تقومين برفع القشرة الخضراء عنها وسلقها في الماء مع رشة سكر
وبعد ان تنضج ترشين عليها الملح حسب الرغبة
وهناك طريقة الشي للغالية فانتاسي
سابحث لك عنها ان شاء الله..
يسلمو يسلمو ياضرتي الغاليه
بس احكي لي السكر مشان تخليها تستوي بسرعه صح؟
كيفيني معك وأنا رسمي….
بتحط شويه سكر علشان تكون طريه وفي مناطق بيكون التربه تبعت الذره مالحه بيطلع الذره قاسي فكانت خالتي تقول حطي شويه زيت ذره بيكون طري قدر ملعقه كبيره في ماء السلق
وممكن تضغطيه بطنجره الضغط كمان
صباح الخير هنول.
الطريقة الثانية : السلق بالبخار : وهذي هي الطريقة الصحية لأن فوائد الذرة تبقى فيها أما السلق معظم الفائدة تروح في المويةوهي انك تجيبين القدر اللي نعمل فيه المنتو اذا تعرفونه حطي موية في القدر السفلي ورصي حبات الذرة في الطبقة العلوية المخرمة بعدين حطي القدر على النار طبعا النار تاتغلي بشدة والبخار يسوي الذرة اتركيها على النار في حدود نصف ساعة بعد الاستواء طلعيها وهي حارة ورشي عليها ملح وادهنيها بزبدة
الطريقة الثالثة : طريقة الكوب كورن : وهذي الطريقة هي المحببة جداعند الاطفال لسهولة وسرعة اكلها وهي انك تجيبين الذرة وتقشرينها بعدين تجيبين زبدية وفتفتي فيها حبات الذرة مثل الرمان طبعا الصف الأول يا يكون صعب بس بعد كذ تلاقين حبات الذرة تخرج بسهولة وبدون تعب جيبي قدر الضغط وحطي الحبات مع الماء وشوي سكر
بعد ما تستوي صفيها من الموية ورشي عليها ملح مع اضافة الزبدة اخلطيها زين واغرفيها في أكواب ورق اللي نشرب فيها الشاهي في التمشيات ونقول ورق مو بلاستيك وبالعافية تنأكل بالملاعق
الطريقة الرابع : وهي طريق الشوي المعروفة شبي جمرمث اللي نسويه لشوي اللح رصي اكوازالذرة على الجمر واتركيها حتى تستوي بعدين رشي عليها ملح وبالعافية