السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا صبايا
طريقة الباميه جديده علي .. عملتها من كتيب للطبخ
ونالت اعجاب افراد عائلتي
ونالت اعجاب افراد عائلتي
المقادير
كيلو جرام باميه
3 ملاعق معجون طماطم
لحمه راس عصفور مسلوقه
عصير ليمونه كبيره
بصل مقطع لانصاف
فلفل احمر واخضر مقطع
حبة طماطم كبيره مقطعه حجم كبير
بصلتان مفرومتان
ملعقه متوسطه من الزيت
3 ملاعق معجون طماطم
لحمه راس عصفور مسلوقه
عصير ليمونه كبيره
بصل مقطع لانصاف
فلفل احمر واخضر مقطع
حبة طماطم كبيره مقطعه حجم كبير
بصلتان مفرومتان
ملعقه متوسطه من الزيت
الطريقه
يقلب البصل المفروم في الزيت على النار .. يضاف له معجون الطماطم
والباميه .. تقلب قليلا على النار .. يضاف اليه المرق واللحمه المتبله (لم ازد مرق كثير)
تترك على النار لمده بسيطه .. كي تكمل نضوجها في الفرن .. فقط لمدة ربع ساعه
والباميه .. تقلب قليلا على النار .. يضاف اليه المرق واللحمه المتبله (لم ازد مرق كثير)
تترك على النار لمده بسيطه .. كي تكمل نضوجها في الفرن .. فقط لمدة ربع ساعه
يغرف في طاجن فرن ويضاف اليه عصير الليمونه .. وتوضع في فرن متوسط الحراره
حتى يتسبك تماما .. على النار تحمر البصل والفلفل والطماطم ويجمل بها وجه الطاجن
حتى يتسبك تماما .. على النار تحمر البصل والفلفل والطماطم ويجمل بها وجه الطاجن
تقدم مع الارز .. لكن زوجي وانا نفضل التغميس هههههه
اليكم الصور اخواتي
انا عادة اخواتي .. اعملها اما صينية في الفرن او يخني على الغاز من الاعلى
وتكون ذات سائل كثير .. لكن هذه الطريقه جديده علي وكانت صراحه راااائعه
وتكون ذات سائل كثير .. لكن هذه الطريقه جديده علي وكانت صراحه راااائعه
اتمنى ان تعجبكم يا اخواتي
دمتم بود يا غالياااااات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكله …بيشهي
عن جد رووووووووووووعة
اي هو بطلع من الحلو غير الحلو
عن جد روووووووووووعة
ولا بدبحك……………….
كتبت بواسطة ام أيهم 
شووووووووهااااد اللي بيجنن
شكله …بيشهي
عن جد رووووووووووووعة
اي هو بطلع من الحلو غير الحلو
عن جد روووووووووووعة
شكله …بيشهي
عن جد رووووووووووووعة
اي هو بطلع من الحلو غير الحلو
عن جد روووووووووووعة
كتبت بواسطة ام أيهم اول صحن الي صح
ولا بدبحك……………….
ولا بدبحك……………….
عاد والله قايمه بدي انام .. لما ما لقيت حدا في البيت هناك ..
رجعت اشوف مين في هون .. لقيت روووزي العسل هون حبيبتي يا روزي اديش اشتئتلك كتيير
انت اللي بتجنني يا قمر والله .. تسلميلي حبيبتي .. هاي نقطه في بحر شطارتك يا قمر
هههههههههههههههههههههه لالالالالا ما تدبحيني ولا شي .. على حسابك الصحن .. وصاحبة الصحن
كمان ههههههههه .. وازا بدك بعمل الك ولعيونك طبخه لحالك كمان يا روزتي العسل .. شكرا حبيبتي
كتييير على ردك الرووووووووووووووووووعه
ترى سهرانه لوحدي وميته من الجوع علشان ما اترك المنتدى
قاعده بالجوع !!!!!!!!!!!!!!!
طبعا وصفتك بتجنن وتغيير رائع عن يخنه الباميا اللي بنعرفها وليش لا
مادلم عجبتك راح تعجبنا وخصوصا غماس انا بحبه اكتر من الرز
بس والله شكل الطبق تحفة من عندك فتوشتي..
الله يسلم يداك يا قمر….
.. يعطيكي العافية يا رب
بدي بامة انا هلق من وين جيب ههههه
يسلمو ايديكي يا عسل اكلاتك روووووووووووووووعة