متل العنوان
طبقنااليوم من الخضروات القرنية وهو الفول الاخضر
طبق بسيط جدا ولكنه غني بالطعم ومميز
فول اخضر" حوس"
وكلمة حوس هنا باللهجة الفلسطينية تعني كل ما يطبخ بزيت الزيتون ويذبل بهدوء وياكل بالخبز
ولعيون بيرو ولزانيا جبت معي شجرة زيتون يلا نقطفها ونعمل الزيت علشان ما نستلف من حد هههههههههه
نبدأ تحضير طبقنا
نحتاج الى ربع كوب زيت زيتون بلدي يوضع في قدر على حتى يسخن قليلا ثم يضاف عليه بصله مفرومه مكعبات
تقلب البصله لمدة 3 دقائق حتى تذبل
ثم نضع مقدار نصف كيلوا فول اخضر طازج مغسول ومقطع
يضاف على البصل ويقلب ويضاف معه نصف كوب ماء
يغلق القدر وتترك عشر دقائق على نار متوسطه مع مراعاة تحركيها كل شوي حتى لاينشف الماء وتحرق
طبعا مدة نضوج الفول تتراوح من 10 الى 20 دقيقه حسب نوعه وكيف انتي بتحبيه
انا بصراحه ما بحب يكون مهتري كتير بفضله يكون شوي محتفظ بقوامه
بعد عشر دقائق يضاف 3 اسنان توم مفرومين ناعم و نصف كوب كزبره خضراء مفرومه ناعم
يضاف الملح والفلفل الاسود ويترك ثلاث دقائق حتى تمتزج النكهات
ثم يقدم مع الخبز و المخلل
وي سلام لو كان الخبز شغل بيت وخبز طابون
امممممممممممممم
اتمنى يكون طبقنا عجبكم اليوم و بالعافيه عليكم يارب
تسلم ايدك
وربي يسهل لك حبيبتي
يا جمال الفول الأخضر يا حلاوته
ويا سلام على شجرة الزيتون ,, ربنا يزيد ويبارك ,,هاجي أعصر معاكي استنيني
تسلم الأيادي عسوله ,, أحلي فول وأروع خبزات بيشهوا
الف صحه عليكم يا رب
بحب الفول قلي كتييييييير وهلأ عنا في فول اخضر شهيتيني هههه
لسه الفول ما نزل عنا
ارمي لي كمشة من عندك
انا بحب الفول بطريقتك
وبحبه اكتر مقلي مع رشة سمااااااااااااق
تسلم يمناك
بس جيت على ريحه الخبزات
يسلمو ايديكي يا احلى فلسطينية
بالف هنا وعافية
انا صراحة ما باكل الفول
لكن وصفتك شجعتني اجرب
ان شاء الله بس ينزل الفول
بالهنا على قلبكم