السلام عليكم صبايا
اليوم بدي نزلكم طريقة مخلل اللفت ..الكبيس يعني…جربيه وادعيلي..
أطيب من الجاهز صدقوني..الملح راكز والأهم انه صحي أكثر لأنه من دون خل!!!!! والكل صار يعرف أن كترة المخللات ممكن تكون سبب من اسباب السرطان عافانا الله وعافاكم أخواتي..والسبب هو وجود الخل..
المقادير
لكل ليتر ماء 2 م ك ملح صخري
لفت مقطع حسب رغبتك والشكل يلي بتريديه
فصوص ثوم بس مقشرة
ممكن كمان قرن فليفلة حار
فلفل اسود حب
شمندر (بنجر) لإضافة اللون
ممكن إضافة 3 نقاط الصبغة الحمراء الخاصة بالمأكولات
لفت مقطع حسب رغبتك والشكل يلي بتريديه
فصوص ثوم بس مقشرة
ممكن كمان قرن فليفلة حار
فلفل اسود حب
شمندر (بنجر) لإضافة اللون
ممكن إضافة 3 نقاط الصبغة الحمراء الخاصة بالمأكولات
الطريقة
تغلي الماء ونخلط معاها الملح منيح لغاية ما يدوب ونتركهم يبردوا على الآخر..
نغسل اللفت ونقطعه بالطريقة المفضلة..
نقشر الشمندر ونقطعه..
في مرطبان نرص اللفت ويتخلله الشمندر والفلفل والثوم والفلفل الأسود ونسكب فوقهم الماء المملح مع نقاط الملون ..
نقوم بإقفال المرطبان وبهزه قليلاً وننتظرأسبوع وممكن أكثر – حسب حرارة المطبخ عندك- وصحتين..
إليكم الصور
هذا شكله لما رصيته وقبل ما حط الماء
طبعاً ما لحقت أصور قبل ما نفتح وناكل منه 
وهذا شكله بطبق المخللات…
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله!
ما بدي تشكروني ولكن ادعولي وخصوصي إذا طبقتوا الوصفة وعجبتكم..
شو مشتهية امد ايدي واخطب الصحن باللي فيه
محسوبتك مدمنة مخللات خاصة اللفت والفلفل الحار
سلمت وسلمت يمناك
كتبت بواسطة حبيبة48 
شكرا لك اختي الصورة بتشهي
أهلين حبيبتي
كتبت بواسطة وعود الخير بصراحة طبق المخلالات خرط مشطي
شو مشتهية امد ايدي واخطب الصحن باللي فيه
محسوبتك مدمنة مخللات خاصة اللفت والفلفل الحار
شو مشتهية امد ايدي واخطب الصحن باللي فيه
محسوبتك مدمنة مخللات خاصة اللفت والفلفل الحار
سلمت وسلمت يمناك
وأنا كمان يا وعووووووودة بحب كتير المخللات وعشان ما انحرم منها بجرب أعملها بالبيت…
الصحن ويلي فيه مقدم يا عمري….
الله يسلم عمرك ومشكورة على الرد الحلو حبيبتي…
انا كتييير بحب المخلل .. ومن اديكي غير شكل ما شاء الله
مشكوووووووووووووووووووووووووره حبيبتى الله يعطيك العافيه
منووووووووووووووووووووووووره اليوم شو السيره
انا اليوم زعلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالانه بالله عليك الدجاج المحشى مش عاجبهم
الامانه لازم يكون متميز ولا لاء اذا ما حطو متميز هذا اخر موضوع بكتبه بتشوووووووووووووووفى
كتبت بواسطة omroro-4 اموووووووووووووت فيه احبه جدا شهيتيني تسلم ايديك رزقك الله كل ما تتمني
سلامة قلبك حبيبتي ومشكورة على الرد الحلو..والله يطول بعمرك غاليتي
كتبت بواسطة rawan_d يسلمو اديكي يا لبنان العسل …..
انا كتييير بحب المخلل .. ومن اديكي غير شكل ما شاء الله
انا كتييير بحب المخلل .. ومن اديكي غير شكل ما شاء الله
وأنا بحبك يا عسولة وشكراً على الرد روانو…
كتبت بواسطة تغريد2017 بدى زيه يلا بدى زيه
مشكوووووووووووووووووووووووووره حبيبتى الله يعطيك العافيه
منووووووووووووووووووووووووره اليوم شو السيره
انا اليوم زعلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالانه بالله عليك الدجاج المحشى مش عاجبهم
الامانه لازم يكون متميز ولا لاء اذا ما حطو متميز هذا اخر موضوع بكتبه بتشوووووووووووووووفى
مشكوووووووووووووووووووووووووره حبيبتى الله يعطيك العافيه
منووووووووووووووووووووووووره اليوم شو السيره
انا اليوم زعلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالانه بالله عليك الدجاج المحشى مش عاجبهم
الامانه لازم يكون متميز ولا لاء اذا ما حطو متميز هذا اخر موضوع بكتبه بتشوووووووووووووووفى
المرطبان وصاحبته على حساب احلى تغرييييييييييييييييييييييييييييييييييد…
والله يعافيك إلهي وما يحرمنا من ردودك الحلوة..
كله ولا زعلك أنا هلق رحت واتطمنت على موضوعك وما شاء الله امتياز بجدارة..بس بدها طولة بال..يمكن المشرفات ما كانوا شايفين الموضوع لسا..
كتبت بواسطة #جاردينيا# mashkora lebnan yegzake el7’er
وياكم يا حبيبتي مشكورة
والله انك ست المعدلات كتير بشهي مخلل اللفت
مشكورة يا عسل وربي يوفقك