الوسم: الصورة

تسلم ايدج

أنا بأحبها جدا

يا سلااااااام على الكيكه اللذيذه

كيكه مشهوره …يعطيكِ العافيه عزيزتي إم حلا

الطريقة

يقطع البصل صغيرا وكذلك الطماطم و البقدونس و الشبت
يغسل الأرز ويصفى و يوضع مع البصل وباقى الأشياء و الزيت
يتبل الخليط بالملح والفلفل
تنزع رءوس الفلفل و يغسل لازالة البذر ثم يحشى كل واحدة و توضع فى حلة مناسبة جنبا الى جنب ثم يسقى بالشوربة أو الماء المضاف اليه قليل من الصلصة ثم يوضع على النار حتى يغلى ثم تهدأ الحرارة حتى يتم النضج
يمكن اضافة بعض النعناع الأخضر لاعطاء نكهة طيبة
بالهنا و الشفا

صحيح الوصفة غريبة رز بتفاح و خضار و كرمبيلا بس بجد لذيذ و رائع جربوه ما حتندموا

رز التفاح والمكسرات بالسكر
المقادير:
3ك رز أبو كاس مسلوق – 2جزر مبشور – 1بصلة كبيرة مقطعة شرائح – 1ك فاصوليا مقطعة شرائح بالورب مثل البقلاوة- 2فص ثوم مهروس- 1فلفل رومي اخضر مقطع شرائح رفيعة – تفاحة مقطعة مكعبات – ربع ك سكر – ملح –فلفل اسود- 3مكعبات ماجي- مكسرات مقلية
الطربقة :
نحمر البصل بالزيت ثم يضاف له الثوم ويقلب ثم نضيف له الجزر والفلفل والفاصوليا ويقلب جيداً مع رشه بالبهارات ونضع مكعبات الماجي ومقدار فنجان قهوة ماء حتى تستوي الخضار نوطي عليه النار حتى ينضج … نضيف الرز الميلوق ويقلب جيداً مع الخضار ونغطيه حتى الانتهاء من عمل السكر

في هذه الاثناء نضع السكر على النار حتى يصبح مثل الكارميلا ثم يضاف له التفاح ويقلب بسرعة ثم يعمل حفرة وسط الرز ويوضع هذا الخليط بوسطه ثم يغطى بالرز ويغطى القدر بقصدير ويترك لمدة 10 دقائق
نقلب الرز جيداً ثم يغرف في صحن التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم
طعمه خياليي وراح يعجبكم جداً

على فكرة أنا رشيت على الوجه كمان زبيب و كانت أكبر غلطة لان الرز نفسه فيه قطع تفاح و فيه طعمت الحلاوة فلا تضيفوا زبيب مع المكسرات

و هذا تطبيقي

والاخت عزيزة كل طبخاتها ومشاركاتها لذيذة مثلها

سلمت الايادي يا دعاء

ودمتم

دعاء تسلم الايادي و الله يحرمها من النار من شكل الرز لذيذ شو ورانا بنجرب بالاشاوس على رأي لين
تسلمي

المقادير
ـــــــــــــــ
فراخ فيليه صدور

خلطة التتبيل
ثوم مفروم
بصل مفروم
زبادى (روب )
ملعقة صغيرة قرفة
بهارات

الحشو
جبنة رومى مبشورة
فلفل أخضر مكعبات صغيرة
زيتون قطع صغيرة
لانشون فراخ *

محتويات ماء السلق
بصلة
مستكة
حبهان
ورق لورا

الطريقة
ــــــــــــــــ
1_ يتم دق الفيليه بخفة ثم نضعه فى التتبيله من الليل فى الثلاجة .
2_ فى الصباح نقوم بمسح قطع الفراخ من خلطة التتبيل .
3_ نقوم بإضافة الزيتون والجبن الرومى والفلفل للقليل من خلطة التتبيل .

4_ نقوم بفرد الصدور وإضافة القليل من الخلطة عليها ثم إضافة اللانشون.

5_ ثم نقوم بلف الصدور حول الحشو مثل السويسرول ثم لف الصدور بورق الألومنيوم مثل البونبون

6_ ثم نقوم بسلق الفراخ لمدة من 10 ل12 دقيقة.

7_ بعدما تسلق الصدور تنشل ونقوم بنزع الورق وحينما تبرد تغمس فى الدقيق والبيض والبقسماط وتقلى

وده شكلها من الداخل

ولأنها كانت كبيرة على حجم العيش قمت بشقها ولكن طوليا ومعها خس وجبنة شيدر سليس ومخلل ومايونيز وبالهنا والشفا على قلبنا .

* المفروض بدل لانشون الفراخ سوسيس بس مش بنحبه والماركة بتاعت اللانشون دى لذيذة وحاره .

طبعا مش حقول لكم أد أيه هى لذيذة وطعمها ميتشبعش منه وكل الكلام البكش ده حقول لكم بس اللى مش حتجربها هى الخسرااااااااااانة.

أختكم آدمية حائرة

بارك الله فيكى

اخلطي اللبن والملح والفلفل الأسود والخل وانقعي اللحم فيه طول الليل
ثاني يوم حطي اللحم في أسياخ مع قطع الطماطم والفلفل الأخضر والبصل
ادهني صينية فرن بشوية زيت ورصي الأسياخ فيها
اخلطي الكاتشب والمايونيز والعسل والصلصة الحلوة مع بعض وادهني فيها أسياخ اللحم من الجهتين باستخدام فرشاة
دخليها الفرن … وكل 5 دقايق طلعيها وادهنيها من الجهتين بالخلطة ودخليها الفرن ثاني اليييييييييييين يستوي اللحم
لما يستوي اللحم … بخريه وهو جوة الفرن … شكلي قصدير على شكل صحن وصبي فيه شوية زيت وحطيه في الفرن جنب المشوي … ارمي فيه جمرة موووووووللللللللللعة وقفلي الفرن عليها بسررررررررررررعة عشان ينكتم الدخان جوة … بعد 5-10 دقائق طلعيه …
قدمييييه بالهناء والعافية
أنا سويت معاها سلطة سيزر ورز بالشعيرية (الرز ما طلع في الصورة ) وكمان الباقي من الخلطة حطيه معاه لزوم التغميييييييييس …
شيء رهيييييييييييب!!!
ادعولي ولزوجي وعيالي

الله يعطيك العافيه

وياريت تحطي التفاصيل بالصور

ايش رايج

ما شاء الله روعه ربنا يبارك لك فى زوجك واولادك

وتسلم ايدك على الوصفه الرائعه دى لانى بحتار اعمل ايه فى اللحمه

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات ويا صبايا ويا دبدوباتوعجائز حلوة هاي
اليوم وبعد غياب طويل الي زمان ما نزلت وصفة لانو شريط الكاميرا كان ضايع
واليوم لحتى لقيتوا انشاء الله يعجبكم الكاتو علمتني ياه خالتي وقالتلي خالتي لازم يكون البيض والطحين والزبدة والحليب كلوا بحرارة الغرفة
يعني طلعيهم فيل ما تبداي العمل بشي ساعة هيك احسن
كاتو مع الحليب او عصير البرتقال
المقادير :
8 بيضات
8 فنجاجين قهوة يلي بنقلوا تبع الشفة ( سكر)
كمان 8 فناجيب قهوة (طحين) ويمكن يكون بدك اكتر حسب الطحين
كباية حليب او عصير برتقال
اصبعين من الزبدة يجب ان تكون بحرارة الغرفة
ملعقة صغير بيغ بودر
رشة فاتيلا

.

جاية وجايبة الحلو معاك

الله يسلم لنا هالديات يارب

اختي ام غزوز

اصبعي زبدة يعني كوب

واكيد الأصبع هو نصف كوب

المقادير
– 200 غرام بسكوت أي نوع
– 2 ملعقة زبده
– 2 كوب حليب
– نص كوب سميد
– مستكه وماء الورد والزهر
– و3 ملاعق سكر
وللزينة:
– كريما دريم ويب او قشطه
– مكسرات وفواكه
– وقطر العسل

الطريقة
– في المقلاية ضعي الزبده والبسكوت بعد ما تطحنيه شوي وقلبيه حتى يتغير لونه.
– ثم قسميه ورصيه في 3 زبديات.
– ثم ضعي الحليب والسميد والمستكة وماء الورد والزهر وقلبه حتى تتماسك مش كثير يعني.
– ثم صبي المزيج في ال 3 زبديات وضعيه في الثلاجة
ولما يبرد حطي عليه إما الدريم ويب او القشطة.
– ثم المكسرات والفاكهة.
– وحضري قطر العسل بوضع 3 ملاعق عسل مع 3 سكر مع كم نقطه من عصير الليمون وحركيهم على نار وسط حتى يختلف لونها ينحرق شوي .
– وأضيفي كوب ماء عليها وحركي على النار مرة اخرى
حتى يصبح متماسك.
– واتركيه يبرد ولما يأتي ضيوف قدمي الأطباق وكل واحد بحط قطر العسل كل واحد وحسب رغبته
وأكيد ما تنسونا من تجاربكم وتعليقاتكم وآرائكم حول الوصفة
مع تحياتي وتمنياتي لكم بالتوفيق في كل حياتكم

ولا تنسوا تطلعوا على ليالي الشام حتى يكتمل الملف
ليالي الشام طبق لا يتحمل عشر دقائق فقط للذواقات
http://www.lakii.com/vb/showthread.p…95#post1103495

مشكورة على جهدج وطريقة بالفعل جديدة

وانشاء الله اخربج بالنتائج (تحت التطبيق )

من ابداع الى اخر

طريقة جديدة ومبينة روعه

يعطيكي العافية حبيبتى

المهم بالنسبة للبسكويت فالطبخات بقصد الوصفات لو ظلت كما هي لأصبحت تقليدية فلا بد من التغيير والإبداع والتعديل الجذري حتى يصبح الاسم وحده هو التقليدي وكل الوصفة تغيرت (دخلت بالفلسفة شوي)

وبالنسبة للبسكويت فمستقبلاً يمكن يصير البسكويت من ضمن وصفات الطبخ وليس فقط الحلا الله يسترنا

المقادير والطريقة:

عجينة باف بستري..ترق مرتين بالنشابة..وتقطع مثلثات..

نضع في الوسط: بصل أخضرشرائح..مع جبنة شيدر..ونأخذ الأطراف ونغلقها ثم نضغط عليها حتى لاتنفتح..

ندهنها بقليل من زيت الزيتون..ونرش عليها ورق زعتر مطحون..ليعطيها نكهة..وتخبز في الفرن..

تقدم ساخنة مع كوب شاي بالنعناع..أو عصير..

وبالعافية…أتمنى يعجبكم

كتبت بواسطة صافي الود

لذيذة ومشهية تسلم الأيادي
عندي عزيمة الاسبوع القادم
دخلتها في المنيو

الله يسلمك عيوني….ويرفع من معنوياتك حبيبتي..

كتبت بواسطة lanloon

يسلموا الايادي شكله بشهي كتيييييييييييييييييييييييير

أهلا" وسهلا" بالمشرفة الحبيبة…

الله يسلمك حبيبتي..كلك ذوق عيوني

تسلم الايادي حبيبتي

طريقة سهاة و جميلة

ما يحرمنا منك يا رب

والتصوير بيجنن

و طريقة لفها روووووووووووووووووووعة

تسلميييييييييييين

تسلم ايدك ياالغالية

شكلهاااا روووعة

ك زيت ،، ك ماء ،، 4 م ك حليب بودرة ،، 4 م ك كاكاو بودرة ،، ك سكر

ملحوظه : كوب الماء مع 4 م ك حليب بودرة ممكن يستبدل بكوب حليب (احلي)

تخلط في الخلاط ويؤخذ منها ثلاث ارباع كوب ويوضع على جنب

نضع ع الكمية إللي باقي بالخلاط بيضتين وذرة فانيلا ونخلطها …

ونصبها على ك دقيق و م ك بيكنج بودر …

تخلط في اتجاه واحد بالمضرب اليدوي ..او بملعقه خشبيه

ثم توضع في صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى تنضج …..

تصب عليها خلطة الشوكولاتة إللي حطيناها على جنب …..

ونتركها حتى تتشرب الخلطة ونقدمها ….

و لو عيزاها تورته بس شربيها بقليل من الشيره و ممكن تشقيها بالسكين و تحشيها بالكريم شانتي روعه

وبالهناء والعافية …

منقوله