2/1 كوب سكر
1 بيض مخفوقة قليلا
1 ملعقة شاي روح الفانيليا
4/3 كوب طحين بالخميرة
4/1 كوب طحين عادي
2/1 كوب حليب طازج

للوجه:
4/1 صبع زبدة
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)

الطريقة:
1- يسخن الفرن على 350 ……….يدهن قالب دائري متوسط قطره 20 سم بالزيت اوتبطن بورق الزبدة……….
لاكي

2- في خلاط الكيك تخفق الزبدة والسكر الى ان يصبح خفيف مثل الكريمة ……..ثم تضاف البيضة والفانيليا ويستمر الخفق…….

3- ثم بواسطة الملعقة يوضع الطحين بنوعيه بالتدريج مع الحليب ويمزج بخفة …….
لاكي

4- يصب الخليط في القالب ويسوى السطح ……ثم يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة الى ان تنضج الكيكة……….

5- اتركي الكيك لتبرد مدة 5 دقائق ثم تنقل لصحن التقديم وتدهن بالزبدة وترش بالسكر و القرفة ……..
لاكي

……..وتقدم مع الشاي

وبالهناء والعافية………..
لاكي

تسلم ايديك سويت….

لكن الصور ما طلعت

الله يسلمك أختي حبوبة ………
الصور عندي طالعة ………ما ادري ليش ما طلعت معك …….!!!!!!
بدور على المشكلة ………لأنها اول تجربة لي في ارسال الصور ……….
عندي مشكلة في الموقع اللي حملت فيه الصور …………….بحاول ادور موقع ثاني حتى تظهر الصور ……….واقبلوا اعتذاري ………….
لا تعتذرى اختى يكفى تعبك و جزاكى الله خير
ما قدرت ارفق جميع الصور في رد واحد ……….لذلك اخترت اهم صورة ……..
الله يسلم هالايادي وجزاك الله خير ياحلــــــــــــو
شكرا اختي ام زيزو ………والله يسلمك…………….
وشكرا اختي noshe ……….واتمنى الكيكة تعجبكم ……………
واااااااااااوووووووو عاشت الايادي الي عملتها شكلها لذيذ"K)(
عشت والله يا um Emeen …..انا جربتها وكان طعمها لذيذ …….وسهلة التحضير…..