أنا من راسي للأقداام مشاعر حب جووعااانه [ صينية القرنبيط بفيليه الدجاج ] 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

احم

هذا الشي من رمضان سويته وصورته

وأعجب أهلي كثير لدرجة الصينية ترجع فاضية

وقلت بنزل الشسمه لبنات لكِ الحلوات
>> من زمان ودي أنزله بس تكاسلت

المقادير :
صحن صدور دجاج خالي من الجلد .
زهرة أو قرنبيط
4 بيضات (2للدجاج+2 للزهرة)
دقيق
بصلة كبيرة بيضاء أو حمرا
بس أنا أحب الابيض ما ينزل دموع
3فصوص ثوم
فطر معلب وأفضل الطازج بس ماكان عندي
ليمونة وحدة
أنواع الجبن اللي عندكـ (موزريلا+شيدر+بارمزان+قشقوان)

للصوص : علبة زبادي +بيالة لبن+علبة قشطة+فص ثوم+ملعقة مايونيز
كلها تمشي معكـ
ملح+فلفل

المووهيم بخليكم مع الخطوات المصورة

احم نصه بالمقلى وما صحيت الا لما خلصت الزهرة توني اصور
هذا الشي الله يسلمكمـ زهرة سلقتها نص سلق وحطيت عليها
بيضتين+ملح+فلفل+ملعقتين دقيق كويتي

وقليتها
أثناء القلي في الزيت

الدجاج تدقينه عشان يلين وتخلين حجمه زي الفيليه
وتبلته بفصين ثوم وليمون وفلفل وملح

وكسرت بيضتين وحطيت الدجاج فيها ثم غطيته بدقيق

ثم قليته وهنا نشاهده اثناء خوض غمار القلي

قطعت بصل وفطر حطيت البصل ثم الفطر وخليتهم لحد
ما تطلع ريحة البصل

حطيت الصوص اللي كتبته لكم فوق بعد ما خلطته بزبدية
أضفته ع البصل وأضفت الزهرة اللي قليتها معاه
خليتهم خمس دقايق على نار هادية عشان تتشرب النكهة

أخيراً
صفيت الدجاج اللي قليناه بالبايركس
ثم حطيت الخلطة الجميلة اللي مع الزهرة

وحطيت جبنة موزريلا + شيدر + اوريقانو + سماق مدري شسمه

وآخر الأخيرن
دخلتها الفرن عشان تذوب الجبنة ويتماسك الصوص

وهذه النتيجة :")

أمي اشتهت شبت فحطيته لخاطرها

وبالعافية ع قلوبنا
وسعبلواا لحد آخر رمق

ماشاء الله تسلم الايادى

مشاركه رائعه من مبدعه

شكل الوصفه تجنن يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

ملوحة…..
توني متغدية بس شفت الصينية صابتني حالة فجع….

والحمد لله اللي سبقوني انشغلوا وتركوا لي الصينية

لاكي

يسلموا عسولة
وزورينا كثير تراك عرفت العنوان ومالك عذر بعد اليوم

ماشاء الله شكل الصينيه بشهي .

يا هلا يا عسل تسلمي صينية دجاج شهيه مشكوره

ماشاءالله تبارك الرحمن طبق في منتهى الروووووووعه سلمت يداكِ يالغاليه

ماشاء الله ابدعتي يا قمر
صينية شهية وصور حلوة
تسلم الايادي

تسلم ايديك طاجين شكله بيشهى
لاكي

يسلموا روعة و ادائك اروع شكرا لك دائما اتحفينا بوصفاتك

اترك تعليقاً إلغاء الرد