المقادير:
* نصف كيلو بطاطا من الحجم الصغير
* ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة
* حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
* كوب بازلاء مجمدة.
مقادير الصلصة:
* 4 ملاعق من القشدة الطرية
* 4 ملاعق مايونيز
طريقة التحضير:
1 ـ قطعي البطاطا لارباع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق
2 ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.
3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل.
4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في وعاء عميق، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة. اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب.
منقوووووووووووووووووووووووووول
مشكووورة على الطبق الرائع
يعطيكـ العافية ….
لاعدمناكـ,,,
تحياتى لكـــ,,,,,