اولا : المقادير :
6 او 7 اكواب ماء انا استعمل سبع اكواب
كوب رز ناعم بودرة
كوبين سكر
ملعقتين طعام قرفة
ملعقة طعام كراوية
الطريقة:
نضع المقادير على النار ونبدأ بالتحريك
هو المغلي كله عبارة عن تحريييييك
عندما يبدأ بالغليان نتركه وكل كم دقيقة نرجع ونحرك فيه
انا اتركه على النار مدة ساعة تقريبا حتى يعقد تماما
على الوجه:
لوز مسلوق ومقسوم قسمين ومنقوع بماء
صنوبر منقوع بماء
فستق منقوع بماء
ممكن ايضا ان تضعي جوز وزبيب بس انا ما بحبهم
واخيرا جوز الهند
والآن اترككم مع الصور
وهنا المقادير على النار
هنا بعد ما سكبتها
هنا بعد التزيين
وصحة وهنا
والله يعطيك الصحة والعافية ياقمر
تسلم ها الأيادي على هذه الحلوى الحلو ة..
شهتينا والله بالحلويات اللبنانية ..
ذكرتيني لما ولدت بنتي ورحت عند ماما كم مرة عملنا مغلي
ضلينا نحرك ونحرك ونحرك تسلم ايديك
تسلم ايديك ياقمر
تسلم ايديك