يسعد مساكم حبيباتي
اليوم غدانا كان باميا مع رز
حبيت تشاركوني بطريقة تحضيرها
نحتاج الى
باميا المتوفر عندي مفرزة
لحم غنم بالعظم
طماطة حمرة واختاري الطرية حتى تعصريها وتصفيها
2 3 سن ثوم
زيت وملح
زيت وملح
التحضير
في البداية قلبي اللحم بالزيت اولا ثم ضيفي له الماء حتى ينضج
ضعي الباميا في جدر ثاني مع قليل من الزيت وضيفي الثوم معهاواتركيها تنقلى قليلا من دون تقليب لانها مفرزة تكون طرية وحتى لا تتفلش
بعد عصر الطماطة وتصفيتها بالمصفى توضع في جدر على النار ويضاف لها اللحم المسلوق مع ماء السلق وتترك لتغلي ويسمك قليللا طبعا طماطة الشتا مو حمرة مثل الطماطة الصيفية لذا اضيف معها ملعقة معجون طماطة واتركها تغلي مع العصير
بعد ان تسمك الصلصة قليلا ضيفها الى الباميا بحذر واتركها تغلي قليلا على نار هادية
يضاف لها الملح
وقليل من عصير الحامض
انا استخدمت عصير النارنج هذا شكله للي ما تعرفه يشبه البرتقال لكن حامض
وقليل من عصير الحامض
انا استخدمت عصير النارنج هذا شكله للي ما تعرفه يشبه البرتقال لكن حامض
لاحظوا بذورها تختلف عن بذور البرتقال
البامية جاهزة
مع رز العنبر اللي يعتبر من اجود انواع الرز واسم على مسمى
وعلى السفرة مع السلطة والطرشي ( المخلل )
والف عافية
يعني كنت بحاجه لها
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الباميه بعشقها وبحبها اوى
لازم بكره باذن الله اعملها تسلمى يا قمر الف شكر
مشكوووووووووووووووووووووووره
كتبت بواسطة kan_9191 
روووعه عنجد
يعني كنت بحاجه لها
ان شاء الله اجربيها وتخبريني
سعدت بمرورك وردك الطيب
كتبت بواسطة noorelhoda انا بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الباميه بعشقها وبحبها اوى
لازم بكره باذن الله اعملها تسلمى يا قمر الف شكر
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
بمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الباميه بعشقها وبحبها اوى
لازم بكره باذن الله اعملها تسلمى يا قمر الف شكر
ربنا يعطيك الصحة والعافية
يا الله اعمليها وخبريني
كتبت بواسطة تغريد2017 يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
مشكوووووووووووووووووووووووره
مشكوووووووووووووووووووووووره
الله يسلمك ويخليك
ربي يكرمك حبيبتي
كتبت بواسطة TOTO 000 مشكورة حبيبتي متل ما بعملها بس بالآخر بضيفلها شوية كزبرة خضرة وميت صحة وهنا على قلبكم
تسلمي حبيبتي
يعطيك الف عافية
كتبت بواسطة حنان(البحرين) تسلم ايديكِ عزيزتي على الباميه الطيبه شكلها بيشهي
الله يسلمك ويخليك
تسلمي على الاطرا الجميل
شكرا لمرورك والتميز
تسلمييييين
انا اعملها تقريبا بنفس لطريقة
وبدل النارنج اضع تمر هندي
مشكووووووورة
كتبت بواسطة sara17 عاااااشت ايدك
تسلمييييين
انا اعملها تقريبا بنفس لطريقة
وبدل النارنج اضع تمر هندي
مشكووووووورة
تسلمييييين
انا اعملها تقريبا بنفس لطريقة
وبدل النارنج اضع تمر هندي
مشكووووووورة
انت العايشة حبيبتي
كثير يستخدمون التمر الهندي بس يغير لون الطبخة
شكرا للمرور
كتبت بواسطة محبة للاسلام تسلم ايديكي
الله يسلمك ويخليك